Boise saattaa tuntua toiselta amerikkalaiselta kaupungilta, mutta täällä kaikki on erilaista
"Pienet laatikot rinteessä / pienet laatikot yhtä". Malvina Reynolds lauloi vuonna 1962 niille taloille, jotka kaikki olivat erilaisia mutta samoja, jotka muodostivat Amerikan suurten kaupunkien esikaupunkien rakenteen. Matemaattinen järjestys oletettavasti täynnä ja jäsenneltyä elämää suuren taloudellisen kuohunnan seurauksena ja näkyy Norman Rockwellin postikorteissa.
Reynolds, kuten Rockwell, hän käytti ironiaa ravistellakseen omaatuntoa viattoman ja lapsellisen melodian rytmiin. "Ja ne kaikki näyttävät samalta...", kaikki samanlaisia, määräsi. Perheet, jotka asuivat ja asuvat nuoria kaupunkeja, jotka on rakennettu melkein fordistityyliin, kaupunkikeskusten luominen tyhjästä tämän hetken teollisuuden tukemiseksi: kaivostoiminta, karjatalous, maatalous (oi, kuuluisat Idahon perunat)...
Yksityiskohdat Cyrus Jacobs-Uberuaga Housesta
Mutta kaikkien noiden neliöillä ja viisteillä piirrettyjen kaupunkien joukossa, sen ostoskeskukset, sen keskusta, sen pääkatu ja sen Broadway Avenue, on paikkoja, joilla on ainutlaatuinen historia ja ne ovat kasvaneet ja kehittyneet vahvalla ja erityisellä DNA:lla. Joissakin on jopa baskilainen luonne. Kuten Boise.
Ymmärtääkseen Boisen, Idahon osavaltion pääkaupungin, sinun täytyy matkustaa Biskajaan 1900-luvun alussa, jolloin sadat perheet aloittivat diasporan Atlantin yli etsii työtä ja kuljetti kultakuumeen, joka muutti Kalifornian hurrikaanin silmäksi.
Sen kullan lisäksi, joka rikasti kaikkia (paitsi kaivostyöläisiä, jotka varastivat sen), Idaho sai vaikutuksen baskinaapureiden kautta suullisesti: täällä oli työtä , kuten laiduntaminen ja puuteollisuus, ja tulevaisuus. Tästä syystä tänään, kun kävelemme läpi Boisen keskusta , historialliseen keskustaan, törmäsimme kaksi lakkia (viljelyvälineiden jäljennökset), jotka avaavat kuvitteelliset ovet Baski lohko , alue, jolla ikurriñas aaltoilee.
tässä he olivat viisi majataloa, joissa paimenet asuivat kauden lopussa , ja joka auttoi tulokkaita lämpimän ruoan, sängyn, kielen ja jopa pääty (peite, jota käytetään edelleen pallon pelaamiseen ja jonka Anduizan perhe rakensi vuonna 1914).
Katettu päätykatto vuonna 1914 rakennetussa Anduizan perheen baskimaisessa täysihoitolassa
Nämä majatalot toimivat kotina poissa kotoa ja kulttuurikasvihuoneet (baskilaisia lauluja, pelejä ja perinteitä pidettiin elossa sen seinien sisällä).
Nykyään se pysyy sellaisena kuin se oli silloin Cyrus Jacobs-Uberuaga House , rakennettu vuonna 1864 ja omisti alun perin yksi ensimmäisistä Idahoon asettaneista baskiperheistä, Uberuagat . Vierailimme mukana Patty Miller , johtaja Baskimaan museo ja kulttuurikeskus , museo ja etnografinen talo, joka kerää tarinoita niiltä, jotka tulivat Boiseen yli sata vuotta sitten.
Puu narisee, kun löydämme arkkuja, matkalaukkuja, toppeja, peittoja... ”Se on monien baskitarinoiden talo; 95 % Idahon asukkaista voi vetää alkuperäämme rajan, joka johtaisi meidät Bizkaiaan...”.
