Se oli vankeus ja monet pakotettiin oppimaan ruoanlaittoa, koska ei ollut muuta vaihtoehtoa. Etätyön ja Home Office -mallin vakiinnuttaminen oli viimeinen sysäys keittiön sovittamiseen tai kehittyneimpien kohdalla itsensä täydentämiseen. Niitä on ollut monia keittokirjoja joita on myyty kuin churroja; Nämä ovat joitain niistä, jotka ovat herättäneet kohua.
"Äitikeittiön" kansi.
ÄITIKETTIÖ - JOAN ROCA
Vaikka tämä kirja julkaistiin vuonna 2019, jatkuu niiden keskuudessa, jotka ovat päättäneet päästä väliin uunit synnytyksen aikana ja sen jälkeen. Ei vain siksi, että hän on pidetty maailman parhaana kokina Omista tämä reseptikirja Montserrat Fontanélle, hänen pyhälle äidilleen, mutta koska se keskittyy sen sivuilla paluu lapsuuteen.
Hänen elinikäisen äitinsä reseptit, Roca-perheen persoonallisuudella ja mukautettuna aloittelevimmankin keittiön soveltuvuuteen. Täältä löytyy tavanomaista muhennos- tai kalasuquettia, ilman teknisiä sanoja tai jongleerausta niille, jotka etätyön lisäksi haluavat yllättää äitinsä.
Kansi "Kokoa 2 tunnissa koko viikon ajaksi".
KYPSENNYS 2 TUNNESSA KOKO VIIKONA - CAROLINE PESSIN
Hänen uusin keittokirjansa on ollut myynnissä tuskin puoli vuotta, ja se on jo loppuunmyyty monista kirjakaupoista. Pessin on myös kirjoittanut Kevyt keittiö 2 tunnissa Y kasviskeittiö 2 tunnissa koko viikon ajan . Nähdään, että kokilla oli vähän aikaa ruoanlaittoon, ja ideallaan hän on tuhoutunut.
Panoskypsennyksen perustan luominen (mitä koko elämä on ollut osissa ruoanlaitto ja tupperastioissa varastointi), Caroline opettaa jätteetön ruoanlaittoa niille, joilla on tiukka budjetti ja vähän aikaa. Viikkomenut, ruokien säilöntäohjeet ja yksinkertaiset reseptit, joissa sesongin tuotteet hallitsevat. Koska etätyö ja vapaa-aika ovat paljon enemmän kuin ristiriidassa.
Cooking for all -kirjan kansi.
KEITTIÖ KAIKILLE - MARÍA DEL CARMEN GARCÍA BUTRON
Tunnemme hänet Merynä, ja hän on opettanut nopeita ja helppoja reseptejä YouTube-kanavallaan vuosikymmenen ajan. Se, mikä alkoi pienenä harrastuksena, päätyi siitä, että Cádizista kotoisin oleva hauska kokki muuttui mittapuuksi. Keittiö kaikille, 100 helppoa, nopeaa ja halpaa reseptiä Se on jo matkalla neljännelle painokselleen ja jatkaa ennätysten rikkomista.
Hänen salaisuutensa on yksinkertainen Hänen reseptinsä ovat erittäin helppoja ja hän käyttää yleensä vähän ainesosia. joten jokainen aloittelija voi kokata Meryn kanssa käytännössä mitä tahansa. Ja YouTube-kanavasi tuki on plussaa niille, jotka tarvitsevat audiovisuaalista tukea.
Kansi "Yksinkertaisia reseptejä aloittelijoille ja kokkeille".
YKSINKERTAISTA RECEPTIÄ NOOKIEILLE JA KOKKILLE - XABIER GUTIÉRREZ
Niin monta tuntia kotona viettäminen on kohdannut monet ihmiset, jotka eivät tienneet edes paistaa munaa, suuren haasteen kanssa oppia kokkaamaan. Kaikki tässä tilanteessa olleet tietävät, että hyvä aloittelijan käsikirja ei voi puuttua yhdeltäkään keittiön hyllyltä. Ja täällä Palkitun Xabier Gutiérrezin, keittiömestarin, ajattelijan ja osa alan riveistä, on mahdollisuus epäonnistua. Ravintola Arzak.
Tämä täydellinen käsikirja aloittelijoille Se on nyt kahdeksastoista painoksessa ja kätkee sisätiloihinsa enemmän kuin tuhat reseptiä ruoanlaiton pelon menettämiseen, täydelliseen tekniikkaan tai todelliseksi kokkiksi. Gutiérrezin ideana on, että saavutat riittävän tason ohittaaksesi reseptin ja voit mennä pidemmälle. Nollasta sataan muutamassa päivässä.
Kansi "Keittiö mikroaaltouunilla".
RUOKINTA MIKROAALTOLLA - ALICIA FOUNDATION
Mikroaaltouunista on tullut yksi suurimmista liittolaisista niille, jotka ovat tehneet etätyötä pandemian aikana ja niille, jotka tekevät niin edelleen. Ja se on, että mikroaaltouuni lakkasi olemasta laite lämmittää tupperware pitkään aikaan Nopea ja helppo keittiötarvikkeet.
