Skotlanti kahdelle
Tämä on yksi monista matkoista, jotka saarella voidaan tehdä. Se on lyhyt, mukava ja helppo, kuten jokaisen romanttisen matkan tulee olla. Lisäämme intensiteettiä matkan varrella.
Huomautus: Mikä tahansa Skotlannissa valittu reitti on hitti. Se on erehtymätön kohtalo.
EDINBURGH: KIVI-, VILLA- JA PUISTÄKÄYNNIT
Tämä ei ole kaupunkimatka, mutta kuinka olla viettämättä aikaa tässä kaupungissa. Se on keskittynyt vierailu, mutta se palvelee sen maistelua ja päätät palata lisää päiviä toisen kerran. Edinburgh miellyttää kaikkia monumentaaluudellaan, kultaisella kivellään, kashmirmyymälöillään sekä historiallisella ja kulttuurisella voimallaan. Se on, hurraa, käveltävä ja ystävällinen. **Nukumme ravintolassa, jossa on huoneita **, joka on täällä melko käytetty muoto. Ne ovat 21212 , kokki Paul Kitching, jolla on Michelin-tähti; alakerrassa syöt ja kahdessa yläkerrassa nukut. Ruokasalin ja keittiön hiljaisuus tekee vaikutuksen , jossa kokit liikkuvat kuin tanssijat ilman musiikkia. Ruokalista vaihtuu viikoittain ja osaa olla mielikuvituksellinen ja herkullinen; syömme tai syömme, molemmilla hetkillä se toimii. Nousemalla upeita portaita ylös pääset neljään huoneeseen, jotka ovat huomaamattomia ja joista on näkymät puutarhaan. Kaikki Skotlannissa on lähellä vihreää. Huoneet ovat mitä tarvitsemme: yksityisiä ja hiljaisia. Käytämme tätä hotellia pääkonttorimme.
Burr & Co: kahvin nautinto
Sieltä kävelemme kaupungin kovaan ytimeen, Royal Mile, linna ja New Town . Romanttinen Edinburgh vaatii iltakävelyjä kaupungin läpi ja päiväkävelyjä puistoissa; Regentin puutarhat Y Prince Street Gardens He palvelevat meitä tätä tarkoitusta varten. Vietämme tunteja kiertelemällä kivirakennusten välillä, koskettamalla huiveja nähdäksemme minkä ostamme ja pysähtyen strategisissa paikoissa, kuten Viskihuoneet juoda viskiä skottien kesken; myös sisällä Burr & Co. , George Street, loistava katu ostaa lahjoja itsellemme ja kenties yksi kumppanille. Skotit osaavat tehdä viskin niin hyvin, että he tekevät nyt giniä. The OneSquare tarjoaa jopa 70 lajiketta ja maistelua; Lisäksi hänellä on omansa, pullotettuna kuin hajuvesi. Tässä baarissa, joka sijaitsee Sheraton Grand Hotel & Spa paikalliset ja matkailijat sekoittuvat. Taustalla aina takka. Voimme myös nauttia cocktailin Epicureanissa. Tämä baari avattiin juuri vuonna G&V hotelli . Ylimääräinen kosketus on, että yrtit peräisin hydroponic viljely Evogro , joka on ainoa Skotlannissa ja joka on hotellin aulassa. Sieltä löytyy myös kukkakauppa, Snapdragon. Ostetaan kukkia.
Yhden tai kahden Edinburghissa vietetyn yön jälkeen valmistaudumme lähtemään maalle. Vuokra-auto on täydellinen väline. Totta: sinun täytyy ajaa vasemmalla, mutta jännitys on osa jokaista matkaa. Huomaa: liikenneympyrät lisäävät adrenaliinia.
One Square tarjoaa jopa 70 lajiketta ja maistelua
VIHREÄ JA ARISTOKRAATTINEN RETREET
Lähdimme tien päälle ja alle puolentoista tunnin kuluttua olemme jo skotlantilaisessa fantasiassamme. Eli kivikartanossa, tyyni, puut, lampaat ja puhdas ilma ympäröimänä . Yksi kiitollisimmista asioista Skotlannissa on, että se vastaa mielikuvaamme. Usein se paranee, mutta pettymyksiä ei koskaan tule. Vietämme yön sisällä Roxburghen talo . Tämä on Roxburghen herttuan talo tai kartano käsittelemämme mittakaavan mukaan. Kuten niin monet brittiläiset (ja muut kuin brittiläiset) aateliset h on päättänyt pitää kiinteistön ja muuttaa sen hotelliksi . Tämä paikka ylläpitää perheen kodin ilmaa valokuvakehyksineen, joissa on hyvin hoidettuja lapsia, sen käytetyt sohvat, sen kirjat ja sen epävakaat lamput . Roxburghe on kodikas ja herkullinen. Se vie sinut, ei niinkään toiseen aikaan, vaan toiseen maailmaan, jonka olemme nähneet BBC-sarjassa. Huoneissa on pylvässänky ja joissakin omat takat, mutta ne ovat jyrkkiä. Ympäristössä on upea golfkenttä, kuten kaikki skottit, ja paljon maaseutua kävellä (käsi kädessä?). Tämä on hotelli, jossa voit olla ja sen ympäristössä. Mitä etsimme.