Patty on täydellinen esimerkki Boisen naapurista. Hänen isoisänsä saapui Baskimaalta 16-vuotiaana, ja pian töiden aloittamisen jälkeen hänen isoisänsä seurasi häntä.
Lyhyt baskilainen pelota-maila
Se auttoi heitä perustamaan Bonifacio Garmendia , joka kokosi kaiken tiedon amerikkalaisista laeista ja kaupungin toiminnasta auttaakseen baskeja, jotka tulivat tähän Idahon nurkkaan (vastineeksi tietysti muutamasta kolikosta). Lukuisat valokuvat hänen toimistostaan ovat nyt museon seinillä.
Patty on eräänlainen Boisen baskimaan muiston vartija. Hän on tilannut lukemattomia näyttelyitä. Yksi niistä pyrkii vangitsemaan 100 yli 100-vuotiaan baskimiehen ja naisen historiaa 100 valokuvaan ja todistukseen... mutta se on ymmärtänyt, että sata ei riitä. Ei turhaan, joka viides vuosi järjestetään Boisen suurin tapahtuma (ja maailman suurin baskiperinteen juhla), Jaialdi-festivaali. (28.7. - 2.8.2020 eri paikoissa kaupungissa), mikä vapauttaa baskimaan historian tanssia, urheilua, ruoanlaittoa...
Boise sen lisäksi, että se kannustaa asukkaita siellä täällä Baskimaan historian säilyttämisellä, tekee myös vatsat lämmittävät. Siten kohtaamme viandien temppelin, Baskimaan markkinat , josta löydät kaiken Pamplonan suolalihasta Jaénin öljyihin ja La Riojan viineihin; tai Guernica -baari , jonka tähtijuoma (niin eksoottinen näissä osissa) on kalimotxo.
Jalan astuminen tälle naapurustolle tarkoittaa kirjaimellisesti Baskimaan historiaa. Voimme kävellä yhdellä kymmenistä katuja asuttavista kulttuuriteoksista, kuten 500 paikallisten perheiden baskilaista sukunimeä kaiverrettu museon eteen tai seinämaalaus South Capitol Boulevardilla, täynnä Baskimaan ikonografia, jossa Picasson Guernica voidaan nähdä , viittauksia Oinkari-tanssiin, tammi, joka selvisi Guernican pommituksesta , muotokuva Juanita Uberuagasta, toisesta Jim Jausorosta (Boisissa kuollut baskiperheessä kasvanut amerikkalainen harmonikka)... Baski-amerikkalaisen kulttuurin pastissi ja symboli Guernican ja Boisen kaupungin välisestä veljessuhteesta vuonna 1993 .
Bar Gernika Baskilohkon sisäänkäynnillä
boise omistaa 1 % budjetistaan taiteen luomiseen ja sen näyttämiseen kaduilla. Täällä se tapahtuu kuin kun kävelemme metsän läpi ja kiinnitämme silmämme tajuamaan suuren muurahaispesän, joka meillä on jaloissamme: nuo väsymättömät olennot ovat kaupunkia vaivaavien taiteilijoiden teoksia , kuten kaikkien liikennevalojen laatikot, joissa näkyy paikallisten taiteilijoiden seinämaalauksia aloitteessa Traffic Box Art Collection.
Baskikorttelissa lepää rakennus, jossa on egyptiläisiä aiheita, joka rikkoo baskilaisen haaveemme: Egyptiläinen teatteri , rakennettu 1927 Tutankhamonin haudan löytämisen jälkeen viisi vuotta aiemmin. Ensimmäinen työ heidän laudoillaan oli Don Juan. Nykyään se on edelleen kulttuuri-ikoni. Ei turhaan, näyttelijä Aaron Paul esitteli täällä luvun rikkoutuu huonosti (sarja, jossa hän näytteli Jesse Pinkmania) äskettäisen elokuvan lisäksi tapa.
