Sanotaan, että jos et ole käynyt Alcazabassa, et tunne Almeríaa
Me syömme muruja kun sataa, ja niin myös me **käytämme päätettä -ico.** Travellerissä haluamme opettaa sinulle lisää tästä maakunnasta, josta pidämme niin paljon ja siksi olemme valmistaneet a peruskielen selviytymisopas jotta osaat käsitellä itseäsi ilman lyömistä regomello . Mutta ensin, tasoittaa tietä, anna meille selvennys puheemme alkuperä.
MISTÄ ALMERIALAINEN PUHE KUULUU?
Leixa se tarkoittaa ' hylly ' katalaaniksi. Almeríassa kutsumme sitä " leja ' Muistan ensimmäisen kerran, kun minun oli pakko selittää joku mikä oli "kaukana", koska juuri sillä hetkellä huomasin, että tuo poika, Madridista hän ei ollut kasvanut käyttämällä samat sanat kuin minä , vaikka käytät samaa idioomi. Hän ei myöskään tiennyt, mitä halusin sanoa hänelle, kun kerroin hänelle, että odotan häntä. oven hiljaisuudessa tai kun kysyin häneltä oliko hän nähnyt minun roistoni.
Äskettäin huomasin sen myös katalaaniksi balladi on "oleander", ja niin sitä myös kutsutaan tuo kukka sisällä Veran alue. Mutta nämä eivät ole ainoita sanoja me Almeria jaamme katalaanien kanssa. Toinen esimerkki tulee hänen kädestä vihreät herneet, joita Turren nuoret kutsuvat "paineet" ja ne ovat katalaaniksi pesolit.
Mutta miten tämä kaikki on mahdollista katalonismia olla niin pitkälle? Vastaus on kaksi uudelleenpopulaatioita tapahtui yhden jälkeen takaisinvalloitus ja toinen vuosisadalla XVI.
Heillä oli myös erittäin tärkeä rooli aragonialainen noissa muuttoliikkeissä. Tämän seurauksena säilytämme edelleen jälkiliite '-ico' näille maille.
Almerian sanakirja on rikas ja monipuolinen sen alkuperä, jossa muut kielelliset kulttuurit leikkaavat, kuten Murcia, Andalusia ja arabia , tietysti. Jälkimmäisistä yksi lukemattomista esimerkeistä, joita voimme löytää, on perinteisen ** "gurullos"-ruoan nimi.
Muuttoliikkeet ovat saaneet almerialaiset matkustamaan Espanjan halki
Tapamme ilmaista itseämme olettaa siis a hodgepodge sieltä täältä, risteys puhut niitä niemimaan itäisen ja eteläisen sanaston. Tästä syystä ja jotta sinulle ei tapahtuisi samaa kuin sille hämmentynyt poika Madridista, Tässä on Almerian-sanakirjamme.
PUOLUSTAMAAN SINUA PÄÄLLÄ MAASTOSSA
LUSIKKA
Almerian jokapäiväisen elämän perustavanlaatuinen ilmaus, johon päätät tottua ja sisällytät sen jopa sanavarastoosi. Luota minuun, olen nähnyt sen ennenkin. Vaikka cucha tulee poistamalla ensimmäinen tavu verbin imperatiivista kuunnella , todellisuudessa ja selittämättömästi liikkeeseenlaskija kertoo sinulle katsoa jotain Käytännön esimerkki: "Cucha, täältä tulee serkkusi."
FISO
Kuinka vaikeaa meidän almerialaisille on toisinaan löytää oikea sana viittaamaan teippi kun puhumme jonkun ulkopuolisen kanssa. Meille se on "fiso", toisille "innokkuutta". Ja sitä on vaikea muistaa.
PILLARIT
Olemme jo kertoneet niistä sinulle aiemmin. Se on, ei enempää eikä vähempää, erikoinen tapamme kutsua hiusneulat . Että jos ajattelee sitä, itse asiassa on paljon järkevämpää, että sitä kutsutaan niin, koska se osoittaa ilman epäilystäkään mikä on roolisi tässä elämässä : tartu hiuksiin
"Vau, mikä maisema!"
REGOMELLO
Sana määrittelee erittäin tarkasti epämukavuus, epämukavuus, kauna tai levottomuutta, kun heillä on tekemistä jokapäiväisiä asioita, jollekin henkilölle tai tilanteelle. Se joka uskoo siihen ei ole ehtinyt jostain, siitä se on epäonnistunut toiselle ihmiselle ja se on ollut huonoa.
Se, joka tuntee regomellon, melkein näkee velvollinen antaa jonkinlaista Selitys vaatimattomuudesta ja tietyn asian vuoksi kohteliaisuus toista henkilöä kohtaan. hakea että hyvä sää joka on vaurioitunut.
