Minne ikinä menetkin, tee niin kuin parhaaksi näet... ja syö niin paljon kuin pystyt. Jotkut ovat ainoa asia, jonka otamme huomioon, kun mainokset ovat matkalla kääntämään sen Matkailuruoka ja tarinat (Luster) , kirja, jossa erilaisten reseptien ("koska pastan ulkopuolella on elämää") ja vaihtoehtoisten reittien kautta he antavat ansaitun paikkansa paikalliset markkinat ja tuotteet pysäkeillä, kuten Belgia – nostalgisesti perunamuusilla katkaravun ja piimän kera –, Cornwallissa, Schwarzwallissa – hüttenkäsejuustoa aamiaiseksi mansikoiden ja granolan kera –, Balkanilla ja Tanskassa, jossa grillattiin lohta, simpukoita ja partaveitsi simpukoita ulkona. ilmaa. "Älä ymmärrä minua väärin, rakastan ravintoloissa käymistä", Sirejacob sanoo.
Silti hän tunnustaa, että mikään ei voita sitä, että voi pilkkoa tuoreita vihanneksia päivälliselle takapihalla (eikä rajoja näkyvissä). perheen matkailuauto , aina jalat haudattuina ruohoon tai hiekkaan. Sanat, jotka kuulostivat utopistisilta hippeiltä aivan viime aikoihin asti, mutta jotka sosiaalisen etäisyyden ja ulkoilusuunnitelmien aikoina maalaavat (ja maistuvat) paremmalta kuin hyvältä.
***Tämä raportti julkaistiin Condé Nast Traveler Magazinen *numerossa 145 (kevät 2021) . Tilaa painettu painos (18,00 €, vuositilaus, soittamalla numeroon 902 53 55 57 tai nettisivuiltamme). Condé Nast Travelerin huhtikuun numero on saatavilla digitaalisena versiona, josta voit nauttia haluamallasi laitteella
kiilto
Matkailuruokaa ja tarinoita
Matkailuruokaa ja tarinoita