Karuselli, piilotettu tanssisali, tarot-lukija, nenän muotoinen suihkulähde, ruokasali, joka voisi olla pieni teatteri ja mahtava tunnelma... gaala ravintola se on monia asioita samanaikaisesti, ja me kaikki pidämme siitä ja saamme meidät nauttimaan siitä. Barcelonan uudessa trendikkäässä ravintolassa on kaikki menestyäkseen.
Ensinnäkin sen sijainti. Calle Provença 286 sijaitsee keskustassa, mutta ei ole paikassa, jossa se peittää käytävän tai johon ei päästä, vaan se on valittu paikka uudelle seikkailulle. Isabellan ryhmä -El Principalin entiset tilat-.
Toiseksi sen koristeluun. Johdossa Quintana Partners , Gala-ravintolassa on neljä huonetta, joista yksi on ulkona upealla suihkulähteellä ja patiolla, jossa voit syödä, ruokailla (kesällä) tai juoda drinkin iltapäivällä. Sinun on vaikea valita, missä haluat yöpyä! Tilassa sekoitetaan thug-tyyli surrealistiseen , kuinka se voisikaan olla toisin, kun otetaan huomioon, että se on saanut inspiraationsa Galasta, Dalín muusasta.
Tämä on Grupo Isabellan uusi gastroseikkailu.
Näin hän selittää Traveler.es:lle, kuinka projekti alkoi, Marco Gari , Gala Restauranten toimitusjohtaja: ”Maaliskuussa 2021 kävin tiloissa ja se oli rakkautta ensisilmäyksellä. Olin kuullut paljon El Principalista ja nähnyt sen kuvissa aiemmin, mutta en ollut koskaan käynyt siellä. Kun lähdin, soitin kumppaneilleni ja kerroin, että olin löytänyt jotain erittäin hyvää, että meidän pitäisi säilyttää se hinnalla millä hyvänsä. Muut suuret ryhmät olivat jäljessä. Se oli epävarmuuden aikaa. Paljon rajoituksia ja vähän liikettä. Mutta päätin lyödä vetoa. Kuukautta myöhemmin allekirjoitimme. Pelasimme sen… ja uskon, että teimme sen oikein."
Kuten Dalín maalauksessa, Gala-ravintolasta ei puutu surrealismia, iloa ja väriä . ”Värien käyttö kaikissa huoneissa tuo hauskaa ja rohkeaa silmäniskua. Dalí teki säännöllisesti veistoksia, joissa on ihmishahmoon perustuva kuviointi. Tämä oli inspiraationa tehdä nenän suihkulähde, joka johtaa patioa. "Aina elossa" -kukat, jotka ovat edustettuina koko päähuoneessa, olivat Galan suosikkeja ja niitä löytyy kaikkialta rannikosta. Alt Emporda . Talo of PortLligat se oli aina täynnä kukkakimppuja joka kolkassa”, hän lisää.
Katso kuvat: Barcelonan parhaat brunssit
Avaa munakas katkaravuilla.
GALA-RUOKAILU: VÄLIMERELLINEN PUHDASSA TILASSA
Gala Ravintola on paikka nauttia monella tapaa: perheen, ystävien kanssa tai intiimimmällä tavalla. Yöllä siitä tulee jopa juhlatila (tällä hetkellä suljettu rajoitusten vuoksi), jossa voi tanssia pikkutunneille asti, ja miksi ei, pitää tarot-korttiistunto.
Ruoka on yksinkertaisesti herkullista, joko aamulla tai illalla, jopa baarissa, jos haluat syödä jotain nopeammin. Se perustuu Välimerelle ja sen ainesosat ovat paikallisia ja laadukkaita.
”Galan ruokalista on perinteistä välimerellistä ruokaa. Perinteisiä ruokia, jotka valmistetaan parhaista tuotteista ja yksinkertaisista valmistusmenetelmistä . Erittäin Barcelona-menu, mutta myös erittäin välimerellinen. Dalí ei rakastanut hienostuneita keittiöitä, vaan perinteisiä ja röyhelöisiä ruokia. Jaamme tämän ikonin kanssa rakkauden katalonialaista ruokaa kohtaan, joka on yksinkertainen ja rehellinen”, Marco lisää.
Hieno omenapiirakka jäätelön kera.
Josep Maria Maso Isabellan pääkokki on kehittänyt menun, jossa korostuvat muhennokset, kuten Santa Pau -pavut kalmarilla tai kikherneet kalmarilla, ulkofilee Rossini tai myyttinen Nonan makaronit , jotka elävät onnellisina sushibaarin kanssa syömässä milloin tahansa.
Mitä et voi jättää väliin, jos menet? Avomuna artisokalla ja mustalla tryffelillä, festa major rostit cannelloni, Maresme-herneet mustamakkaralla, fricandó-kroketti, Santa Pau -pavut kalmarivauvalla tai pohja mustalla voilla. "Kaikki huippuhitit." Lisäämme jälkiruoaksi näyttävän ohut omenapiirakka jäätelön ja juustokakun kera.
Haluatko mennä? Täältä voit varata pöydän.