"Millään ei ole väliä": ikkuna Jesús Terrésin sisäosiin.
Jesús Terrést on vaikea saada vapaaksi näinä kesäpäivinä. COVIDista ja rajoituksista huolimatta on selvää, että alaa on tuettava niin paljon kuin mahdollista. "Olen leirintäalueella ilman kattavuutta, minun on parempi soittaa sinulle maanantaina" , hän kertoo minulle Whatsappissa, kun yritän soittaa hänelle useita kertoja puhelimessa.
Kirjoittaja, kolumnisti ja ennen kaikkea hedonisti viettää muutaman päivän Alcossebressa , hänen rakkaassa Valencian yhteisössä. Siellä hän aloitti tasan vuosi sitten muotoile kirjan, joka minulla on tänään käsissäni . "Se oli Eva Serrano, Círculo de Tiza -kustantamo, joka otti minuun yhteyttä ja esitti minulle idean muokata kirjaa, joka koonnut osan teksteistäni."
Millään ei ole väliä teoksen nimellä, joka menee paljon pidemmälle kuin pelkkä kolumni- tai kirjoituskokoelma useita. Se on niin sanotusti kävely Terrésin sisällä ja tapamme kommunikoida viimeisen vuosikymmenen aikana, ruoan, matkailun, kirjallisuuden, lehdistön, elokuvien tai ystävien kanssa.
"Millään ei ole väliä" kutsuu meidät matkustamaan inspiroivien tarinoiden läpi.
Elintapa, joka, usko tai älä, on muuttunut merkittävästi näiden kymmenen vuoden aikana. Ei ole vaikeaa nähdä itsesi heijastuvan monissa tarinoissa jonka Terrés kertoo kahdellasadalla sivullaan, esimerkiksi kun hän kertoo meille isänsä kuolemasta, kesäöistä, rakkaussuhteista, kasvamisesta tai intohimosta viskiin.
K: Oletko huomannut, että olet kiinnostunut lukijoista?
V: Näinä vuosina olen nähnyt kuinka lukijayhteisö - sinua rakastavat ihmiset - pyysi minulta kappaleita, joita ei enää ollut Internetissä. Tarinoita, jotka olivat myös heille tärkeitä. ikoninen . Lopulta aina oli yksi tai kaksi henkilöä, jotka tekivät sen viikoittain.
K: Onko kirja ollut paras muoto?
V: Siellä oli ystäviä ja lukijoita, jotka kysyivät minulta tehdä jotain kivaa noille sarakkeille . Että hän kokoaa ne ja lisää jotain muuta noin ajalle 2011-2019. Mutta olin kieltäytynyt, en tarvinnut sitä. Minulla ei ollut sitä tahtia, että piti julkaista kirja. Tähän päivään asti.
Monet täällä näkyvät tarinat, kolumnit ja tarinat heillä on alkuperä, heidän bloginsa GQ:lle, Nothing Matters . Tila, joka antoi sille näkyvyyttä ja merkitystä. Paikka, jossa Terrés joka viikko Hän puhui siitä, mitä hänen ympärillään tapahtui. , mutta se suljettiin vuonna 2016. "Se oli kuin vaiheen lopettaminen", hän sanoo ilman minkäänlaista katumusta. Kirja kokoaa joitain näistä kirjoituksista , vaikka se ei pysähdy vain tähän ajanjaksoon ja on hieman kunnianhimoisempi, ja siinä hyödynnetään ensikertalaisia tai ajankohtaisempia tekstejä, niitä, jotka määrittelevät parhaiten hänen viimeinen vaiheensa gastronomisena kronikonkirjoittajana ja matkailijana.
“Aluksi ajattelin tehdä sen kronologisesti , jotta lukija ymmärtäisi paremmin joitain kirjoituksia alusta alkaen ja antaisi minulle anteeksi kirjoittaessani. Toimittaja kuitenkin suositteli, etten koske mihinkään. Että he jo huolehtisivat järjestyksestä”, hän selittää. Tällä tavalla kirja virtaa paljon orgaanisemmalla, vähemmän jäsennellyllä tavalla. Enemmän ilmaista. "Kun joku on nuorempi, hän on sidottumpi tai vähemmän huolissaan", hän kuvailee alun tuoreutta. "Olisi huijausta kirjoittaa se uudelleen nykyisellä ulkoasulla".