Teetä Roxburghe Housessa?
Koska olemme levottomia sieluja, laitamme saappaat jalkaan ja menemme läheiseen kaupunkiin, Kelso ; tämä kaupunki on Tweed-joen rannalla, ihana ja skotlantilainen nimi. Kävelemme nähdäksemme jotain Skotlannin jokapäiväisestä elämästä . Ehkä viikonloppuna tapaamme herrat kiltit tai kukkivat kadulla ja he voittaa varastetun valokuvan. Kelsolla on kahviloita, joissa näyttää siltä, että vanhat miehet juovat teetä rikosta suunniteltaessa, kirkkoja, joista vain vanha Eurooppa voi ylpeillä, 1100-luvun luostarin jäänteet, jonka sanotaan olevan Skotlannin suurin aukio (liioittelevatko?) ja paljon viehätysvoimaa. Uteliaisuus, yksi niistä, joita haluamme pudottaa myöhemmin ruokailun jälkeen: Kelso on juuri valittu Ison-Britannian koiraystävällisin kaupunki.
Hyvin lähellä Kelsoa on Lattian linna , Skotlannin suurin asumaton talo, joka on myös osa Roxburghen herttuan perhettä. Voit vierailla tässä kartano-linna-palatsissa vasta maaliskuussa, mutta voimme kävellä läpi osan sen puutarhoista ja syödä lihamurevaa tai murokeksia; Skotlanti on kuuma maa ja se on hyvä asia. Myös linnoja ja kartanoita täynnä oleva maa, jossa voit nukkua . Hyviä uutisia: ne ovat kaikki kauniita eivätkä hinnat ole kohtuuttomia. Kävely netissä luksusta Skotlanti vahvistaa sen. Eikä ajon jälkeen takaisin toimialueellemme, takaisin Roxburgheen.
Kirkko Kelsossa, Tweed-joen rannalla
TOTEEMI JA HAUKAT
Jätämme taaksemme aristokraattisen laiskuus puhuaksemme kansalliselle toteemille: gleneagles . Tämä hotelli kuuluu hotellien linjaan, joka symboloi kulttuuria, johon ne ovat integroituneet, kuten La Mamounia Marrakechissa tai Ritz Pariisissa. Gleneagles syntyi vuonna 1924 Caledonian Railway Companyn ansiosta. Ajatuksena oli rakentaa Grand Hotel keskelle Skotlannin maaseutua. Asema ja hotelli rakennettiin samaan aikaan. Se on edelleen käytössä ja sinne pääsee King's Crossilta , Lontoossa tähän paikkaan viidessä tunnissa. Gleneaglesista tuli pian osa aristokratian reittiä, joka tuli tänne pelaamaan golfia ja metsästämään. Nykyään golfin ystävät muistavat sen upeasta radastaan (vuodelta 1919) ja 2014 Ryder Cupin isännöimisestä; politiikan, koska vuoden 2005 G8 pidettiin täällä ja he sanovat, että jopa lattioita muokattiin niin, etteivät ne olleet ampujien ulottuvilla.
Gleneagles: Skotlannin ydin
Gleanagles on historiallinen lomakeskus, mutta täysimittainen lomakeskus: sinun ei tarvitse poistua siitä ollenkaan. Ajatellaanpa jotain toimintaa ja sen voi varmasti tehdä tällä valtavalla maatilalla. lukuun ottamatta Golf , hevosratsastus , Valokuvaus Luonto tai pyöräily täällä on British School of Falconry, joten haukkametsästyskurssi voi olla eksoottinen harrastus. Siinä on tehokas kylpylä, Kylpylä ESPA:lta , ulko- ja sisätenniskentät ja ostoshalli; Sillä on jopa oma lisävarustemerkki. Gastrotarjonta on valtava: se kokoaa yhteen yhdeksän erilaista tilaa ja niitä on pian kymmenen, kun American Bar avautuu joulukuussa; sen tähti on kahden Michelin-tähden ravintola, ainoa Skotlannin johtama ravintola Andrew Fairlie . Sinun täytyy tilata hummeri. Itse asiassa tämä reitti sisältää, vaikka et haluaisi, useamman kuin yhden hummeriruoan.