Näyttelijä ei syntynyt Boisessa, mutta hän kasvoi täällä itse asiassa hän osti talon kaupungin suurten kartanoiden kadulta, Warm Springs Avenue . Kaupungin ylpeys tästä suosikkipojasta on sellainen osavaltion kuvernööri julisti lokakuun 1. päivän kansalliseksi Aaron Paul -päiväksi Idahossa.
Kaikissa Boisen liikennevaloissa on "katutaidetta", kuten tämä baskikorttelista, jossa on dantzareja
Lisäksi he omistivat suuren graffitin, rikkova boise , joka tulvii yhden seinistä Freak Alley -galleria , pieni labyrintti kujia täynnä katutaidetta ääriään myöten, ja se on pakko nähdä ymmärtääksesi kuinka kaupungin kaupunkielämä hengittää.
Jimmy Hendrixin muotokuvia, Pink Floydin kunnianosoituksia, poliittiset viestit, joissa vaaditaan vihan, rasismin ja muukalaisvihan lopettamista , sekä abstrakteja luomuksia, jotka upottavat meidät upeaan värimaailmaan... ja kaikki tämä, ravintoloiden takana, joihin kaikki kaupungin asukkaat kokoontuvat auringonlaskun aikaan. Koska Boisessa kadulla asutaan. Ja paljon.
8th Street seuraa Bannock on pesä, jossa naapurit jakavat paahtoleipää ja tilaavat perunoita mitä tahansa (toistamme: perunat Idahossa ovat toiselta planeetalta), mutta myös pizzat jalka-reikä , mahtavat aamiaiset haarukat , moderni keittiö kataja , tequila sisään Härkätaistelija, voileipä terassilla Jopa Stevens näkymät "Freak"-kujalle tai 10 Barrel Brewing Boise panimoille.
Näiden "pienten laatikoiden" asukkaat osaavat pitää hauskaa. Hieman etelämpänä, sisään Grove Plaza , he kertovat meille, että joka keskiviikko kesällä konsertteja pidetään syklissä nimeltä Elossa viiden jälkeen , tajuaa, että Boisessa he osaavat nauttia sen kaduista ja yöstä.
STIL-jäätelöbaari BoDossa
Taiteen polkua pitkin pääsemme suurelle esplanadille, joka on täynnä traktoreita. Takana moderni lasi- ja värirakennus tervehtii meitä: JUMP (Jack's Urban Meeting Place) on tila ajatustenvaihdolle, joka oli kaupungin kaupallisen kehityksen keskus.
JUMP on tarina amerikkalaisesta yrittäjästä, jack simplot , joka rikastui kuivattamalla perunoita ja lähettämällä ne etulinjoihin toisen maailmansodan aikana (alamme nyt ymmärtää John Deeren tulon hetken). Kun hän kuoli, hän jätti perinnön iso rakennus ja lukuisat maatalouskoneet, joista naapurit päättivät muuttaa keskustelu- ja kohtaamispaikaksi.
JUMP on alueen raja, joka tunnetaan nimellä BoDo, eli Boise Downtown ja eräänlainen SoHo Idaho -tyyli, kadut täynnä vanhoja ruokakauppoja, jotka on nyt muutettu suuriksi tiloiksi nautintoa ja innovaatioita varten. Hypeen korkeus alueella saattaa olla jäätelöbaari STIL , jossa nuoleesi harmonisoituvat alueen viinejä, erikoiskahveja ja käsityöoluita.
Pahat kielet sanovat niin alue muuttuu herttaiseksi, kun uudet naapurit ilmestyvät ulkoiluttamaan vinttikoiriaan, juomaan suodatinkahvia ja etsimään käsityöpanimoita. Uskallamme lisätä kitaristin, joka laulaa kappaleen Wicked Game, kirjoittanut Chris Isaak.