ILMAN AKSELIA
että jokin tai joku on merkityksetön , jolla ei ole syytä olla. Sitä käytetään usein viittaamaan johonkin ruokalaji josta jotain odotettiin, mutta se ei kuitenkaan ollut niin mehukas kuten kuvittelimme Esimerkki: siinä baarissa oleva mustekalariisi on hyvin kuuluisa, mutta minulle Sillä ei ole vartta eikä siinä ole mitään.
KUMPPANI
Ah, kumppanit. Onko mitään tapaa laskea kuinka monta kumppania Almeríassa niitä ei ole liiketoimintaa yhdessä? Jos Granadalla on kompajia ja Cádiz on täynnä pishoja, me Almeria ei olisi vähemmän, ja meidän maamme on " kumppaneita '.
TENNIS
"Mutta jos kutsut lenkkaria 'tennikseksi', niin mitä sinä kutsut urheiluksi?" He kysyivät kerran naiselta Almeríasta tasangolla. Usko minua, voimme selviytyä kutsumalla molempia samalla tavalla.
VEDÄ IRTI
Ilmeisesti, sukeltaa pää edellä veteen kutsutaan "piikin heittämiseksi" vain näissä osissa. Poistuessaan Almerian alueelta ihmiset alkavat lähteä "hyppää pään päällä" , ei enempää.
Jotain enemmän kuin KUMPPANEITA Almerían maisemissa
STRIDE
Kuuntele jonkun sanovan noin odota ovella vie monet meistä Almeríasta suoraan meidän lapsuus. Se ei ole enempää eikä pienempi kuin oven kynnys. Että askelta tai pohjaa ovesta tai portaalin sisäänkäynnistä, jonne odotimme ystäviämme tulevan alas mennä ulos leikkimään tai syömään piippuja siellä, hiljaisuudessa.
PA' SÖÖ' JA BABY'
AMERIKKALAINEN
Olemme jo kertoneet teille, mitä amerikkalainen on täällä oleville. kyllä se on joku kotoisin amerikasta . Kyllä, se on myös eräänlainen kahvia. Mutta ennen kaikkea se on vaaleanpunainen juoma joka palvelee sinua vain Amalia kioski , Purchenan portilla. Se koostuu seoksesta kuumaa maitoa, colapähkinälikööriä, kanelia ja pala sitruunankuorta.
He sanovat, että hän oli yksi niistä näyttelijöistä, jotka takaisin 70-luku, oleskelivat kaupungissa, kun westernejä kuvattiin, se, joka ensimmäisenä pyysi tulla tekemään sellainen keitos . Siitä lähtien ja vaikka tuo amerikkalainen lähti, hänen utelias reseptinsä säilyi He nimesivät sen hänen mukaansa.
MURUJA
Huippukokous almerian gastronomia . Sen alkuperä on suosittu ja toisin kuin muualla Espanjassa keitetyt migat, sen pohja on vehnämannajauhoja eikä korppujauhoja. Ja kyllä, sanonta on totta. "jos sataa, muruja".
Sanakirja, jotta ymmärrät kaiken seuraavalla matkallasi Cabo de Gataan
Se on vanha tapa, joka saattaa vaikuttaa outo ulkopuolelta tuleville ja joiden alkuperää meiltä on kysytty lukemattomia kertoja. Itse asiassa otamme sen niin vakavasti se päivä sataa, ne myydään heti loppuun mannajauhopaketteja supermarketeissa. Mutta älä huoli, jos sinusta tuntuu siltä paljon ja niin käy Ei sataa -mitä se tulee olemaan todennäköisimmin -, lähes kaikki tapas-baarit ja chiringuitot ne sisältävät ne kirjeessäsi.
CHERIGAN
Tyypillisiä tapaksia Almeríasta koostuu paahdetusta leivästä, joka on leikattu vinoon ja levitetty, tavallisesti Aioli joille laitetaan mitä monipuolisimmat ainesosat: tonnikalaa, yorkkinkkua, serranokinkkua... Se keksittiin välillä 50- ja 60-luvuilla kaverilta nimeltä sheriffi in Colon Coffee Almeriasta . Nimi on vääristynyt sheriffi-ase ("Sheriffin pistooli") itse alkuruoan muodon vuoksi.
Puolipaahtoleipää
Tästä tulee sotku. Kun pyydät PUOLEKSI paahtoleipää baarissa, he tarjoavat sinulle palan paahtoleipää. Jos tilaat YHDEN paahtoleivän, lautaselle tulee kaksi viipaletta. Se on järkevää, jos sitä ajattelee.
INNKKEPER
muu tyypillinen resepti Almeria ja jonka löydät melkein joka baari . Se on jotain kuin pistooli tai kasvis fritaílla, mutta joka lisäksi kuljettaa lihaa.
