Varmista, että vietät vähintään yhden päivän Delhissä
On ihmisiä, jotka laskeutuvat Delhi lähteä heti Delhistä, ja tämä on ensimmäinen virhe, jonka he tekevät saapuessaan Intiaan. Koska vaikka on totta, että se ei ole kaupunki kaikille, se on Se on kaupunki kuin harvat maailmassa. Historiaa täynnä, mutta silti modernia elämää täynnä värikäs Delhi on yksi tunnetuimmista utelias, hullu ja riippuvuutta aiheuttava Intiasta. Tässä meillä on testi ja muuten käsikirja selviytyäksesi siitä.
Delhissä valkeaa violetti. Ensimmäinen asia, joka tässä kaupungissa yllättää, on se, että taivaalla, joka toivottaa sinut tervetulleeksi heti laskeutuessasi, ei ole jälkeäkään keltaisen tai oranssin sävyistä, Delhi on sitä ympäröivästä saasteesta huolimatta lila.
Ja niin alkaa idyllini tähän kaupunkiin, jota on mahdotonta sivuuttaa, rakkautta tai vihaa, jonne saavun hieman yli kuuden tunnin jälkeen Helsingistä, Finnairin lennolla. Minulla on monia, monia haluja niellä määränpää, ja myös muutama hyvää currya.
Enintään 30 minuutin päässä lentokentältä on ensimmäinen pysähdyspaikkani pääkaupungissa, hotellissa ** Leela Palace**. Majoituspaikkani seuraavat 48 tuntia kaupungissa näyttää palatsilta (jo nimi herättää ensimmäiset epäilykset) ja vastaa vieraanvaraisuus maalle tyypillistä: yli 14 000 tuoretta kukkaa levittäytyy huoneisiin, huolellinen paikallinen käsityö, joka vaihtelee kankaista ruokailuvälineisiin ja hymyilee kaikkialla.
Delhi ei nuku koskaan
Visuaalinen juhla tässä suurenmoisessa mutta kodikkaassa hotellissa, joka sijaitsee Delhin diplomaattisen erillisalueen sydämessä. Ja huolimatta siitä, että olet yhdessä maailman kaoottisimmista kaupungeista, hiljaisuus on täydellinen huoneessani, täydellisesti äänieristettynä, ja siinä on sänky, suihku ja kylpyamme, joiden mittasuhteet ovat niin valtavat, että mietin, enkö saisi jäädä tänne päiväksi.
Kiusauksen voittaminen ei ole helppoa, varsinkin kun katson upeaa ulkouima-allas sijaitsee katolla, jonka lämpötila on 26°C. Mutta nautin tästä kaikesta palattuani, ajattelen ennen kuin lähden tutustumaan kaupunkiin.
Toinen edellisen lauseeni mukainen neuvo: et voi vain kiirehtiä ympäri kaupunkia. Delhi ei ole Manhattan, eikä sen mittasuhteet tai infrastruktuuri kelpaa, kun Google Maps kädessä lähtee kävelemään päämäärättömästi. On olemassa useita tapoja kiertää tätä kaupunkia, eikä mikään niistä, varoitan, ole nopea. Delhissä liikenneruuhkat voivat kestää tunteja, joten vierailuja järjestettäessä on parasta olla hillitty, varustautua kärsivällisyydellä ja jättää kiire hotellille. Kaaos, melu ja ennen kaikkea torven ääni Ne ovat osa kaupungin elämää, ja niiden kanssa on tärkeää oppia elämään.
Jos sinulla ei ole liikaa aikaa Delhissä, paras vaihtoehto on vuokrata taksi kiertää kaupunkia; Se on yksinkertainen, halpa (viisi tuntia maksaa noin 20 euroa) ja sen kuljettajat puhuvat täydellistä englantia. . Myös, voit pysähtyä niin monta kertaa kuin haluat ja noutaa sinut, kun tarvitset sitä.
Kuinka vastustaa?
UUDESTA DELHISTA VANHAAN DELHIIN
On mahdotonta ymmärtää New Delhiä käymättä ensin Vanhassa Delhissä. Vanhassa osassa kaupunkia on heidän paikkansa tärkeimmät vetovoimat , joten vaikka se tarkoittaisi uppoamista täysin ympäristöön, jossa voit tuntea olosi vähän vähemmän kuin marsilainen, on mahdotonta vierailla kaupungin vanhimmassa osassa. Täällä voit käydä ostoksilla, katso Punainen linnoitus tai yksinkertaisesti täytä matkapuhelin kuvilla tästä kaoottinen ja valokuvauksellinen alamaailma jossa tuk-tukit sekoittuvat lehmien, apinoiden, shoppailijoiden, katukauppiaiden, moottoripyörien, melun ja värin kanssa upeissa katujuhlissa, joihin kaikki ovat kutsuttuja.
Delhin uskotaan olevan kahdeksan kaupunkia yhdessä a, koska se on kaupunki, joka on rakennettu kaupungeille ja jokainen on rakennettu sisään tai lähellä, edeltäjänsä rauniot, jättäen linnoituksen, joka on nykyään täynnä muinaisia monumentteja, kuten raunioituneet linnoitukset e Tughlaqabad, Siri, Purana Qila ja Shajahanabad.