Gleneagles: täydellinen klassikko pariskunnille
Gleanaglesissa voimme olla niin kiireisiä kuin haluamme tai olla tekemättä mitään. Molemmat vaihtoehdot loistavia päätöksiä. On mukava nähdä hotellin usean sukupolven tunnelma, jossa suuri perhe syö yhdessä illallisen ja aamiaisen. Pidä se ilma paikasta missä sinun täytyy valmistautua illalliselle , kreppejä Suzette viimeisteltynä pöydälle, Titanicin ilman haaksirikkoa. On vaikea kutsua lomakeskusta niin romanttiseksi paikaksi, mutta tämä on. Vaikka Gleaneagles saattaa tuntua juhlalliselta, se on paikka täynnä elämää eikä ollenkaan tukkoinen. Reittimme kahdelle ei voinut koskaan pysähtyä tukkoiseen paikkaan.
Ulkokylpylä Gleanglesissa
Järven ELÄMÄ
Olemme jo käyneet Gleaeaglesissa. Voimme nyt jättää sen pois "Nähdyspaikat..." -luettelosta. Olemme jo tunteneet hahmoja Suuri Gatsby lomalla Euroopassa. Nyt lähdemme etsimään järveä jatkaaksemme skotlantilaisen fantasia jahtaamista. Valitsemme Loch Lomondin, klassisen lomaturvapaikan, jonne kaikki Eugenia de Montijosta kaikkialla läsnä olevaan Churchilliin laskeutuivat. On Luss . Tämä kaupunki on uteliaampi kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä. Se on hengellinen keskus ja pyhiinvaelluspaikka. Se ei näytä naamioituneen viehättäväksi skotlantilaiskaupungiksi. Se on myös Colquhoun-klaanin ihmisiä, jotka omistavat koko järven alueen. Klaanin mailla oleminen kuulostaa niin paljon "The Immortals":lta... Lussissa järvi muodostaa pieniä rantoja, ja siellä on rantaravintoloita, joissa tarjoillaan kotitekoista keittoa , kivitaloja täynnä kukkia ja kauppoja, jotka tuoksuvat kynttilältä ja sellaiselta saippualta, jota vain englantilaiset osaavat tehdä. Lussissa ja sen ympäristössä on monia bed & breakfasteja (kuten The Corries ), joissa haluamme kuvitella tarjoilevan ruokia raparperin kera ja joissa kuvittelemme itsemme valtavissa villapaidoissa ja tuulen puhaltamissa hiuksissa. Lussissa on myös 1800-luvun kirkko hautausmaan ympäröimänä ja kävely on hirveän romanttinen. Jos olemme onnekkaita ja on sumua, niin fantasia on täydellinen. Lussissa voimme jäädä tunnin. Sitten lähdemme taas tien päähän, lyhyessä ajassa Cameronin talo .
Lussissa järvi muodostaa pieniä rantoja ja laitureita
KAMERONIN TALO
Se ei ole historiallinen hotelli: se on hotelli, jota etsimme. Se on rakennettu klassiseen kartanoon 80-luvulla järvenrantaretriitti . Jokaisen Skotlannin matkan tulee sisältää järvi. Kävelet ovesta sisään ja haiset puhtaalle, palaneelle puulle; askeleet vaimentavat villa. Tässä hotellissa on yksi kauneimmista tartanin käyttötavoista, joita tulemme näkemään sisustuksessa. Huoneet ovat intiimejä ja valokuvauksellisia , tummat värit mutta putoamatta hetkeksi pseudosuunnittelussa. Baari on loistava paikka ennen illallista skotlantilaista. Tyyppejä on tuhat. Anna meidän neuvoa. Muutaman kilometrin päässä on golfkenttä (sieltä ei pääse pakoon) ja hotellin kylpylä, joka Siinä on uima-altaita näköalalla, joihin haluat asettua . Cameron Housessa haluat jakaa aikasi rauhassa järvelle päin avautuvan huoneen ja hotellin baarin välillä. Järven maisema, syksyllä tai talvella, näyttää olevan mustavalkoinen . Se on äärimmäisen kaunis. Ennen kuin lähdemme Espanjaan, meidän täytyy istua penkillä järven edessä ja haaveilla jostain kummituksesta tai hirviöstä. Tämä on pakollista. Ja sinun on tehtävä se hyvin lähellä toista ihmistä. Vain siltä varalta, että ne sattuvat ilmestymään.
Cameron House, Skotlannin taikuutta