Ginette, välttämätön El Bornissa
El Born Se on yksi Barcelonan rakastetuimmista ja vilkkaimmista kaupunginosista, erityisesti menneisyyden makunsa ja täydellisen sijaintinsa vuoksi. lähellä rantaa ja goottilaista korttelia.
Viime vuosina tämä alue on muuttunut baarien ja ravintoloiden pesä, joka pystyy tyydyttämään kaikkien tarpeet.
Olemme lähteneet vaeltamaan ympäriinsä etsimään parhaita paikkoja ja olemme kokoontuneet seitsemän, jotka sinun pitäisi tietää, kyllä tai kyllä. Voitko tulla kanssamme?
Cocktailien paratiisi on El Bornissa
GINETTE _(Carrer Rec Comtal, 12) _
Ginette on yksi suosikeistamme. Tämä ravintola avasi ovensa vuonna 2017 ja siitä on jo tullut väistämätön paikka naapurustossa.
Täällä tulet nauttimaan parasta ranskalaista, katalonialaista tai espanjalaista gastronomiaa, intiimissä ja tyylikkäässä tilassa.
Ruokalistalla olevat ruoat on suunniteltu jaettavaksi ja tämä tekee siitä ihanteellisen paikan illalliselle kumppanisi tai kaveriporukan kanssa.
He sanovat valmistautuvansa Ginettessä yksi Barcelonan parhaista suklaamousseista, joten et voi lopettaa kokeilemista. Vielä parempi, jos liität sen herkullisen kanssa klassiset ja omaperäiset cocktailit, täydellinen täydennys.
toistat varmasti
QUILL BAR _(Carrer Rec Comtal, 2) _
Etelän ystäville ei voi ohittaa Quillon läpikulkua, jossa tunnet olosi ikään kuin olisit paikassa Sevillassa, jossa on live rumba- tai flamenco-esitys, torstai-, perjantai- ja lauantai-iltaisin.
Illalliset ovat niin hauskoja ei ole harvinaista, että ruokailija menee ulos tanssimaan pöytien välissä ennen jälkiruoan valmistamista.
Quillossa he olettavat, että heidän paikallinen avoinna 365 päivää vuodessa, ja keittiössä on keskeytymätön keittiö klo 11.00 - 23.30.
Hänen ruokalistansa on monipuolisin: katkarapu-omeletti, kroketit, juustot, makkarat ja monia muita tapaksia koko elämästä.
LOLEA TALO _(Carrer de Sant Pere Més Alt, 49) _
Casa Lolea on tyypillinen taverna, joka on sisustettu erittäin omaperäisellä ja modernilla otteella, erityisesti heidän pilkkukuvioineen.
Niitä on kaikkialla (huoltoesiliinoissa, pulloissa tai jopa lautasliinoissa) ja ne antavat sinulle erittäin iloinen ja hauska kosketus.
Tämä on täydellinen paikka syödä montaditos ja tapas, aina kuuluisan sangrian mukana.
Kuten sanotaan, ateria ilman jälkiruokaa on kuin puku ilman solmiota, joten valikoimasta löytyy myös useita makeita vaihtoehtoja, mm. el Mel y matò sokeroitujen ja punaisten marjojen kera, ranskalaista paahtoleipää kanelijäätelöllä ja herkullisia kotitekoisia kakkuja.
KAFKA-KAHVI _(Carrer de la Fusina, 7) _
Café Kafka sijaitsee hyvin lähellä suosittua Mercado del Bornia ja yksi sen monista erityispiirteistä on se ruokalistan tuotteet ovat tuoreita ja valitaan päivittäin paikallisten toimittajien kanssa, melkoista luksusta Barcelonan kaltaisessa kaupungissa.
Kirjeestäsi löydämme käytännössä kaiken: Iberian kinkkukroketit, avokadohummus, osterit ja merenelävät.
Tänä talvena he ovat valinneet sen ranskalainen keittiö, lisäämällä ruokalistalle gratiini sipulikeittoa, simpukoita a la Rochelle tai perinteisempiä ruokia, kuten häränhäntä tai lampaanvarsi.
Café Kafka, toinen El Bornin kulmista, jota et voi missata
MUOTOILU _(Carrer Antic de Sant Joan, 3) _
Koskaan ei ole liian myöhäistä tavata viinin pyhäkkö kuten tämä, jossa pullot ovat kaikkialla ja ovat osa koristetta.
Jopa sen nimi, El Diset (joka tulee 17 astetta), viittaa lämpötila, jossa he sanovat, että juoma pitäisi tarjoilla tästä arvokkaasta juomasta.
Tämä paikka ei ole ihanteellinen vain drinkille, vaan myös illalliselle. Kortilla on kuumia ja kylmiä paahtoleipiä ja joitain klassikoita, joita on tarkoitus nuolla sormia, kuten rapea camembert, naudanliha carpaccio, juustot ja makkarat.
PARATIISI _(Carrer de Rere Palau, 4) _
Silmiinpistävintä El Paradisossa on luultavasti koristelu, joka tekee tästä paikasta kodikas cocktailbaari (himmeiden valojensa vuoksi) ja avantgarde (huonekalujensa vuoksi).
Pääsy tiloihin on hienovaraista, sillä sinne pääsee pienestä ovesta, joka antaa sen tietty salainen ilma.
Kirjeestä löydämme monia tunnusomaiset cocktailit: tuoreet, hedelmäiset, makeat, kermaiset ja neitseelliset.
Yksi tunnetuimmista on "Välimeren aarre", joka valmistetaan vodkasta, sherrystä, seljanmarjalikööristä ja agavesiirapista. Sen esitys on hyvin erikoinen, koska se on tarjoillaan merirosvoarkuun suljetussa simpukankuoressa.
KATUVALO _(Carrer del Rec, 67) _
Jos etsit baaria aperitiivia varten, paikkasi on Farola, missä erikoisuus on cocktailit, mutta löydämme kirjeestä myös monia muita vaihtoehtoja välipaloja, kuumia focaccioita ja jaettavia ruokia, kuten carpaccioa, juustoja ja leikkeleitä.
Paikassa on miellyttävä terassi ja se on sisustettu tyylikkäimmällä tavalla paljon kuvia ja isoja kelloja jotka välittävät tietynlaista vintage-tunnetta.
Sunnuntaista torstaihin voit nauttia a live jazz-konsertti, klo 20.00 alkaen