Muu matkailu on mahdollista alle tunnin matkan päässä Madridista
Aiomme löytää joitakin niistä Sierra Norte de Madridin omituisimmat maaseututalot omistajiensa käsistä.
Tapaaminen alkaa klo Villa San Roque Center , joka lisäksi a kasvitieteellinen puutarha Siinä ei ole vain La Cabreran, kaupungin, jossa se sijaitsee, mutta koko alueen matkailutoimistoa. Siellä meidät ottaa vastaan kolmen hotellinpitäjän lisäksi heidän koordinaattorinsa Elena Rubio, joka seuraa meitä koko päivän.
Ensimmäinen pysäkki on klo Capriolo , maalaistalo, joka sijaitsee Vuoren rotko.
Sen opetti meille Jaime, biologi, joka päätti avata tämän laitoksen kaupunkiinsa palattuaan opiskeluista Firenzestä ja antoi sille siellä käytetyn nimen viittaamaan kauriin.
Se on integroitu kolme kasvia jotka vuokrataan kokonaisuudessaan, joissa jokaisessa on erilliset makuuhuoneet, keittiö, olohuone ja kylpyhuone. On mielenkiintoista nähdä, kuinka heillä kaikissa näissä taloissa on Useimmissa huonekaluissa käytettiin kierrätysmateriaaleja menettämättä hiventäkään eleganssia: kuormalavoilla tehdyistä sohvista kepistä tehtyihin ripustimiin, jotka kulkevat alkuperäisen pystysuoran shakkisarjan läpi, joka hyödyntää rikkoutuneen peilin kehystä.
Talo on valmis Firenzen huone , pohjakerroksen yhteinen alue, jossa Jaime tekee kaikenlaista työpajoja kaiken ikäisille vuodenajasta riippuen: Halloween-koristeet, pacharánin ja artesaanioluen valmistus, saippuat… Kaikki suunnattu perhematkailu , mennä pienten kanssa.
Mutta mikä on todella silmiinpistävää, on reitti, jonka hän järjestää vanhalla 4x4-autollaan luonnollista polkua pitkin Lozoyan laakso , karjareitti, josta on näkymät samanlaiselle vuorijonolle, jonka läpi nousemme, kun hän kertoo meille paikallisia legendoja.
Kaikki kruunaamaan Ryhmän pää , huippukokous, jossa meillä on panoraamanäkymät ihanteelliselle alueelle, jota voidaan tarkkailla kiikareilla: alkaen Penalarasta Cancho Gordoon , kolmen Lozoya-joen viidestä säiliöstä lisäksi: Atazar, Riosequilo ja Pinilla.
Vierailuja El Capriolosta
Se päättyy vierailuun heidän luonaan karjan päitä . Sekä integroituaksemme hänen yli viidenkymmenen lehmän joukkoon (on uskomatonta, kuinka hän tietää kaikkien nimet) samalla kun hyväilemme niitä hänen laumassaan, että tapaamaan hänen aasit , jolla kaikenikäiset voivat tehdä tunnin kävelymatkan opastetulla kierroksella.
Takaisin Cabrera meidän on seurattava ristin tietä, joka johtaa ** San Antonion luostariin (11. vuosisata), ** sen laitamilla. Sen vieressä, mäntyjen ympäröimänä, Cancho Gordon alla ja Cancho de la Cabezan edessä (jota ei pidä sekoittaa homonyymiseen Patones-huippuun) sijaitsee ** Huerto San Antonio .**
2,5 hehtaaria, jossa luostarin entisiä hedelmätarhoja ja missä Lourdes ja Satur He ovat huolellisesti kunnostaneet "mutta säilyttäen olemuksen" kahdeksan rakennusta, jotka olivat sen graniittikivien joukossa.
2,5 hehtaaria rentoutumista
Yhteensä yksitoista huonetta (ihanteellinen 20-30 hengen ryhmille) ja loputon määrä yhteisiä tiloja, joissa näemme jälleen kerran terävöitynyttä kekseliäisyyttä kierrätyksen suhteen: mehiläispesälaatikot muutettuina yöpöydäksi, ompelukoneet pesualtaaksi, purkit kristallista valmistettuja lamppuja… Luopumatta vesihieronta-ammeiden ylellisyydestä tai plasmatelevisiot Netflixillä.