KANNAT
Mennä sisältyy juoman hintaan ja voidaan valita. Aina. Harvinainen on baari, joka ei Almerian maaperällä noudata tätä paikallista perinnettä.
Korkit valitaan. Ja punainen, valkoisella
KESÄPUNAINEN VALKOISELLA
Se on hyvin paikallinen tapa viitata siihen kesän punaiseen, joka on valmistettu soodan kanssa , sitruunan sijaan.
SEKALAIHEVA
Paahtoleivästä puheen ollen. Almeríassa seka on sellainen Siinä on voita ja hilloa.
VEHNÄ
Kyse on a perinteinen muhennos jota tuskin tehdään enää kotona minkä takia työläs sen valmistelusta, mutta baareissa, kuten aina, tämä herkullinen ja runsas ruokalaji , varsinkin kaupungit sisätiloissa.
Nimi tulee, koska yksi niistä tärkeimmät ainesosat on vehnää siemenmuodossa, hyvin harvinainen espanjalaisessa keittiössä.
TUTTAA IDIOSYNKRASIAAME JA PERINTEEMME
ALCAZABA
He sanovat että Almeriaa ei tunneta todella, kunnes hän menee ylös Alcazabaansa. Kunnes et näe meri, Almedina, Patio de los Naranjos, katedraalin mänty lintuperspektiivistä. Sieltä ylhäältä katsottuna ihminen on aina hämmästynyt kuinka kirkas, voimakas ja sokaiseva valo on kaupungista mihin aikaan vuodesta tahansa.
Almerían Alcazaba on ollut siellä vuodesta lähtien vuosi 955 nähdessään kuinka kaupunki alkoi nousta hänen ympärillään. Vähemmän tunnettu kuin naapurinsa Malaga , Almería on ollut kohtauspaikka useita elokuvia ja sarja: alkaen Kleopatra vuonna 1963 kuudenteen tuotantokauteen asti Valtaistuinpeli .
Sinun täytyy mennä Alcazabaan
INDALO
Tervetuloa, katso miten tämä on kirjoitettu : se on sana lastalla , aksentti on a-kirjaimessa. älä soita hänelle 'Indalo ', koska se satuttaa meitä sielussa.
Se sanoi, olet varmaan nähnyt sen edustettuna useammin kuin kerran ja olet ehkä miettinyt, miksi löysit sen niin monta kertaa oleskelusi aikana Almeriassa. Se on a luolamaalaus edustaa antropomorfista hahmoa ojennettuina käsivarsina ja kädessä jousi, vaikka on niitä, jotka näkevät sateenkaari in.
Se löydettiin Kylttien luola (Vélez Blanco) vuonna 1868 Almerialaisen arkeologin toimesta Manuel de Gongora ja Martinez . Symboli onnea , joillakin alueilla maakunnassa, kuten Mojacar , pidetään toteemina, joka suojeli taloja pahalta silmältä ja siksi niiden julkisivuihin maalattiin indalo.
VUOTAVA
Almerían kansa taistelee edelleen hankkiutua eroon halventava lempinimi "rheumy", jolla on paljon tekemistä sairaus eikä mitään maineen kanssa hiljainen ja laiska . Lempinimi tulee esi-isän r:stä esparton sato joka tuotti trakooma, tarttuva silmäsairaus, jonka oireita olivat mm. repiminen ja legañojen eritystä. Se on infektio, joka voi jopa aiheuttaa, jos sitä ei hoideta oikein sokeutta.
Pitas, puhdas almerialainen esanssi
PITA
Vaikka sen tieteellinen nimi on amerikkalainen agave , täällä se tunnetaan nimellä pita. Siitä on tullut yksi assosioituneimmista ja tunnistetuimmista kuvista Cabo de Gata-Níjarin luonnonpuisto. Niin paljon, että pelkkä heidän näkemys vie meidät tähän kulma niemimaalta.
Pitat eivät kuitenkaan ole kotoperäisiä kasveja, mutta niiden alkuperä on meksikolainen ja sitä harkitaan tällä hetkellä Invasiiviset lajit . Hänen saapumisensa Almeríaan juontaa juurensa 40- tai 50-lukua viime vuosisadan tuotantoon kuitua kuten raffia ja sen tuotanto köysiä tai säkkejä . Viljelmät kuitenkin päätyivät hylätty alhaisen tuottavuutensa ja synteettisen kuidun ulkonäön vuoksi.
Nykyään tämä kasvi ja sen ominaisuus pitacot on tullut mieleenpainuva ja arvokas merkki identiteetti eteläisestä maakunnastamme, että jos olet päässyt näin pitkälle, tiedät jo vähän enemmän ja paremmin.