Alberto Mateos ja Joel Serra viidakkohuoneessa
Sen luojat Alberto Mateos ja Joel Serra määrittelevät sen " paikka, jossa asioita tapahtuu ” (paikka, jossa asioita tapahtuu) . ja se on auki ensimmäinen monikäsitteinen tila Barcelonassa, jossa taidetta, pelejä ja hyvää ruokaa yhdistetään tarjotakseen a roisto, provosoiva ja herkullinen kokemus Sitä ei tapahdu joka päivä. Huomio…
Mukana menestyvään vieraanvaraisuusryhmään FOODCLUB, seuraavana päivänä 8. maaliskuuta 2019 , järjestetään CLUBHAUSin _(Avinguda del Marquès de l'Argentera, 13) _ viralliset avajaiset, joka sijaitsee vaikuttavassa 1800-luvun rakennuksessa (ensimmäinen kerros ja kellari) ja Barcelonan historiallisen Bornin alueen sydämessä.
Mitä löydämme noista kahdesta kerroksesta? Ravintolat, kolme baaria, karaokehuone, pelialue, valaistusyksityiskohdat – joista osa lehden sponsoroima VICE –, minigolf joissakin wc:issä ja a puolisalainen huone vain jäsenille , joka sen lisäksi, että se on eksklusiivinen ystäville ja luoville sieluille, esittelee kaikenlaista toimintaa, DJ:tä, elävää musiikkia ja omaperäisiä tapahtumia luoden uudelleen hauskan tunnelman edistää yhteisluomista.
ClubHausin pingispöytä
MITÄ ET OLE KOSKAAN KANNATTU SINULLE ENNEN
Vieraillemme koko sivustolla useita kertoja – ennen sen rakentamista ja sen jälkeen – haastattelimme yhtä sen luomisen pääsyyllisistä, Alberto Mateos , meksikolainen muusikko, entinen rock-laulaja ja intohimoinen taiteeseen:
”Meille CLUBHAUS on liiton paikka, johon pyrimme ilon ilmaus kaikessa loistossaan . Pohjimmiltaan halusimme kaiken, mikä voi vietellä meidät, olevan täällä: ruoka, taide, musiikki... ja kaikki yhdessä ja sekoitettuna stimuloida aisteja ja varmista, että ihmisillä on hauskaa."
”Talomme konsepti on saanut inspiraationsa esimerkiksi Lontoon jäsenklubeista ja Gentlemen Clubeista, jotka aikoinaan edustivat paikkoja ja yhteisöjä täynnä ihmisiä Yleisiä asioita ja että he periaatteessa halusivat jakaa aikaa yhdessä", Mateos lisää.
”CLUBHAUS on jaettu kolmeen pilariin, jotka ovat RUOKA, TAIDE ja LEIKKI ja se on myös jaettu kolmeen huoneeseen, jotka ovat SHOWROOM, VIIDAKKOHUONE Y GALAXY-HUONE . Näiden eri paikoista löydettyjen kolmen elementin takia tai niiden ansiosta näemme kolmion monilla hankkeen alueilla, mainonnassa ja logossa, jotka halusimme itse suunnitella, koska loimme ideaa. Löysimme numeron kolme jatkuvasti ”.
JUNGLE ROOM ClubHausissa
ET KOSKAAN TULE ENÄÄ KOTIIN SÖÖMÄN
Lisäksi olemme saaneet keskustella Joel Serra , kokki, joka Espanjaan saapumisensa jälkeen ei ole lakannut rikkomasta sääntöjä keittiössä ja sen ulkopuolella. Syyllinen ja yksi tämän projektin perustajista, hän on se, joka on kädet taikinassa (kirjaimellisesti):
”Elämäni on ollut kulttuurien, kokemusten ja makujen fuusio. CLUBHAUSin keittiöpäällikkönä aion nyt tehdä sen sijaan, että toistaisin ruokia, joita olen maistanut ympäri maailmaa. yhdistä nämä muistot ja luo uusi ja yllättävä menu vahvoilla makuilla . Olemme kutsuneet tätä gastronomista käsitettä oikeaa vitun ruokaa . Rakastamme Street Foodia, ja siksi SHOWROOM-menu on saanut inspiraationsa kadut, aasialaisen ja meksikolaisen vaikutteen sekoittaminen tasapainoisissa, mutta myös räjähtävissä astioissa”.
Mitä löydämme kirjeestä? "Vaikka nämä ovat ruokia, jotka tulevat keittiöstä erittäin nopeasti, niiden takana on paljon työtä ja työtä kaikki työt tehdään kotona : pohjat, kastikkeet, maito, siirapit... Teemme kaiken kotona. Lopuksi huomaa, että melkein kaikki tämän ensimmäisen valikon ruoat ovat gluteeniton (gluteeniton) ja yhteistyötä Giuseppe , CLUBHAUSin kokki, joka on keliakia , olemme onnistuneet saamaan kirjeestä vihdoinkin sellaisen 100 % gluteeniton ”.