Siellä on myös edelleen eloisia temppeleitä, kuten pyhäkkö Nizamuddin Auliya, Sufi-pyhimys, joka eli yli 700 vuotta sitten. Keskellä hajuvesiliikkeiden, lihakauppojen ja kukkakauppiaiden labyrinttia sijaitsevassa paikalla on nykyään ihmisiä, kuten satoja vuosia. Vierailijan sisäänpääsy on sallittu; Vastineeksi sinun on jätettävä vain huomaamaton lahjoitus, vaikka sekään ei ole pakollista. Se on suositeltavaa sekä temppeleissä että maan tärkeimmissä nähtävyyksissä pukeutua hieman koristeellisesti, mutta, kuten tarjous, se ei ole koskaan pakollista.
Kuuluisa punainen linnoitus
Ja vaikka kaikki edellä mainitut ovat juuri sitä, mitä Delhiltä odotetaan, kaupunki kätkee edelleen hihassaan ässää, jolla ei ole juurikaan tekemistä menneisyyden kanssa ja paljon tekemistä sen silmien edessä olevan yhä lupaavamman tulevaisuuden kanssa. Eloisa muotoilu- ja muotimaailma tapaa kahdessa sen gentrisityneimmässä naapurustossa: Shahpur Jat ja Hauz Khas.
Vuonna Shahpur Jat, vähemmän kiillotettu kahdesta, paikalliset merkit pitävät Antar-Agni He ovat mukana Toisen kerroksen studio , värikäs myymälä, josta todella monimutkaista ei ole viedä mitään sadoista näyttelyesineistä kattokruunuista päiväpeitteihin, koruihin, kuppeihin tai tyynyihin. On myös mahdotonta olla rakastumatta yhteen silkkimekoista Harjoittele Pandeyta jotka ovat naapurustossa hauz khas . Lisäksi hyvin lähellä tätä nappa dori myy kuuluisia laukkuja, joihin on painettu Intian katukuvat vintage-valokuvista.
Kauneusasioissa yritys Kama Kaikesta Ayurvedan tarjoamasta hyvästä ja luonnollisesta inspiroima on yksi Intiassa valmistetuista huipputuotteista, ja sen manteliöljyn tai yöseerumin kaltaiset tuotteet keräävät legioona seuraajia paitsi maasta, myös muualta maailmasta.
MISSÄ SYÖDÄ DELHISSÄ
Jos he kertovat minulle sen intialainen aksentti Siitä piti tulla yksi suosikkiravintoloistani maailmassa, en olisi koskaan uskonut sitä, mutta se on. Ja vaikka pöydän saaminen ei ollutkaan helppoa ( Tein varauksen useita viikkoja etukäteen ja minun piti sopeutua tiukkaan aikatauluun, jota he ehdottivat minulle), tulos oli sen arvoinen.
Hauz Khasin kaupunginosa
täällä kokki Manish Mehrotra allekirjoittaa mestarillisesti maistelumenun (noin 45 euroa), joka koostuu kahdeksasta intialaiseen keittiöön perustuvasta ruoasta, jotka on valmistettu nykyaikainen kosketus. Marinoitu lampaankyljys tai rapukakku ovat yksinkertaisesti yleviä, eikä se ole sattumaa: Indian Accent on 30. 50 parasta ravintolaa Aasiassa ja sillä on kaksi konttoria New Yorkissa ja Lontoossa, jotka kriitikot ja yleisö ovat saaneet suuren suosion.
Ja paljon vähemmän ylellisellä spektrillä, mutta silti aito ja jännittävä aina välttämätön paljon kahvia , joka sijaitsee alueella Kansallinen käsityömuseo , on viehättävä ja taiteellinen kahvila, joka tarjoaa nykyaikaisia paikallisia intialaisia ruokia. Palak Patta Chaat (Rapeaa pinaattia, perunoita ja kikherneitä maustetun jogurtin ja vihreän chutneyn kera), yksi heidän upeimpia ruokiaan. Cafe Lotalla on monia faneja laajasta ruokalistastaan, mutta ennen kaikkea Bhapa Doi -juustokakusta, joka, jos sillä ei jo ole faniklubia, ei ole kaukana.
Takaisin hotelliin ja keskellä yöuintia uima-altaassa (luuliko kukaan todella, että kaipaan sitä?) Ymmärrän, että Delhissä käyntini on seurausta itsepäisyydestä tai romanttisten matkustusaavista. , kertoi minulle, että minun piti kokeilla sitä. Ja tässä minä nautin 26-asteisesta vedestä, kun kaupunki jalkojeni alla ei nuku vaikka kello on yksitoista yöllä. Poissa on vilske, energia, ilo, kaaos ja lukemattomat viehätyskohteet kasvavasta turistielämästä. Sanoin, sinun on vain osattava selviytyä siitä.
Indian Accent, Delhissä