Ihanteellinen paikka, jos etsimämme on a vetäytyä. Kruunun jalokivi on 150 neliömetrin kupoli, joka on juuri vihitty käyttöön. Sen käsittämätön akustiikka ja sen korkeus keskellä 6,5 metriä (mikä mahdollistaa ilmajooga ) on ihanteellinen paikka joogan harjoitteluun ryhmässä.
Vaikka on niitä, jotka haluavat herätä aikaisin mennäkseen mattonsa kanssa tervehtiä aurinkoa yhdellä ympäristöä ympäröivistä canchoista.
Calçotada Huerto San Antoniossa
He tarjoavat rentoutuskursseja (jooga, meditaatio ja vaellus), itsetunto ja naisen seksuaalisuus , nostot, biodanza, reiki, valmentaja, tiibetiläiset kulhot … Ja elokuussa Gong-kylpyjä perseidisateen alla . Mutta sen monitoimihuoneissa järjestetään myös vaihtoehtoisia häitä, liiketapaamisia tai calçotadaja, joita Lourdes järjestää kuin hyvä katalaani.
Siinä on myös a puinen huone valmistettu erityisesti vammaisille ja on rakenteilla a pieni kupoli, joka palvelee myös nukkumista ja josta on näkymät Cancho Gordoon . Ja jos asiamme on vesi, kaksi uima-allasta: yksi kesäksi ja toinen, joka tuo kylmän-lämmön kontrastin kadehdittavan suomalaisen tynnyrisaunan kanssa (hierontavaihtoehdolla), vaikka korvaamaton asia on mennä talvella makaamaan. alas suoraan maan lumelle. T Kaikki ruokittiin lähdevedellä, kuten muutkin tilat.
Syötyään kotitekoisia pizzoja ** La Posada de Marissa **, reittimme päättyy vierailemalla ** Casa Rural Melonesissa **, vanhassa perheen aitauksessa, jonka Iris on onnistunut muuttamaan. rauhan tyyssija majoitusta varten (sisältää huoneen sokeille ja kaksi koirille sopivaa huonetta).
ekologinen henki (kunnostetuista huonekaluista pulloista valmistettuihin lamppuihin) ja hidas filosofia (rauhallisuus ja rentoutuminen ennen kaikkea) tutustuaksesi kummittelevaan kaupunkiin Patons .
Patones, paikka levätä ja oppia
Sen sisustuksessa voimme selittää sen aamiaiset paikallisista tuotteista (kotitekoinen sienikakku, luomutomaatti, paikallinen hunaja...), ja jos pidämme niistä voimme tilata a maalaispiknikille (Torrelaguna candeal -sämpylää, Patones gourmet -makkaraa, luomuhedelmiä ja munkkeja, hunajaa...) viedäksesi sen johonkin lähiympäristön bukolisiin maisemiin: Patones de Arriban kaupunki , Pontón de la Olivan hylätty pato , vanha Canal de Cabarrús, Jarama-joen rannat…
Rauhan tyyssija, jossa voit löytää ja nauttia luonnosta enemmän kuin koskaan ennen
Hänen aitauksessaan niin nuoret kuin vanhatkin voivat kurkistaa hänen puutarhaansa, ruokkia kanoja tai vierailla kaktuskasvihuone , jossa on lukemattomia lajeja (sekä esittelyyn että myyntiin).
Vaikka omaperäisin sen toimintavalikoimasta on epäilemättä sen keramiikkapaja, jossa Ricardo opettaa yhden lauantain kuukaudessa tekemään maalaismaisia ruukkuja.
Voimme valita eri savilajeista, jotka muovaamme pallotekniikalla ja otamme yhden ruukuista, jotka olet jo tehnyt valitsemallamme kaktuksella. Jos haluamme omamme, meidän on palattava, kun hän on paistanut sen artesaaniuunissaan.
Illan päätteeksi välipala Melonesin ruokasalissa, joka perustuu paikallisiin tuotteisiin: nappijuustoa Jarameran juustotehdas , kaneli- ja appelsiinileivonnaisia Lozoya uuni , kielet San Lázaro luonnonsuklaa ja paahtoleipää Guadarraman vadelmasäilykkeillä ja Arbequina-öljyllä Fanum , kaikki pestään lasilla Viña Bardelaa, punaista, valmistettu Venturadassa. Maaseutumatkailu, vaihtoehtoinen, ekologinen, vastuullinen ja kestävä matkailu. Muu matkailu on mahdollista alle tunnin matkan päässä Madridista.