Slow Coffee Barin Slow-erikoiskahvila
tuoksuu viljalta vastajauhettua kahvia ja kyllästämme kitalaemme lattella Hidas hitaasti . Siemauksen jälkeen neutraloimme Etiopian raivoa a Boise Brewingin hip Check Ipad , yksi niistä panimoista, joita suuret BoDo-paikat ovat hyödyntäneet tislaamaan omaa oluttaan ja tarjoilemaan sitä siinä ohran haju, tippuvat lattiat ja loputtomat maistelut.
** Nyt tarvitsemme vain vinttikoiran. Ja baskilainen sukunimi. **
MITEN SAADA
amerikkalaiset lentoyhtiöt
Lentää päivittäin Madridista Dallas/Fort Worthin lentokentälle 7. syyskuuta asti (jos lennät ennen maaliskuun 27. päivää, voit tehdä sen vaikuttavalla Boeing 787-9 Dreamlinerilla, jossa on suuret säädettävät LED-ikkunat ja kromoterapia, joka vähentää jet lagin vaikutuksia). Syyskuun 8. päivänä ajetaan kaksi päivittäistä lentoa. Dallas/FortWorth-Boise saatavilla American Airlinesin kautta kolmella päivittäisellä lennolla.
MISSÄ NUKKAA
The Grove Hotel (245 S Capitol Blvd)
tilavat huoneet, täyspitkät ikkunat, joista näet kaupungin mistä tahansa huoneesta ja pakollinen aamiainen Trillium-ravintolassa. Pyydä omasi Munat & Avocado paahtoleipää pico de gallolla.
Jos sinulla on kiire, mene aulan Coffee Bariin ja pyydä omasi suodatinkahvia (Seattlen paahtimo Caffe D’artelta) ja käsityöläisiä leivonnaisia mukaan.
MISSÄ SYÖDÄ
Goldy's Breakfast Bistro (108 S. Capitol Blvd)
Suuri samettinen verho piilottaa kaksi kasvia herkullinen kunnianosoitus aidolle amerikkalaiselle aamiaiselle. Talon perunat ja benediktinmunat ovat täydellinen yhdistelmä aloittaa päivä Baskikorttelissa.
kataja (211 N 8th St)
Istu terassille ja kokeile niitä Porsaan vatsaperunat ja lopeta kanssa cocktail kuten Idaho Sour Bourbonin ja punaviinin kanssa.
Munia ja avokadopaahtoleipää pico de gallolla Trillium-ravintolassa
Rockies Diner (3900 W Overland Rd)
Elvis ajaa suurella helikopterilla, joka lentää tilojen yli; tarjoilijat rullaluistimilla palvelevat pöytiä liukuen isoilla hampurilaisilla ja voileipillä tarjottimillaan. Tämä on Amerikka.
Expedition Kahvi
Tässä liikkuvassa polkupyörän kärryssä on kaikki mitä tarvitset lataa erikoiskahveja ja kylmiä juomia . Löydätkö sen?
MITÄ NÄHTÄVÄ
Peregrine Fundin petolintujen maailmankeskus
Vaikuttava petolintujen suojelu-, tutkimus- ja elvytystyö projekteilla kaikkialla maailmassa. ja mahdollisuus siihen Katso lähietäisyydeltä yksi maan suurista symboleista, amerikkalainen kotka tai Bald Eagle.
Pöytäkivi
täydellinen näköalapaikka nähdäksesi Owyhee-vuoret ja koko Boisen kaupungin auringon laskiessa.
*Tämä raportti julkaistiin Condé Nast Traveler -lehden numero 136 (helmikuu). Tilaa painettu versio (11 painettua numeroa ja digitaalinen versio hintaan 24,75 €, soittamalla numeroon 902 53 55 57 tai nettisivuiltamme). Condé Nast Travelerin helmikuun numero on saatavilla ** sen digitaalisena versiona, jotta voit nauttia siitä haluamallasi laitteella. **
Sky, kalju kotka Peregrine Fundista, lintujen tutkimus- ja palautuskeskuksesta