Merirosvoelämä on parasta elämää (Santander Bayssä)
Aamiainen. Peredan kävely. Ei mitään parempaa kuin Aloita päivä kuin kuningas... tai pankkiiri . Paseo de Peredalla ei ole vain Banco de Santanderin päämaja, vaan myös parhaat kahvilat, joissa sunnuntaivaatteisiin pukeutuvat ohikulkijat virkistyvät päivittäin. "Tervetuloa tähän eleganttiin kaupunkiin!" he näyttävät sanovan hienotunteisesti, vaikka eivät voi auttaa laita kahdeksas (suosittu lehtitaikina-sämpylä) suuhun . Ja juuri Frypsian, El Suizon tai Café Pombon kaltaiset leivonnaiset kutsuvat aamiaiselle jokaisen, joka pistää nenänsä ikkunaansa ja katsoo ahneudella ja himolla makeisnäytteitään.
Keskiaamun välipala. Pilvessä. Santander on synonyymi satamalle, joten kannattaa kävellä moderneissa ja vanhoissa laitureissa, kuten Palacetessa. Siellä on vaikea olla lankeamatta kiusaukseen ottaa venettä ja ylittää lahden. Tämä on aidoin tapa päästä Pedreñaan. Siellä golfin mytomaanit vierailevat Royal Golf Clubilla, joka on yksi Espanjan vanhimmista ja jossa Severiano Ballesteros teki ensimmäiset puttinsa. Hänen tarinansa on koottu hänen sosiaaliseen mökkiinsä ja Culebrero ravintola Kaupungissa tämän maineikkaan kantabrialaisen hahmoa muistetaan edelleen kyyneleet silmissä, kun he tarjoilevat sinulle viimeisen kahvin tai ensimmäisen aperitiivin. Samalla pienellä lautalla saavut Somoon, josta on täydellinen näkymä Santanderiin ja voit haudata jalkasi yhdelle Kantabrian rannikon upeimmista rannoista. Surffauskaupat ja koulut vuorottelevat baareja, kuten La Caracola tai Melly Gaviota.
Alkupala. Rabas majakassa. Lahtea hallitsee tämä monumentaalinen majakka, vanha sata vuotta vanha rakennus, josta alkaa kaunis polku, joka kulkee pitkin rajuja kallioita. Tämä kävely on täydellinen tapa herättää ruokahalua, joka kyllästyy nopeasti paikan ainoalla terassilla. The majakkabaari Se ei ole kuuluisa vain upeasta sijainnistaan: valkoisen rakennuksen varjossa merinäköalalla, kun läheisen ratsastuskoulun hevoset vierailevat ja houkuttelevat kaikkien huomion. He valmistautuvat keittiössään parhaat annokset kalmarirenkaita koko Kantabriassa , jokaiseen itseään kunnioittavaan espanjalaiseen tavernaan viety ruokalaji, mutta tässä kaupungissa se saavuttaa makunsa huipun.
Ruokaa. Puerto Chicon sydämessä. Kaupungin kalastusalue ei ole vain täynnä vanhoja ja töykeitä baareja, vaan siellä on myös paikka, jossa Santanderin gastronomiaa voi keksiä uudelleen joka päivä. Lasal-ravintola on imenyt Buenos Airesin kulman olemuksen: meren ja ulkopuoliset vaikutteet antavat sen resepteille erilaista kosketusta. Kyllä, he syövät hämähäkkirapuja, mutta muutaman herkullisia kroketteja . Kyllä, on kalaa, mutta tehty omalla tavallaan (eli suolalla) ja kylpetty fuusiokastikkeissa. Ja niin kymmeniä ruokia, joista tunnistaa ikivanhoja makuja moderneissa resepteissä. Aivoriihi ei puutu, sillä sen kokit saavat inspiraatiota tilojen ovesta: yhdellä kävelemällä tämän naapuruston läpi ideat virtaavat jakkarasta tarjoiluun.
Kahvi ja jälkiruoka. Magdalena kylpylän terassi. Tämä on ainoa kahvila upealla Magdalenan niemimaalla. Eikä se johdu mistään pistokkeesta vaan sen perinteestä, joka on tehnyt siitä "pakollisen" kaikille, jotka vierailevat vuosien varrella. Markiisinsa alla näkyvä postikortti on yksi lahden kauneimmista kuvista. Näkymä, josta voi nauttia hyökkäämällä laajaan jälkiruokalistaan, jossa suklaapyramidi kotitekoisella vaniljakastikkeella ja puristemassa on sobaos pasiegos , alueen ydin vain kymmenessä puremassa. Muuten, se ei ole kylpylä, vaan ensimmäinen pysähdys tällä niemimaalla. Reitti, jonka avulla voit sulatella eklektisen palatsin ympärillä tai viettää kuollutta aikaa katsellen hylkeitä, merileijonoita ja pingviinejä sen ystävällisessä ulkoilmaeläintarhassa.
