Nyt kyllä... tervetuloa kesään!
KESÄ, ME OLEMME IKÄVÄT SINUA. Mitä lähempänä kesää, sitä enemmän suunnitelmia haluamme. Näin se on aina ollut. Juomaa kädessä, virkistäviä ruokia ja naurua ystävien kanssa auringon lämmössä. Casa Sweden on päättänyt juhlia kesää ei vain yhtenä päivänä, vaan joka viikonloppu loppuun asti.
Yhteistyössä NH Collection Madrid Swedenin kanssa he halusivat tuoda Midsommar, festivaali, joka aloittaa kesän Ruotsissa , ja he ovat tehneet sen kanssa erikoismenu perjantaisin keskipäivällä sen Roof Topissa.
Huomisesta alkaen ja koko kesän ajan pääset nauttimaan aidosta juhlajuhlasta, joka sisältää ruokia mm Casa Sweden salaattia, kotitekoista guacamolea tortillalastuilla, merivartaita tai teriyaki-kanaa vihannesten kera, grillattua iberialaista sianlihaa... Ja monia muita vaihtoehtoja, cocktailien kera ja tietysti lopussa makea kuorrutus. Miksi juhlitaan vasta kesän alkua? (Joka perjantai 19. kesäkuuta alkaen klo 13.00-16.00 Casa Swedenissä, Calle del Marqués de Casa Riera, 4)
Kyllä ruoalle ja cocktaileille näköalalla!
PIENILLE. The Nukketeatteri on valmistellut kolme esitystä huomisesta alkaen, jotta myös talon pienet voivat nauttia viikonlopusta ja monista muista päivistä. Netissä ja kaikille lapsille , koska heillä on toimenpiteitä, kuten tulkkeja viittomakieli, tekstitys ja äänikuvaus.
Ensi-ilta tulee kädestä Isoisän talo, andalusialainen La Rous, National Theatre Award lapsille ja nuorille. Sitä täydentävät uutuudet, kuten Leocadia ja hiiret 3. heinäkuuta ja Blip ja Lúa, tarina galaktisten ystävien välillä 17. heinäkuuta.
Näistä esityksistä voi nauttia kotoa verkkosivuillaan ja Madrid Destinon Vimeo-kanavalla. (19. kesäkuuta - 31. elokuuta)
Kesähuvi on myös pienimmille.
IMÄÄ SORMIASI. Mitä tapahtuisi, jos Mallorca Konditoria ja ravintola Fismuler yhdistäisivät voimansa? Tämä yhdistelmä voi tuottaa vain hyviä tuloksia. Tässä tapauksessa kaikki keskittyvät ikoninen Fismuler-juustokakku ja jota nyt voimme ostaa myös Mallorcan Konditoriasta tai nauttia kotona!
Tämä syleily kahden yrityksen välillä on niin tuttua syntyy näiden kahden välisestä ystävyydestä ja erityisesti luottamuksesta . Yksi Fismulerin rakastetuimmista ruoista, kehittäneet Nino Redruello ja Patxi Zumárraga , menee nyt myös Pastelería Mallorcan leipomoon.
Tämän kakun suuri kysyntä, kolmen juuston seoksen hedelmät (tuore, savustettu ja sinihome) , on myös vaikuttanut tämän myyntipaikan lisääntymiseen.
Osittain tai kokonaisena, tämän jälkiruoan seuraajat voivat nauttia sen molemmissa tiloissa ja lisäksi tilata sen (24 tuntia etukäteen) maistelemaan sitä kotona sohvalla. ei koskaan lausetta "Unioni tekee voimaa" siinä oli niin paljon järkeä. (22.6. alkaen. Kakku 6 annosta: 27 €. Annos: 4,50 €)
Suosikkijälkiruokamme nyt myös Mallorcalla.
SYÖMME SAN JUANIA . Se on tulossa San Juanin yö , yksi niistä juhlista, jonka odotetaan tapaavan perheen ja ystävien kanssa tulen valossa. Tällä kertaa, ravintola La Mesa de Conus, Vigo , ehdottaa käännettä, joka säilyttää mysteerin sädekehän yksi vuoden suosituimmista iloista.
