Tía poseeraa tyylikkäästi kävellessään Las Médulasissa El Bierzossa
Mikä siinä on vikana El Bierzo olla tullut paras lemmikkiystävällinen kohde Espanjassa 2020 Travelguau-palkinnoissa? Jotkut koirille mukautetut infrastruktuurit sekä laaja valikoima aktiviteetteja, majoitusta, baareja, ravintoloita ja laitoksia lemmikkimme kanssa.
meidän täytyy Ponferrada (A6-liittymä 382 Madridista), El Bierzon pääkaupunki, ja löydämme Angel Martin ja Cristina Lopez -lta Ponferradan koirien omistajien ja ystävien yhdistys päällä Godivah-kahvila, Castillo de los Templariosin edessä, joka on eniten koiratemppeliä muistuttava paikka, koska se on omistettu heille, meidän karvaisille.
Tilaamme vohveleita kerman kanssa välipalaksi, kun Ángel ja Cristina kertovat, mitä ne ovat El Bierzo Dog Friendlyn luojat ja että he olivat työskennelleet useita vuosia saavuttaakseen tämän ensimmäisen aseman. "Se on vienyt meiltä paljon aikaa ja vaivaa, mutta se on ollut sen arvoista, olemme vihdoin saavuttaneet sen."
"Tämä on suuren matkan alku, koska toivon, että pikkuhiljaa lisää toimipisteitä liittyy tähän projektiin”, Christina sanoo.
Ne tarjoavat meille laajan valikoiman mahdollisuuksia pako koiramme Leijonan kanssa Ole unohtumaton. Valikoimastamme löytyy sadan majoituksen joukosta, lisäksi baareja, ravintoloita, museoita, kulttuuri- ja vapaa-ajan tiloja sekä kaikenlaisia kauppoja. jopa lähes 300 paikkaa!
Rakastamme tätä kohdetta, koska sitä täydentävät myös arvokas luonnonympäristö, jonka läpi kulkee kymmeniä viinimatkailuun liittyviä vaellusreittejä, koska on olemassa useita Bierzo-viinien alkuperänimityksiä (DO) edustavia viinitiloja, joihin koiramme saavat tulla.
Viereisessä pöydässä tapaamme Micaela ja hänen koiransa Tia, joka on koirien kanssa vapaa-aikaan Espanjassa erikoistuneen pääsivuston koirien päähenkilö, herra koira , joka liittyy keskusteluumme.
Koiramme Lion ja Tía alkavat leikkiä, ja koiridemme tunne hyvistä ihmisistä on erehtymätön, joten Päätimme tutustua El Bierzoon yhdessä 48 tunnin ajan.
Kävelemme läpi Ponferradan historiallinen keskusta täynnä upeita arkkitehtonisia jalokiviä, kuten Castillo de los Templarios tai Basilica de la Encina. Ylitämme Plaza de la Encinan, Calle del Relojin ja saavumme Plaza del Ayuntamientoon.
me valitsemme ravintola 7 tuolia ruokailla ja maistella aitoa berciana ruokaa selkeällä mottolla: "Puutarhasta pöytään". Manuel toivottaa meidät tervetulleeksi iloisella luonteella ja äkillisellä ystävällisyydellä Se saa meidät ja lemmikkimme tuntemaan olonsa kotoisaksi.
Erittäin mehevällä menulla, lopulta valitsimme ensin kurpitsakerma mustatryffeliöljyllä ja rapealla cecinalla. Ja toiseksi, käsintehty karamellisoitu kinkku ja paahdetut paprikat Bercian puutarhasta. Neuvoja ruokailijoille! Älä lähde kokeilematta sen kruununjalokiveä: vaahtoava, pehmeä ja rapea juustokakku.
Vatsa täynnä lähdemme lemmikkiystävälliseen majoitukseemme, Rock Suites & Spa, 15 minuutin päässä Ponferradasta, joka sijaitsee vuoren huipulla Kongoston kaupungissa ja josta on alueen upeimmat näkymät.
Sen johtaja Jorge esittelee meille ympäristönsä ja olemme hämmästyneitä siitä panoraamanäkymät Bárcenan tekojärvelle ja Bercian-vuorille, joita tämä maaseutuhotelli tarjoaa. Alueella on laaja valikoima erilaisia reittejä, mm El Zofreral -reittiä.
Sen design-ullakkohuoneistot on valmistettu puusta ja ovat erittäin hyvin varusteltu olohuone, keittiö-ruokailuhuone ja puutarha-alue lemmikeillemme. Uppoudumme kylpylään, kun koiramme lepäävät. lopetamme päivän suihkujen ja kuplien välissä katsellessamme bukolista auringonlaskua joka muistuttaa meitä siitä, että tärkeimmät asiat elämässä eivät ole asioita.
Seuraavana päivänä menimme ylös Las Médulas, koko Rooman valtakunnan suurin avolouhos. Kävelemme koirien kanssa tässä luonnollisessa ympäristössä, Maailmanperintö, joka jättää meidät sanattomaksi. Koko Euroopassa ei ole samanlaista paikkaa. Se muistuttaa meitä Coloradon Grand Canyonista Arizonassa, äärimmäinen epämaine kauneus, joka jättää meidät kunnioitukseen.