Kesäinen välipala. Legendaarinen Regma-jäätelöbaari. Harvat kaupungit voivat ylpeillä omalla jäätelötehtaalla. Santander on yksi heistä, ja vika on tässä pieneksi perheyritykseksi syntyneessä brändissä, kunnes se monopolisti tämän herkullisen ja kylmän välipalan nauttimisen rannoillaan. Hänen pieni osastonsa Sardineron rannalla herättää kesäkaudella valtavan jonon lomailijoita, jotka kaipaavat yhtä hänen herkuistaan kartiolla. Talvellakin kioskeille saapuu ohikiitäviä käyntejä niiltä, jotka käyttävät hyväkseen auringonsäteen perustellakseen itsensä ja sanoakseen itselleen: "On jäätelön aika, mennään Regmaan".
Illallinen. Cañadíon väsymätön tarjous. Tämä suosittu aukio on auringonlaskun keskus Santanderin asukkaille, jotka tulevat joukoittain vilvoittelemaan sen baareissa tai ruokailemaan sen erikoisissa majataloissa. Astiat ovat alkuperältään samanlaisia, ja yleensä dekantointiin ja valintaan vaikuttaa tunnelma. La Convenientessa illallinen perustuu yleensä klassisiin annoksiin, kun taas rakastettava mies hälventää pianonsoittoa väsymättä. Cañadío-ravintola on yksi pintxo-konseptin päivityksen edelläkävijöistä ja antaa sille hienostuneisuutta hyveen perusteella mahdollisimman lyhyessä ajassa. Läheisessä Días de surissa sinua odottaa espanjalaisen ravitsemusolemuksen metaregionaalinen keskustelu. Tai mikä tulee olemaan itseparodia maamme pohjoisen ja etelän välisistä eroista, joita sovelletaan ruokaan. Häntä voitaisiin pitää tunkeilijana, mutta hänen ruokalistansa huumori, hänen hauskat taulut, joissa hän selittää, että sardellia syödään päällä ja katkarapumunakkaa pohjalla, ja hänen rento riemunsa ovat ansainneet hänelle paikan paikallisten ja ulkomaalaisten suosiossa.
Ensimmäinen kuppi. Keskustan kautta baarista baariin. Yön ennakot ja kävely on määrätty tapana selviytyä varhaisista aamutunneista lukuisilla vaihtoehdoilla, jotka kaikki ovat lähellä ja saavutettavissa. Jazzin ystäville on pakko nauttia gin and tonicista Balenciaga Jazzissa, mahtavassa esitellä tätä musiikkia ja tätä kaupungin elämäntapaa . Klassisinta on Malaspina, paikka, joka on ollut Santanderin juhlien selkäranka vuosien ajan ja joka on ansainnut maineensa musiikistaan, cocktaileistaan ja eksklusiivisesta ilmapiiristä, josta on normaalia löytää kermaisin bileistä. Kantabrian yhteiskunta. Elävää musiikkia soitetaan Rocambolessa, rockin, popin ja indien temppelissä, joka avasi ovensa uudelleen vuosi sitten toimimaan perustavanlaatuisena pysähdyspaikkana kaikille arvokkaille kiertueille. Viimeinen ehdotus on Grog, muodikas yökerho, jossa voit viettää koko yön tanssien.
Pidennä yötä Auringonnousu La Pila -joella. Tämä jyrkkä katu on Santanderin yöelämän keskus. Ihmisten tulvat kulkevat ylös ja alas tätä valtimoa pitkin, ja ne tiivistyvät sinne keskittyneiden baarien ja yökerhojen sisäänkäyntien luona joko odottaen sisäänpääsyä tai nauttien raikkaasta ilmasta. Ne ovat vaatimattomia pubeja, joissa on miellyttävä ja jakamaton tunnelma. Jotkut paikat, kuten Drink, ovat vakiinnuttaneet maineensa ajan myötä, vaikkakin suositeltavinta on tanssia tätä katua paikasta toiseen, kunnes keho kestää sen ja aurinko nousee vuorten ja lahden takaa.