Víctor Conus on valmistellut yllätysmenun . Tiedämme vain, että sillä on sen kuuluisat kroketit "de la Yaya" ja sen sardiinit . Loput on salaisuus, joka tekee illasta jotain kiehtovaa. Toiveet, jotka näemme palavan joka ilta, poltamme kynttilänvalossa, ja siellä järjestetään queimada kirouksia vastaan.
Niille, jotka eivät saavu ajoissa, pääset nauttimaan myös ruokalista, joka pidetään** Mastes 23 klo 22** keskiviikkona 24. klo 14.30. (edellinen varaus vaaditaan)
Mitä tämä yllätysmenu tuo meille?
TÄMÄ ON SÖÖMÄLLÄ . Olemme nähneet kuinka viime viikkoina monien museoiden ja elokuvateattereiden ovet ovat avautuneet, käärimme itsemme uuteen normaaliin ympäristöön . Nyt, gastronomian ystävinä, arjen tavallinen kulku heijastuu satojen ravintoloiden uudelleen avaamisessa.
Tapahtumat, erikoismenut, perinteet ja innovaatiot... Olemme jääneet kaipaamaan niitä ja on aika näyttää se . Tässä pieni alkupala uusista avauksista.
The Galayos (Madrid). Jos haluat kävellä Madridin symboliisimpien paikkojen läpi, sinun täytyy pysähtyä Los Galayosissa . Terassi on Plaza Mayorissa , ehkä paras paikka istua ja nauttia keittiöstäsi. Grande-veljesten (Alicia, Fernando ja Miguel) käsistä voit nauttia Kastilialaisen keittiön ja avantgardistiisimpien reseptien välinen syleily.
Tulos on rapeaa torreznoa, karitsan kalmaria vapaan kananmunan ja paprikan juliennen kera, leivitettyä villiparsaa ruohosipulin aliolilla, rapeaa uunissa paahdettua porsasta... Monien muiden vaihtoehtojen joukossa. Paras yhdistelmä näyttämön ja gastronomian välillä. (Plaza Mayor, 1. Madrid. Puh. 913 663 028)
Tavallinen ruoka tavallisissa paikoissa.
Athens Beach (Cadiz) . Rannalla, auringon alla ja Cádizin kaltaisessa rannikkoparatiisissa . Tämä ravintola palvelee Välimeren keittiö ja meren tuoksu luoda itse Eedenin.
Meribassi ja katkarapu ceviche, kokonainen potera kalmari tartarilla, grillattuja lampaankyljyksiä huonoilla perunoilla , ja pitkä ja niin edelleen cocktailien ja viihteen kera merituulen armoilla. (Novo Sancti Petri, La Barrosa Beach, Chiclana de la Frontera, Cádiz. Puh. 856 92 51 90)
Ehkä Atenas Playa -ympäristö on paras syömiseen.
Pitaya Malaga (Malaga) . Voitko kuvitella voi matkustaa Thaimaahan Malagan historiallisesta keskustasta ? Odotamme jo, että lopputulos on herkullinen. Tämä kaikkialla maailmassa jo voittanut gastronominen konsepti laskeutuu Costa del Solille tarjottavaksi terveellistä ja pikaruokaa sekä suoraa , koska ruoat valmistetaan asiakkaan edessä.
kansainvälisiä ruokia, kuten Bo Bun Thai, rapea kasvissalaatti , vermiselli, sitronellamarinoitu vasikanliha, nuoc-mam kastike ja tuore minttu; Nua Kao, katkarapuja ja naudanlihaa riisin kera , rapeita vihanneksia ja paistettua sipulia; tai joku tutumpi kuten wokit tai Pad Thai . (Yritys, 28. Malaga. Puh. 952 064 699)
Olemme menossa Thaimaahan muuttamatta Malagasta