onni oli tämä
kuinka monta kertaa olet ihmetellyt mistä ostamasi ruoka tulee ? Pitäisitkö siitä syö paikallista ruokaa ja voi saada sellaisen läheisempi suhde ympäristöön missä niitä kasvatetaan? Tue aktiivisesti viljelijöiden työtä jotka työskentelevät periaatteiden mukaisesti kestävyys Se ei ole koskaan ollut niin helppoa kuin nyt.
joukkoviljely on aloite kaksi veljestä Madridista jotka valitsivat toisenlaisen liiketoimintamallin, kaukana pienviljelijöiden työn kannattavuutta usein puristavista välittäjistä.
Konsepti on yksinkertainen: viljelijä myy suoraan loppukuluttajalle ilman välittäjiä . Kuluttajana, voit sponsoroida oliivi- tai appelsiinipuuta , osta vaikka pistaasipähkinöitä tai pyydä sinulta esimerkiksi laatikko mandariinia. Ruokaa on saatavilla kausiluonteisesti.
"Vuodesta 2000 lähtien, kun Espanja liittyi euroon hinnat kentällä laskivat koko ajan . Päätin lopettaa työni, myös veljeni, ja meistä tuli appelsiiniviljelijöiden kohdalla ja saimme takaisin isoisän hedelmätarhan, joka oli puoliksi hylätty. Ja sen takia, loimme uuden myyntikanavan . Tiesimme, että malli luoda tuote ja myydä se välittäjien kautta oli uupunut, ja tiesimme, että tulevaisuus, jotta voimme elää maataloudesta, oli luoda oma kanava ja koska pidimme luomuviljelyn aiheesta, sitä enemmän... halusimme saada kuluttajan mukaan kaikkeen maatalouspäätöksemme", hän kommentoi Traveler.es:lle Gonzalo Urculo.
Maatalousyhtiönsä ** Naranjas del Carmenin** perustaminen ja tähän aloitteeseen liittyvät haasteet antoivat hänelle ja hänen veljelleen Gabrielille idean luoda joukkoviljely , jota sen perustajat kuvailevat karkeasti nimellä riippumaton ohjelmistoyritys , jonka avulla tuottajat kaikkialta maailmasta voivat perustaa myyntikanavansa. Joukkue koostuu Urculon veljet , ranskalaiset Juliette Simonin Y Venezuelalainen Moises Calviño.
Kuluttaja ja tuottaja kättelevät. Ilman välittäjiä.
Tämän järjestelmän lisäksi tietää tarkalleen, mistä ruoka tulee -Monet tila- ja maatilat mahdollistavat vierailut sopimuksen mukaan- ja sisään missä olosuhteissa ne on kasvatettu , se on myös mahdollista olla vuorovaikutuksessa viljelijöiden kanssa prosessin aikana.
Samalla se on järjestelmä, joka antaa viljelijälle mahdollisuuden suunnitella satoaan . ”Kun ostat ruokaa, et päätä mitään syömästäsi ruoasta, vain haluatko ostaa sen vai et; kuluttaja osallistuu nykyään vain toimitusketjun viimeiseen hetkeen ja ideaan CrowdFarming ottaa kuluttajan mukaan ruoan tuotantovaiheeseen Gonzalo sanoo.
SPONSOROI PUUTA
Siinä tapauksessa että sponsoroi puita Adoptiositoumus kattaa sadon, joka toimitetaan adoption virallistamisessa ilmoitetun henkilön osoitteeseen. Sen jälkeen ei ole velvollisuutta jäädä ja uusimisesta vai ei, on asiakkaan käsissä. Jotkut tuottajat tarjoavat myös mahdollisuuden ostaa tuote suoraan, ilman tarvetta sponsoroida puuta.
Guillermo ja Laura ovat kaksi tuottajista, jotka osallistuvat CrowdFarmingiin projektillaan ** Los Aires **. Hänen vuosisatoja vanhoista oliivipuista koostuvasta tilasta, joka sijaitsee Arcicollar, Toledo, ne tuottavat luomu extra-neitsytoliiviöljyä ja tarjoavat myös öljymatkailuelämyksiä.
”Vuonna 2011 saimme talteen perheeni satavuotisjuhla oliivipuut, aloimme työstää niitä luonnonmukaisesti ja vuonna 2014 se oli ensimmäinen vuosi, jolloin valmistimme öljyä , etsivät pääasiassa kohtuullista hintaa alkuperästä. Kumppanini Laura on harjoitellut kuinka tehdä laadukasta öljyä , ja olemme mullistaneet tavan korjata oliivi rikkaan, erittäin aromaattisen öljyn valmistamiseksi. Kolme vuotta sitten poimimme oliivin lokakuussa, vihreänä e, kun poimit terveellisiä hedelmiä ja optimaalisen laadun hetkellä”, Guillermo selittää.
Tämä on ensimmäinen sato, jonka he myyvät CrowdFarmingin kautta. " Se on alusta hyvin lähellä loppukuluttajaa , ja meiltä pienviljelijöiltä tuotteemme tekeminen kuluttajien tunnetuksi vaatii paljon työtä. Joten he esittelevät suoraan projektiamme, ja myös sen näkevien ihmisten suuren määrän ansiosta tavoitamme paljon ihmisiä”, Guillermo on innoissaan tästä läheisyydestä kuluttajien kanssa.
"Tapa sponsoroida antaa sinulle vakautta tuottajana Lisäksi kuluttaja on erittäin kiitollinen, sinulle kirjoitetaan sähköposteja, soitetaan... Menet messuille, myyt pullon ja suhde päättyy siihen. Tällä tavalla kuitenkin Kuluttajalla on erittäin vahva läheisyys siihen, mitä hän syö … silloin molemmat osapuolet voittavat paljon”, Guillermo päättää.
Nainen pellolla poimimassa vihanneksia
Gonzalo selittää, kuinka alustan idea syntyi. ”Veljeni ja minulla oli se ongelma meidän piti istuttaa puita , mutta emme tiedä kuinka monta puuta pystyisimme myymään. Maatalouden päätökset ovat pitkäaikaisia: istutat tänään appelsiinipuun, mutta se ei kanna hedelmää enää neljään tai viiteen vuoteen... eikä meillä ollut siihen taloudellisesti varaa. Myös, Emme myöskään halunneet ylijäämäsatoa, jota emme osaisi myydä myöhemmin. Appelsiinien myynnin sijaan teimme sponsoroimme appelsiinipuita . Se on osoittautunut hyvin romanttiseksi termiksi, mutta ennen sitä Se on agronomisesti erittäin mielenkiintoinen aihe. , koska sen avulla voit viljellä tietäen, että se, mitä tuo puu tuottaa, myydään ja se on maanviljelijänä korvaamatonta”.
Espanjalaisten tuottajien lisäksi alustalta löydät tuotteita myös maanviljelijöiltä Ranska, Saksa, Italia, Itävalta, Filippiinit ja Kolumbia ja projekti jatkaa kasvuaan.
Takaisin maan pinnalle, vetoa