Soul Barcelona
Sama tapahtuu aina on kaksi kaupunkia . Se tapahtuu Madridissa, sitä tapahtuu Valenciassa ja sitä tapahtuu paljon Sevillassa, Venetsiassa, Pariisissa tai Bilbaossa. Kaksi kaupunkia, kaksi persoonaa: toinen on se, joka venyy ja peittyy turisteja varten – toinen kaupunki on naamioitu uteliailta katseilta. Naapurit nauttivat siitä toisesta kaupungista, "ihmiset täällä" . Tämä on kaupunki, jota etsimme. Se on kaupunki, jossa ymmärrämme kaupunkia paremmin, jossa (ehkä) rakastumme sen todelliseen rytmiin, tempoon ja yksityiskohtiin.
DOLE COFFEE, SARRIÀSSA
Kyllä, me rakastamme Federalia. Olemme myös hulluina Tarannàan tai Granja Petitboon (näytteitä kosmopoliitisimmasta Barcelonasta, enemmän trendeihin ja designiin kiinnittyneitä); mutta jos puhumme aitoudesta ja barrista, meidän on puhuttava dole kahvia , myyttinen kahvila Sarriàssa, joka on ollut pystyssä vuodesta 1974. Yli neljäkymmentä keppiä kantaa Leandre Mateu tarjoilevat kahvit ja "Popeyes" tässä "elinikäisten" kahvila. Toivottavasti ne kestävät ikuisesti.
METELI
Jokin Gresca tekee sen saavuttamattomissa keskinkertaisuudelle . Show-bisnekselle Katso, että olemme suositelleet sitä (pidän monista muista kollegoista, heillä on paljon enemmän ja parempia kriteerejä kuin yllä oleva allekirjoittaja) aktiiviselle ja passiiviselle, lihavoituna ja alleviivattuina. Sinun täytyy mennä. Keittiö on pakollinen Rafael Pena , mutta ei mitään, ei ole koskaan ylittänyt suosion rajaa tämä pieni paikallinen provencan katu . Sitä ei ole olemassa pyhiinvaeltajalle. Ja tiedätkö mitä? Melkein parempi.
** CALDERS KIRJAKAUPPA **
Sant Antoni Se on trendikäs kaupunginosa, mutta sen takia Calders ei ole täällä. Se ei ole myöskään käytettyjen kirjojen kauppa – se on tuskin kaksi vuotta vanha, mutta siinä on kaikki "veïnat"-kirjakaupan punontatyöt. Aluksi projekti Isabel Sucunza ja Abel Cutillas ei voisi olla rehellisempi: "Kirjoihin erikoistunut kirjakauppa", sen nimi viittaa (kadun lisäksi) naapuruston kirjailijaan ja hyllyt täynnä olevien kirjojen lisäksi se tarjoaa meille myös työpajoja, keskusteluja ja näyttelyitä.
JORDI VILAN ALKEMIA
Vuoden avaus Barcelonassa ei olisi voinut olla hienovaraisempi. Ehkä se on "out of the loop" vika, jossa se on aina liikkunut Jordi Vila : poissa parrasvaloista, (hyvin) poissa sosiaalisista verkostoista ja valokuvakameran ja hashtagin syrjäytymisestä. Ja silti, näet, kohtaamme yhden planeetan lahjakkaimmista kokkeista (En usko, että liioittelen). Tänä vuonna hän on siirtänyt gastronomisen ravintolansa Moritzin tehdas -jossa hän neuvoo myös panimoa, bar à vinsia ja Louis 1856 haute brasseriea. Mutta tämä Alkimia on kruunun jalokivi. Tästä lähtien, yksi Barcelonan parhaista pöydistä.
Tästä eteenpäin yksi Barcelonan parhaista pöydistä
ALMA BARCELONA
Olen yksi niistä, jotka ajattelevat, että joka kerta sinun täytyy hemmotella itseäsi hotellilla omassa kaupungissasi. Jo tuntemasi katujen näkökulma (jonka luulet tietäväsi) muuttuu täysin erilaiseksi; tuoksuja ja värejä ensimmäisellä kävelyllä aamulla, kaupat naapurustossa, joka ei ole sinun, kahviloiden äänet ja muiden ihmisten äänet… eikö se ollut matkustamista?
Siitä juuri on kyse AlmaBarcelona (Minulla ei ole aavistustakaan mitä tapahtuu, tämä on vain minun lukemani), oodi matkustamisen todelliselle merkitykselle. Rautatieaseman rauhaan ja mysteeriin, aineettomaan sopimukseen — elämyksiin — jonka allekirjoitat itsesi kanssa, kun suljet matkalaukun. Alma on täysi Eixample ja silti erilainen Eixample . Alma (minulle) on sen kaunis sisäpihan puutarha, joka on niin vieras sille suunnattomuudelle, jossa "kukaan ei kuule ääntäsi".
AlmaBarcelona