Synonyymi omaperäisyydelle ja hyvälle työlle
The Tiramisu se on epäilemättä, olennainen italialainen jälkiruoka , edustaa saappaiden maata pohjoisesta etelään, sekä kotimaassa että ulkomailla.
Sen resepti on melko yksinkertainen, mutta silti kaikki eivät osaa kirjoa sitä. Osoitamme Madridissa 11 paikkaa, joissa voit maistella kermainen tiramisu, kuten perinne määrää, kahvin kanssa, ilman kermaa tai likööriä.
** GIOIA .** Tässä italialaisessa ravintolassa Chuecassa, piemonten kokki David Bonato valmistaa yhtä pääkaupungin parhaista. Sen ainoa uudelleentulkinta rajoittuu tapaan, jolla se tarjoillaan erittäin ohut keksikulho (San Bartolomé Street, 23) .
Bonus? Tuo erittäin hieno keksikulho
SINUN PASTASI! Kymmenen tiramisu, sekä mukaan otettavaksi että illallisen tai aterian lopettamiseksi, odottaa myös meitä ¡Tu Pastassa! , vähän risto-shop del Retiro , jota Madridissa asuva italialainen yhteisö rakastaa, mikä on erittäin hyvä merkki (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
ROSE MOON . Luna Rossassa tai, mikä on sama, yhdessä Madridin parhaista italialaisista ravintoloista, voimme kokeilla perinteinen versio sekä uudet versiot nutellalla tai limoncellolla . On sanomattakin selvää, että ne ovat kaikki herkullisia _(Calle San Bernando, 24) _.
FELLINE . Todisteena siitä, että heidän tiramisunsa on valmistettu aidosta espressokahvista Fellinassa He tarjoilevat sen sinulle italialaisessa mokapannussa. Olennainen kokemus niin sanotun mustan kullan nörteille _(Calle Caracas, 21) _.
ORNELLA. Jos pidät aidosta tiramisusta Barrio de Salamancassa, älä epäröi vierailla Ornella Madridissa, italialainen, jolla on moderni ja hienostunut ilmapiiri joka on nimensä velkaa italialaiselle näyttelijälle Ornella Mutille _(calle Velázquez, 18) _.
Fellina's tarjoillaan italialaisessa mokakattilassa
FRATELLI D'ITALIA Fratelli d'Italia tarjoaa meille molempia kahdesta toimitilastaan klassinen takeaway-resepti perustamisessa jalkakylpy , Mitä nutella-versio Chueca-ravintolassa, jossa he tekevät myös perinteistä tiramisua (Calles Sombrerete, 1 ja Hortaleza, 28).
PAKSUT NAPOLETANO. Menulla ja konseptilla, joka on hyvin samanlainen kuin Ornella, mutta hipsterimmällä ilmalla, tämä napolilainen pizzeria on toinen niistä paikoista Espanjan pääkaupungissa, jossa voimme maistaa hyvä tulkinta tuosta kuuluisasta italialaisesta jälkiruoasta _(Hermosilla-kadut, 85 ja Santa Engracia, 48) _.
Grosso Napolitanossa tiramisu syödään kauniisti
MATTEO ITALIAN CUCINA ja MARCO FRESH PASTA. Matteo Cucina Italianassa, a uusi Mercado de la Pazin kioski, On mahdollista ostaa ruokaa mukaan ja maistaa aitoa italialaista gastronomiaa paikan päällä. Ja tietenkin, tiramisu on yksi menun hitteistä. Matteo valmistaa tiramisua myös Marco Pasta Frescalle, joka on saappaiden ja take away -maan tuotteita myyvä myymälä, joka sijaitsee Mercado Barcelóssa (Calle Ayala, 28 ja Calle Barceló, 6).
SANI SAPORI . Aina Lavapiésissa ja vain pyynnöstä, voit maistella Freyan venetsialaisen isoäidin tiramisu-resepti , kyllä, parannettu joillain eko-, bio- ja reilun kaupan kosketuksia. Itse asiassa niitä käytetään vain luomumunia, luomu- ja reilun kaupan ruskeaa sokeria ja 100 % arabicakahvia Meksiko-Chiapasista _(Lavapiés-katu, 31) _.
Yksi Matteo Cucina Italianan menun hitteistä
MEDRI. Jos etsit omaperäisyyttä ja hyvää työtä, suosittelemme menemään Medriin ensimmäinen käsintehty tiramisu-myymälä Madridissa , joka noudattaa sukupolvelta perittyä reseptiä. Klassikoiden lisäksi löytyy nutella ja kookos, mansikka, sitruuna ja punaiset marjat _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
MALATESTA. Tyypillinen italialainen jälkiruoka par excellence on yksi tämän trattoria-ravintolan tähtiruoista joka sijaitsee muutaman metrin päässä Plaza Mayorista ja Puerta del Solista. Valitsetpa pizzat tai annoksen tuorepastaa, Älä unohda kokeilla tiramisua! (Coloreros Street, 5).
Malatestassa tiramisu on tähti