Ja juuri sitä Cooks with Microwaves, Healthy, Safe and Sustainable, kirja, josta löydät myös taulukon kypsennysaikojen mittaamiseksi, täydellinen ajan säästämiseen, varsinkin jos sinun on jatkettava työtä. Ja kummallista kyllä, mikroaaltouunilla on yhä enemmän seuraajia.
Chicote-reseptikirjan Cocina de Resistencia kansi.
RESISTANCE KEITTIÖ - ALBERTO CHICOTE
Alberto Chicote on vakuuttanut harjoittaneensa synnytyksen aikana empatiaharjoittelua ja on ajatellut kaikkia niitä ihmisiä, jotka jäivät kotiin tietämättä kuinka kokata. Hän kokosi reseptejä, joita hän jakoi verkoissa synnytyksen aikana, kunnes löysi tämä kirja, joka on aiheuttanut raivoa seuraajien ja ei-seuraajien keskuudessa.
Yli 150 erittäin helppoa reseptiä sisältää paljon vinkkejä ruoan lisäksi myös ajan ja energian hyödyntämiseen. Resistenssikypsennys: parhaat reseptit, jotta et hukkaa mitään Chicoten ajatus on, että mikään ei päädy roskiin ja että hän tekee sovinnon säilykkeiden ja jääkaapin pohjan kanssa. Ja hän on pyytänyt sitä.
Reseptikirjan "Kotitekoinen leipä" kansi.
Kotitekoinen leipä - OBÁN YARZA
Meillä on edelleen muistissamme ensimmäisestä synnytyksestä ihmisistä, jotka hulluivat ostamaan jauhoja supermarketeista, ikään kuin huomista ei olisi. Ihmisistä tuli"panarra” ja kaikki oppivat tekemään kotitekoista leipää. Ei ole yllättävää, että leipurin, toimittajan ja suuren leipäkulttuurin levittäjän Ibán Yarzan kirjat ovat myyty kuin kuumat kakut.
Heidän Kotitekoista leipää Se on perusopetus panarraille, perusasioiden joukossa jauhojen, luonnollisten käymismenetelmien ja leivontatekniikoiden oppimiseen. Vaikka pandemian tässä vaiheessa, useammalla kuin yhdellä on jo hyvä kokoelma Yarzan kirjoja, ja he menettävät mielensä kyläleipien ja hapantaikinoiden kanssa. Koska Se, joka alkaa tehdä leipää kotona, ei koskaan lopeta sitä.
Simone Ortegan klassisen keittokirjan kansi.
1080 RUOKISTUSRESEPTI - SIMONE ORTEGA
Se, jonka monet meistä tuntevat kotikeittiön Pyhänä Graalina, ei voi puuttua myydyimpien listalta. Tänä vuonna 2022 tulee kuluneeksi 50 vuotta ensimmäisestä painoksesta, ja sen jälkeen on myyty yli kolme miljoonaa kappaletta. Vuonna 2021 tästä keittiön ihmeestä ilmestyi uusin painos, josta on tullut täydellinen käsikirja niille, jotka yrittävät löytää aikaa ruoanlaittoon kotona keskellä työpäivää.
Huijaukset ovat nyt mukana, parit ja kevyempiä versioita tavanomaisesta keittiöstä, jotka ovat opettaneet useiden sukupolvien ruoanlaittoa.
Reseptikirjan "Veganeando" kansi.
VEGAN - MÍRIAM FABÀ
Hän on instagrammer, hän on vegaani ja hän pitää myös urheilusta ja terveellisestä elämäntavasta. Miriam Fabá on tiennyt erittäin hyvin, kuinka pitää yhteyttä niihin, jotka ovat jääneet kotiin ja ovat halunneet kokeilla veganismia pandemian aikana. Ja niin se on ollut Veganeando - 80 helppoa, terveellistä ja oikukas Fabá-reseptiä turvautua niinkin yksinkertaisiin resepteihin kuin juurikasgazpacho tai voittajat, kuten vegaaninen paella.
Kirjasi on jaettu osiin ja näihin vuorostaan makea ja suolainen, syötäväksi ruokailuvälineellä tai käsin. Hyödyllisiä ruokia niille, joilla ei ole paljon aikaa ja jotka haluavat seurata vihreää trendiä.
Kansi "Ihan kondiittorin käsikirjasta".
SUURIN LEIVÄN KÄSIKIRJA - MÉLANIE DUPUIS
Mélanie Dupuis pyörittää konditoriaa Ermontin kaupunginosassa Pariisin laitamilla. Hän on opettanut leivonnaisia ja makeisia kymmenen vuoden ajan ja päätti muutama vuosi sitten kerätä reseptinsä kondiittorin suureksi käsikirjaksi.
Temppuja, tekniikoita ja yli 100 reseptiä ovat tehneet kodistamme synnytyksen aikana todellisia leivonnaisia tämän didaktisen ja visuaalisen oppaan ansiosta (se on täynnä kuvia). Tässä pandemian vaiheessa ja tämän oppaan avulla ei ole enää juustokakkua tai crème brûléeä, joka kestäisi ketään.