Me pääsemme sen tunnuskuvallisimmat luolat, La Cuevona ja La Encantada. Koiramme, vierellämme ja irrottamatta silmiämme niistä, nauttivat siitä yhtä paljon kuin mekin. Jos et tunne aluetta, voit valita yhden opastetuista kierroksista, joihin voit mennä lemmikin kanssa.
Päädymme sisään galleria ja Orellánin näköalapaikka, johon pääsemme myös koirien kanssa. Näkymät Las Médulasille ovat etuoikeutettuja ja ikuistamme hetken muistettavalla valokuvalla.
Las Médulas, koko Rooman valtakunnan suurin avolouhos
Menimme alas Ponferradaan syömään ja valitsimme Lua kirjoittanut O Pulpeiro laittaa saappaamme jalkaan avantgarde-ehdotus, joka on tehty perinteisistä aineksista.
Nuria toivottaa meidät tervetulleeksi ja kertoo sen meille Merenelävät ovat tärkeä osa ruokalistaamme. Valmistamme niitä eri tavoilla ja annamme niille erilaisia vivahteita ja makuja. Ensin valitsemme Valkosipulin mustekala katkaravuilla ja mustavalkosipuli-aliolilla ja toiseksi, kermainen katkarapuriisi ja simpukat, jotka on flamboitu liköörillä 43. He suosittelevat meitä jälkiruoaksi tatakakku, kardemummavaahtoa ja mäntykermaa, joka on El Bierzon makujen tulosta. Täällä syöminen on todellinen gastronominen festivaali!
Tämän maan historian ymmärtämiseksi on välttämätöntä uppoutua sen viinitarhoihin ja viinitiloihin. El Bierzolla on suuret viiniperinteet, ja viinitarhojen merkittävä laajennus, jossa tuotetaan korkealaatuisia viinejä Bierzo alkuperänimitys.
Valitsemme varaston Viinien yläpuolella, Yli vuosisadan historian, joka sijaitsee kaupungissa Molinaseca ja tervetuloa D.O Bierzoon.
Manuel toivottaa meidät tervetulleiksi, tervehtii lemmikkejämme ja kertoo meille: "Viini, kuten onnellisuus, maistuu paremmalta jaettuna. Ja meistä tuntuu oleelliselta, että myös koirillasi on mahdollisuus jakaa se hetki kanssasi.
Encima Winesissa koirat viihtyvät yhtenä perheenjäsenenä
Hän kertoo meille maan viinihistoriasta ja opettaa meille viininvalmistusprosessia sisältä käsin. "Puolustamme luomuviljelyä laadun sinettinä." Vierailemme hänen didaktisessa viinitarhassaan, jossa hän selittää alueen rypälelajikkeita ja valmistaa meille maistelua valko-, puna- ja roséviinistä.
”Meillä on sopiva Bierzo-viini joka tilanteeseen, kun teemme maistelua, sulje silmäsi ja visualisoi se hetki”. Menetämme ajantajumme lintujen äänen, hedelmäisen puun tuoksun ja sen maun vuoksi, jonka olemme valinneet täydellisen loman viettoon koirien kanssa.
Viimeisenä päivänämme heräämme etuoikeutettuihin näkymiin Rock Suitesissa ja menemme Ponferradaan tehdä viime hetken ostoksia tuodaksemme lahjoja sukulaisillemme.
Pääsemme kukkakauppiaille karvaisillamme ( sellon kukkia, Plaza de Abastos 102), vaateliikkeisiin ( Godet, osoitteessa Calle General Gómez Núñez, 10) tai apteekkiin ( Tiukka, Calle Luciana Fernández 1) murehtimatta siitä, että joku valittaa lemmikkimme läsnäolosta, joka on kohtelias ja emme unohda häntä hetkeksikään.
Baarit, museot, tupakkakaupat, kampaajat, kenkäkaupat, kirjakaupat. Koiramme ovat tervetulleita kaikkiin näihin paikkoihin Ponferradan kaupungissa ja monissa muissa kunnissa muualla El Bierzossa: tapa sitoa koirasi laitoksen ulkopuolella täällä on nyt vanha uutinen.
Ennen lähtöä lataamme akut sisään Koherenssipalkki, jossa Martí toivottaa meidät tervetulleeksi hyväilemään lemmikkejämme ja leikkimään heidän kanssaan antamalla heille vähän vettä. elävän musiikin ääniä joka saa meidät tanssimaan hienovaraisesti sen nuottien rytmiin, Tilasimme kit kat latten ja kuuman suklaan.
Se tuoksuu tuoreelta leivältä ja Martí kertoo meille: "Haluatko katsoa valmiita pinchoja?" Emme ajattele sitä hetkeäkään, ja hän antaa meille a Monipuolinen lautanen vihanneksia teriyaki-kastikkeessa, kampasimpukoita Cabrales-kastikkeella, guacamolea, Bercianos-makkaroita ja perunamunakasta. Sen hyvä ilmapiiri saa meidät tuntemaan olonsa kotoisaksi ja myös koiramme.
Sanomme hyvästit El Bierzolle tietäen sen palaamme pian parhaiden ystäviemme kanssa koska täällä Lionille ja Tialle heitä kohdellaan ja kunnioitetaan kuten he ansaitsevat. Ensi kertaan!
Sen hyvä ilmapiiri saa meidät tuntemaan olonsa kotoisaksi ja myös koiramme