ClubHausin pehmeä avaaminen
”Toisessa kerroksessa meillä on VIIDAKOHUONE. Tässä huoneessa/ravintolassa tarjoamme likaisemman menun sekä Rock & Rollin, jossa on pääasiassa Hampurilaiset, makkarat, kanansiipiä ja aitoa amerikkalaista ruokaa mutta korkealaatuinen; ja aina perustuen luomulihaa ja paikalliselta tilalta . Olemme myös panostaneet paljon huolella ja rakkaudella löytääksemme täydellisen leivän meille hampurilaiset ja voileivät , lisukkeita ja kotitekoisia kastikkeita, kuten Jack Daniels -ketsuppia, Wasabi-majoneesia (…) ja monia muita yllätyksiä", jatkaa Joel.
"Ja lopuksi emme ole halunneet unohtaa lisätä vegaanivaihtoehtoja muille kuin lihansyöjille , mutta he eivät halua luopua hyvästä hampurilaisista. Siksi meillä on kuuluisa Burgerin lisäksi (100 % hampurilainen kasvipohjainen kasviproteiinista), joka jäljittelee lihaa väriltään, koostumukseltaan ja vaikka se saattaa tuntua uskomattomalta, maultaan", kokki päättää.
CLUBHAUS, HUONE HUONEETTA
Ensimmäisessä kerroksessa sijaitseva SHOWROOM on huone, jossa RUOKAA ja TAIDEtta hyödynnetään eniten, sillä ruoan nauttimisen lisäksi löydämme galleria, näyttelyitä ja taideteoksia jatkuvasti tervehtimässä ruokailijoita , kuten katosta roikkuvan zeppeliinin tapauksessa.
Tämä on saanut inspiraationsa myyttisen rock-yhtyeen albumin kansikuvasta Led Zeppelin . Bändi puolestaan sai inspiraationsa saksalaisen zepeliinin imagosta LZ 129 Hindenburg tuhoutui tulipalossa laskeutuessaan New Jerseyssä 6. toukokuuta 1937, mikä aiheutti 36 ihmisen kuoleman.
Alueella aamiainen , löydät telineet, jotka toimivat työskentelyalueena ja ilmaisen Wi-Fi:n työskentelyyn mm. taiteellisia yksityiskohtia jonka jätämme itsellesi selvitettäväksi, kun menet.
Klubitalo odottaa sinua
Mutta on selvää, että kaikki ei tule olemaan työtä: löydät biljardin pelaamista varten - mikä puolestaan tulee pöytä jakaa-. Ja kyllä, täällä taide ei pysähdy: teoksia tulee jatkuvasti paikallisia taiteilijoita niille, jotka auttavat myymään taidetta (antamalla 80% tuottamasta taiteilijalle ja loput 20%, lahjoittamalla sen Oceanic Initiativesille Barcelonan ja maailman rantojen puhdistamiseen).
Lisäksi CLUBHAUS toimii edistämisen lähtökohtana matala muovi (pieni muovi) ja sitä varten ovat poistaneet muovin lähes kaikista rakenteista, joissa on , lisätty Terve kirjeeseen, jonka Joel on aiemmin selittänyt meille.
Jos jatkamme pohjakerrokseen, pääsemme olohuoneeseen VIIDAKKOHUONE mistä rajaton hauskuus alkaa. Avoinna klo 19.00 alkaen. , tämä alue vie perinteisen pelihuoneen uudelle tasolle. Täällä nautimme alkaen a minigolf kylpyhuoneissa, karaokehuone, pingis, arcade-pelejä (pelihallikoneet) flipperi ja paljon musiikkia.
Lopulta tullaan GALAXY-HUONE , tämä huone on tarkoitettu vain jäsenille ja on eksklusiivisin alue johon tulee liittyä jäseneksi päästäkseen. He lupaavat, että siellä tapahtuu monia asioita, kaikenlaista taidetta, paljon musiikkia ja monia erikoistapahtumia (mestarikurssit, työpajat ja jälkityöt, elokuvaillat ja uusien esittävien taiteiden esittely), jotka jaetaan vain jäsenyhteisön kanssa.
ClubHaus Drink Bar
VINKKI TULEVAISILLE GALAXYJÄSENILLE
Liittyäksesi jäseneksi ja päästäksesi GALAXY ROOMin eksklusiivisille alueille, avaamisesta lähtien ja rajoitetun ajan, sinun on kirjauduttava CLUBHAUS-sovellukseen, ryhdyttävä ystäväksi ja siten saat jäsenkortin viimeistään ** jäsenille) **.
Tämän alkujakson jälkeen voit liittyä vain jäseneksi tai päästä varatuille alueille jonkun jo jäsenen kutsusta, tai myös varten sinnikkyys ja affiniteetti käsitteeseen.
Kyllä, tällä hetkellä jäsenyydet antavat ne ilmaiseksi , vaikka siellä on pieni lahjoitus – joka menee myös Oceanic Initiativesille –.
Nauti, stimuloi, tunne, nauti, koe… Nämä ovat verbejä, jotka resonoivat päässämme, kun ajattelemme CLUBHAUSia vieraillessamme ja keskusteltuamme tämän uuden, upean, rohkean ja kunnianhimoisen projektin tekijöiden kanssa Barcelonassa.
Oletko tulossa?