Ehdoton keskittyminen Harrisoniin
”Buenos Aires on erittäin dynaaminen kaupunki, jossa tapahtuu kaiken aikaa, se uudistuu ja tarjoaa jotain erilaista. Viime vuosien dynaamisinta on gastronomia. Olemme hieman erossa käsityksestä, että on vain lihaa tai viiniä , joka on tietysti edelleen maailman paras liha ja argentiinalainen viini paranee ja paranee, mutta meillä on myös enemmän valikoimaa latinalaisamerikkalaista gastronomiaa”, selittää Gonzalo Robredo, kaupungin matkailuyksikön toiminnanjohtaja. Buenos Aires käytti hyväkseen vierailuaan FITURiin.
Buenos Airesissa voi syödä latinalaista Amerikkaa suupaloina . "Meillä on erinomainen perulainen, chileläinen tai kolumbialainen gastronomia Buenos Airesissa" -Robredo korostaa - "Lisäksi Buenos Airesissa on kahdeksan ravintolaa, jotka ovat listalla 50 parasta latinalaisamerikkalaista . Siellä on erittäin hyvä kirjo suosittua gastronomiaa ja haute cuisinea innovaatioineen, se on jotain suhteellisen uutta ja se näkyy jo vahvasti”.
Crudo de llama - Quinoas El Baqueanossa (sijoittui 13. 50 parhaan Latinalaisen Amerikan joukossa)
VILLA CRESPO: MUUTTUVA NAAPURUUS
Kun kävelet Corrientes-kadulla ja sen ympäristössä, tulet Villa Crespoon, josta löydät perinteisiä kahviloita, vuosisatoja vanhoja baareja tai kosher-pizzerioita. Tällä 1880-luvulta peräisin olevalla alueella tunnet juutalaisen ja syyrialais-libanonilaisen yhteisön pulssin. Gonzalo Robredolle se on alue, jonka "vieraat alkavat löytää yhtenä uusista ehdotuksista sen gastronomisen ja kulttuurisen tarjonnan osalta, koska Villa Crespoon on muuttanut useita taidegallerioita, jotka he rakentavat omaa identiteettiään naapurustosta, joka on vierailun arvoinen ”.
Älä missaa: ** Nora Fisch Gallery ** _(Av. Córdoba 5222) _, esimerkki käsitteellisesta vahvuudesta ja sitoutumisesta nykyajan kirjailijoille; yhdistetty ** Ruth Benzacarin taidegalleria ** _(Juan Ramírez de Velasco 1287) _, perustettu vuonna 1965; Y HACHE , Loyola nro 32 kulmassa, kirkas valkoinen tila, joka hyppäsi naapurustoon 19.4.2016 kolmen johtajansa Melisa Jenikin, Herminda Lahtten ja Silvina Pirraglia johdolla.
HACHE: haasta katseesi
PALERMO: DESIGN ARGENTIINILEIMALLA
Jos joka kerta kun matkustat Pariisiin, käyt läpi hattukaupat ja putiikit Le Marais etkä ymmärrä New Yorkia selaamatta tiilirakenteisia kauppoja lihapakkaus , et voi missata kaupunginosia Palermo Hollywood Y Vanha Palermo . ”Mielenkiintoista useiden kansainvälisten luksusyritysten lähdön seurauksena on se, että se on luonut design- ja muotitarjouksen, joka on todella tutustumisen arvoinen. Ne ovat paikkoja, joissa näkee täysin erilaisen tarjouksen, koska suuria merkkejä löytyy kaikkialta maailmasta, mutta tämä hän huomaa olevansa yksin kävelemässä ja löytämässä ”, korostaa Gonzalo Robredo.
Divine Bolivia design Costa Ricassa 4670 (Palermo Soho)
Se on täydellinen suunnitelma viettää iltapäivä täynnä yllätyksiä (liikkeistä löydät karttoja upeimmista paikoista) ja päätä päivä sen eloisalla gastronomisella tarjouksella . Kannattaa käydä Borgesiin 1975 _(Jorge Luis Borges 1975) _, kirjakauppaan, jazzklubiin, baariin ja nurkkaan pitämään ensimmäinen tangotunti (jossa voit paitsi kehittää tekniikkaasi, myös tutustua kulttuuriin. koodit, jotka määrittelevät Buenos Airesin yöelämän, ensimmäinen oppitunti: halaus ) .
Borges 1975: paljon enemmän kuin kirjakauppa
COCKTAIL-PÄÄKAUMA JA Yllätyksellinen
“ On erittäin lahjakkaita baarimikoja, joita kannattaa seurata koska joskus he muuttuvat kuten Seba García, joka pitää innovaatiokoulua Buenos Airesissa”, Robredo suosittelee. Mistä aloittaa? Astu mikrokosmopoliittiseen maailmaan Nick Harrison _(Malabia 1764) _, piilotettu baari ravintolan takana: Nicky NY Sushi . Antiikkia ja klassisia cocktaileja puhtaimmalla yhdysvaltalaisella 1920-luvun tyylillä. Sinun täytyy tutkia sitä löytääksesi sen salaisuudet.
Paahdammeko?
Toinen rikollisempi vaihtoehto on Florería Atlántico _(Arroyo 872) _. Mutta missä sitä täällä tarjotaan? Etsi jääkaapin ovi, niin saat selville... (Huomaa: valmistaudu ruokalistalle, jossa on juomia, kuten Cynar Foam, Warsaw Bison, White Polish, Ap Ap Tonic… haluat kokeilla niitä kaikkia!) "Buenos Aires erottuu maailmanlaajuisesti cocktaileistaan ja mielestäni sen yö joen vieressä, sekä Maderon satama kuten kohdassa ranta , jossa on myös erittäin hyvää gastronomiaa, sopivat mainiosti käytäväksi nauttia erilaisesta näkymästä kaupunkiin ”, suosittelee Gonzalo Robredo.
Mutta eikö tämä ollut cocktailbaari? Aivan, jatka etsimistä. Kuuma kuuma...
LGBTI-KOHDE
Hän kaareutuu hieman selkänsä samalla kun nilkka tottuu kumppaninsa, tässä tapauksessa naisen, leimaamaan liikkeeseen. Näemme sen hän ohjaa . Muissa tapauksissa ne ovat kaksi naista jompikumpi kaksi miestä (paluu olemukseen, sillä tango alkoi miesten välisenä tanssina 1800-luvun lopulla kaduilla ja bordellien edessä). Olemme yhdessä niistä Kummallisia milongoita järjestetään Buenos Airesissa. Puhdasta (ja siunattua) dynamiittia tiettyyn sukupuoleen liittyviin perinteisiin rooleihin. Hyvä paikka on Buenos Ayres Club _(Perú 571, San Telmo; aukioloajat: tiistaisin klo 22.00-02.00) _.
Argentiinan pääkaupunki ojentaa rintaansa vaatiakseen avoimen luonteensa ja poissa ennakkoluuloista. "Se on yksi homoyhteisön suosikkikohteista, ja totuus on, että tämä puhuu erittäin hyvin Buenos Airesista, se puhuu kunnioituksen kaupunki ja avoin mieli. Se on nuori, raikas kaupunki, joka ei vain kunnioita, vaan myös yhdistää. Ja uskon, että tällä on vaikutusta, ei vain yhteisöön vaan kaikkiin matkailijoihin”, Robredo sanoo.
Ensi kertaan...
Seuraa @merinoticias