Mitä Terrésin kirjoituksista ei puutu, Condé Nast Travellerin, GQ:n ja Vanity Fairin avustaja sekä Lobo-toimiston luova johtaja (jonka hän on perustajaosakas), ovat nimitykset ja heidän intohimo ihmisiin, paikkoihin ja esineisiin etu- ja sukunimellä. Sherryn on oltava Equipo Navazosista, japanilaisen viskin on oltava nimeltään Hibiki, baari, josta voit päästää irti, ei voi olla muu kuin Del Diegon oma ja kappale, joka kuvaa kaikkea mitä Cat Powerin on elänyt baareissa . Ennen kuin olen kirjoittaja, olen lukija. Aivan kuten ennen olin gastronominen kronikoija, olen asiakas" , lause.
K: Kuinka onnistut järjestämään niin paljon referenssejä?
V: Joskus fyysisessä muistikirjassa. Agenda japanilaisesta Midori-brändistä . Tyypillinen Indiana Jones -elokuva kuluneella iholla. Säästän ja kirjoitan ylös kaiken, mitä näen tuossa esityslistassa . Hyvä asia on, että voin korvata ja luokitella sisäpuolen. Se on järjestetty kuminauhajärjestelmän avulla, joten voin vaihtaa lakanat sisällä
K: Ja sitten siirrät kaiken tietokoneelle ja merkitset sen?
V: Lähes kaikki muistiinpanot siirrän myöhemmin digitaaliseen ekosysteemiin ja siellä voin mennä merkitsemään. Minulla on sata tunnistetta. Vallitsevia ovat lehdistökirjoittajat. Pidän niistä erittäin paljon. Olen ennen kaikkea mielipiteiden lukija. ja aloitan aina sanomalehden sillä osiolla. Minulla on myös alatunniste, joka on "Inspiraatio", jotka ovat ne tekstit, jotka auttavat minua uskomaan uudelleen elokuvaan tai kirjallisuuteen . He ovat kuin kirjallisia pelastajia. Luen ne ja sanon: "Okei, siellä on kirjoitettu upeita asioita"
Katsomme Jesús Terrésin universumiin
Terrésin tapa kirjoittaa, kiinnittynyt kokemukseen ja nautintoon, ei voida ymmärtää ilman hänen yhteistyötään Condé Nast Travelerille . Sen johtaja David Moralejo muistaa lukeneensa Terrésiä GQ:ssa ollessaan: " Niinä päivinä kirjoitimme hyvin samankaltaisista asioista . Minulla oli Glamourissa kolumni nimeltä "Salainen bon vivantin muistikirja" ja minulla oli hauskaa. Meillä oli sekalaista yleisöä. Sitten aloimme nähdä toisiamme enemmän. Olimme aina yhtä aikaa Michelin-oppaan esityksissä”.
Terrés aloitti yhteistyön Condé Nast Travelerin kanssa vuonna 2012 ja onnistui kehittymään katsaus gastronomiaan, joka ei ole kovin yleistä alalla . Paljon poikittaisempi lähestymistapa, jossa käsitellään aistimuksia ja niiden suhdetta kaikkeen, mikä ympäröi syömistä. "Loppujen lopuksi hänen tapansa kertoa se on hyvin kiinni siitä, mikä Traveler on" , osoittaa Moralejo. "Hän on onnistunut antamaan jokaiselle yhteistyöpaikalle erilaisen persoonallisuuden lakkaamatta olemasta hän."
Niinpä monet hänen hitteistään ovat olleet myös lehden hittejä. Hänen listansa vuoden parhaista ruoista on jo tullut moderni klassikko, samoin kuin hänen lomansa Formentoriin tai Cádiziin . Puhumattakaan hänen matkoistaan Madridissa, joka tuntuu kuuluvan joka päivä enemmän hänelle. "Asun kahden kaupungin välissä. Vaimoni Laura on pitänyt taloa Madridissa, Las Rosasin naapurustossa. Ja minun täytyy aina matkustaa kerran viikossa työasioiden takia”, hän sanoo. Hänen toinen asuinpaikkansa on Välimerellä , paikka, joka esiintyy monissa hänen tarinoissaan. " Asumme Pataconan rannalla Alborayassa , viiden minuutin päässä Valenciasta. Se on toimintamme perusta."
Täältä, Terrés aloittaa oudon ja erilaisen kesän . "Kaikki matkat, jotka aion tehdä näinä kuukausina, ovat kansallisella alueella. Luultavasti Baleaareilla, pienessä hotellissa, jossa menin naimisiin kaksi vuotta sitten ”, hän osoittaa. Paikkoja, joita hän itse määrittelee "paratiiseja löydetty. ei hukassa” . On aika löytää uudelleen se, minkä jo tiesimme, "uida uudelleen meressä, unelmoida kesästä, jonka kanssa seurustelimme, ja pystyä muuttamaan lopun", kuten Family lauloi myyttisellä vuoden 1994 albumillaan Un soplo en el corazón.