Avocado Rise, dokumentti, joka avaa silmäsi maailman avokadoteollisuudesta.
Vuosia tämä paikka kutsuttiin Sierra of Bahoruco , Unescon biosfäärialue, on pysynyt hiljaa, kaukana matkailijoiden näkyvistä. etäinen ja saavuttamaton . Kuitenkin viime vuosina osa tästä paikasta avokadoteollisuus hyödyntää sitä.
"Viime vuosina avokadon tuotanto tällä alueella on kasvanut valtavasti. Totuus on, että monet ihmiset eivät tiedä, mitä heidän avokado-paahtoleivän tai salaatin takana on ”. Puhujana on Yolanda León, joka on Dominikaanisen tasavallan biologisen monimuotoisuuden säilyttämiseen keskittyvän organisaation Grupo Jaragua jäsen ja Instituto Tecnológico de Santo Domingon (INTEC) tutkimusprofessori.
Vuonna 2012 hän alkoi yhdessä muiden kollegoiden kanssa dokumentoida Sierra de Bahorucon metsien hävittäminen, joka on jatkunut vuodesta 2005 lähtien . Palot syttyivät ensin sitten maatilat . Tällä hetkellä 2 500 hehtaaria on laittomasti omistettu avokadon tuotantoon Sierra de Bahorucon kansallispuistossa.
Tuotanto, joka muuttaa dramaattisesti tämän arvokkaan paikan ekosysteemiä, erityisesti sen niin kutsuttuja pilvimetsiä, joita kaadetaan ja poltetaan **Hass-avokadon** tuotantoa varten.
Tämän osoittaa dokumentti " Avocado nousu ', yhteistyöprojekti trooppinen tunne Y Eldorado-kokemus , ja sen on valmistanut valkoinen hevonen.
”Kun avokadopuita näkee koko puiston alueella, on kylmää, koska tietää, että se on Sierran tärkein suojelualue. Dominikaanisessa tasavallassa on yksi suurimmista Hass-avokadon vientimääristä . Puhutaan 60 miljoonan avokadon viennistä Eurooppaan. Jos paine markkinakiintiöiden täyttämiseen kasvaa, maa, jota he aikovat etsiä, jää suojelualueelle. 14 tuottajan etu vaikuttaa tuhansiin ihmisiin ”, sanoo Mario Dávalos, Capital DBG:n toimitusjohtaja ja Eldoradon vastaava tuottaja ja kumppani.
Hän löysi ongelman Bernat Mestresin, johtajan, kanssa "Avocado Rise" . "Ensimmäinen henkilö, joka kertoi meille ongelmasta, oli Mario Davalos , hän tuntee Sierra de Bahorucon perusteellisesti ja kertoi meille omakohtaisesti, mitä oli tapahtumassa. Sieltä koko tuotantoyhtiön (White Horse) tiimi alkoi tutkia asiaa ja otti yhteyttä asianosaisiin niin ympäristönsuojelun kuin maanviljelijöiden puolelta. Tarkoituksemme oli alusta asti antaa globaali näkemys konfliktista”, hän kertoo Traveler.es:lle.
Mitä avokadopaahtoleipäsi takana on?
Vuonna 2019 Tropicfeel ja Eldorado käynnistivät kickstarter-kampanjan myydäkseen Tropicfeelin kestävän kehityksen kengän ja kerätäkseen varoja dokumentin kuvaamiseen. esitellään virallisesti molemmilla alustoilla 29. kesäkuuta . Kampanja oli menestys ja keräsi yli 75 000 euroa.
"Tropicfeel on aina ollut sitoutunut asettamaan itsensä kestävän kehityksen hyväksi, ja ElDorado on sitoutunut vaihtoehtoiseen tapaan matkustaa, kestävästi ja ekosysteemejä kunnioittaen** siirtyen pois eniten hyödynnetyiltä turistireiteiltä**. Molemmat soutavat samaan suuntaan, joten heidän oli täysin järkevää yhdistää voimansa tällaiseen projektiin”, Bernat lisää.
Sierra de Bahorucon tulipalot.
Tilanne ei ole parantunut dokumentin nauhoittamisen jälkeen, mutta he toivovat sen vaikutuksen olevan ennakkotapaus.
"Valitettavasti tilanne on edelleen kriittinen. . Metsien hävittäminen etenee edelleen ja mukana on useita tekijöitä: toisaalta avokadon istutus; ja toisaalta lyhytaikaiset istutukset ja hakkuut hiilen louhintaa varten. Kaikki nämä agentit yhdessä ovat aiheuttaneet sen muutamassa vuodessa yli 80 % Sierran pilvimetsästä on kadonnut kokonaan . Dokumentin päätavoitteena on tuoda ongelmalle näkyvyyttä sekä tuoda se kansalaisjärjestöjen ja muiden järjestöjen palvelukseen, jotta ne voivat käyttää sitä levitykseen ja tietoisuuden lisäämiseen.
Ongelma voi olla paljon suurempi. Kuten Bernat Mestres vakuuttaa Traveler.es:lle, jos Kiina alkaa vaatia tätä tuotetta.
"Dominikaaninen tasavalta ei ole suurin Hass-avokadon viejä, ennen kuin Meksiko tai Chile . Sen saariasema ja paljon pienempi koko merkitsevät kuitenkin sitä, että ympäristöongelma on suhteellisesti paljon kriittisempi. Ja jos se ei riittänyt, Kiina on liittymässä tuojien joukkoon . Pelkästään kun ajatellaan sitä vaikutusta, joka Kiinan kokoisen maan kysynnällä voi olla suhteessa Dominikaanisen tasavallan kaltaisen maan tarjontakapasiteettiin, voimme saada käsityksen missä määrin ongelma voi eskaloitua tulevina vuosina, jos ratkaisuja ei saada”.
Tästä huolimatta, on optimistisempi maan tulevaisuuden suhteen . Hallitus on ollut vuosia tietämätön ongelmasta, mutta seuraavat vaalit 5. heinäkuuta voivat antaa voiton oppositiopuolueelle, jonka ohjelma on enemmän sitoutunut suojeluun.
Tietysti ongelman ratkaisemiseksi on kaksi rintamaa. "Yhtäältä ja suorin, joka koostuu ratkaisujen tarjoamisesta Dominikaanin hallitukselta itseltään , jotta se laillistaa kansallispuiston tilanteen ja toimii niin, että maan suojelualueita kunnioitetaan; ja toisaalta, että tuontimaat panostavat kestävämpään kulutukseen ”, korostaa dokumentin ohjaaja Bernat Mestres.
Ja kuluttajalla on paljon tekemistä tämän vaiheen kanssa.** Kuinka monta avokadoa syöt päivässä?** Jos syöt 3 tai 4 kuukaudessa, ei ole ongelmaa, mutta jos se on yksi joka päivä, kyllä. Toimittaja Marc Casanovas puhui siitä Traveler.es:n artikkelissa. Maassamme alueet, kuten Axarquia Malagassa heihin vaikuttaa valtavasti avokadon tuotanto, joka kuluttaa niukkoja hybridiresursseja.
Siitä, mikä on meidän käsissämme myös päätettävissä mille toimialalle haluamme osallistua.
"Avocado Rise" voidaan nähdä Tropicfeel- ja Eldorado Experience -sivustoilla 29. kesäkuuta , mutta tässä näet esikatselun.