Martin Berasategui: mestari
”Miljoonat kiitokset kaikille käyttäjille, jotka ovat tehneet tämän tunnustuksen mahdolliseksi paras lahja, jonka voin saada 40 vuotta keittiössä , mikä onni!”, Berasategui on kirjoittanut ravintolansa Facebook-sivulle.
Eilen keskiviikkona hänen noin seitsemänkymmenen hengen tiiminsä keittiön ja olohuoneen välissä (yli yhdeksänkymmentä kaikissa osastoissa), " paahdamme samppanjaa keittiössä ”, selittää hänen tyttärensä Ane Berasategui Travellerille. Ravintola hyppää kymmenen sijaa viime vuoteen verrattuna (verkkoon rekisteröidyistä 644 arviosta, 554 arvioi sen erinomaiseksi ).
Jos et vieläkään tiedä tätä kolmen tähden hotellia, suunnittele gastronominen lomamatkasi etukäteen: "Suosittelemme yleensä tekemään varauksen kuukautta tai kaksi etukäteen" , neuvoo Ane Berasategui.
Martín Berasateguin luovuus valloittaa
MAAILMANRANSKA
1. Martin Berasategui (Lasarte, Espanja)
2. Eurooppalainen (Montreal, Kanada)
3. Maison Lameloise (Chagny, Ranska)
4. Adam's, (Birmingham, Iso-Britannia)
5. Sat Bains -ravintola (Nottingham, Iso-Britannia)
6. Geranium (Kööpenhamina, Tanska)
7.PIC (Valence, Ranska)
8. NARISAWA (Minato, Japani)
9. Le Manoir Aux Quat’ Saisons, (Great Milton, Yhdistynyt kuningaskunta)
10. Epicure (Pariisi, Ranska)
ESPANJAN RANSKA
1. Martin Berasategui (Lasarte)
2. Celler de Can Roca (Girona)
3. Allard Club (Madrid)
4. Arzak (San Sebastian-Donostia)
5.ABAC (Barcelona)
6. Ravintola Montiel (Barcelona)
7. Atrium (Cáceres)
8. Porrue (Bilbao)
9. Akelare-ravintola (San Sebastian)
10.Gracen kanssa (Barcelona)
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Missä syödä Madridissa: Syksyinen baari ja pöytäliina
- Lopullinen ruokasovellus: julkaisimme 2015 Gastronomic Guide -sovelluksen
- Kysymyksiä ja vastauksia Michelin-tähdistä
- Kaikki nykyiset artikkelit