Tällaisessa kansainvälisessä kaupungissa Mitä Palm voimme löytää kaikenlaisia ehdotuksia: terveellisimmistä perinteisimpiin. Erikoista on, että monet voileipistämme ja paahtoleipistämme valmistetaan longuettien kanssa , jotka ovat meille sitä, mitä muffinssi on sevillalaiselle: pieni soikea sämpylä, jota käytämme päivittäin että muualla saarella Palmalaiset kutsuvat meitä hellästi näin: llonguets.
Herkullinen erikoiskahvi Café Riutortissa.
KAHVI RIUTORT (Carme Street, 25)
Café Riutort tunnetaan Palmassa hänelle erikoiskahvi , yhtä hyvin kuin paikallinen ja ekologinen tuote . Sen aamiaistarjous tarjoaa yksinkertaisesta lonkerista (valmistettu perinteisellä tavalla, viipaloidulla tomaatilla, kinkulla tai juustolla) voimakkaaseen erikoispaahtoleipää.
Jos saavumme hieman myöhässä viikon aikana, löydämme myös lounasmenun. tarjous keitto ja päivän kasvisruoka , joka päivä erilainen ja kausituote. Lauantaisin ruokalistalta valmistetaan aina erikoisuus, jotta kanta-asiakkaat eivät kyllästy ja satunnaiset asiakkaat yllättyvät.
Hänen erikoisuutensa on suolaista aamiaista ja terveellistä ruokaa vitriinistä löydät kuitenkin myös heidän makeita valmisteitaan, aina kotitekoisia. Suurin osa valikon vaihtoehdoista on kasvissyöjä. He tarjoavat myös makkaroita, kuten tilan luomu sobrassada Poika Canaves , jossa he valmistavat tuotteen käsin perinteisen reseptin mukaan.
HIONTA (Carrer del Bisbe Campins, 11)
La Molienda on toinen Palman tunnetuista kohteista hyvän kahvinsa vuoksi . He paahtavat omaa alkuperäkahvista, jolle he antavat persoonallisen kosketuksensa. Lyhyessä ajassa ne ovat kasvaneet paljon ja nyt heillä on kolme myymälää.
ensimmäinen kahvila Se oli La Molienda calle Bisbella, hyvällä paikalla sijaitsevalla terassilla keskellä aukiota Las Ramblasin, Paseo Mallorcan ja Jaime III:n välissä. Paikka on erittäin valoisa ja löydämme monet nyökkäävät Mallorcan saarelle , kuten ulko-ovi, vihreänä, lattialaatat ja tyynynpäälliset mallorcalaisilla kielillä.
Ja mitä täällä syödään? Klassikko pa amb oli luomu Mahon-juustolla , kotitekoisia keksejä, vegaanista puuroa ja paahtoleipää (me pidämme erityisesti joistakin, jotka valmistavat xeixa-leivän, avokadon ja dukkahin kanssa ). Heidän longuettinsa saapuvat leivottuina joka aamu symbolisesta Forn de la Pausta.
SANTINA MARKKINOILLA (Carrer d'Annibal, 19)
Santina torilla on sisään Pyhä Katariina , erittäin vilkas kylätunnelmainen kaupunginosa, joka sijaitsee hyvin lähellä Palman sydäntä ja kävelykatua. Sen nimi tulee nimenomaan sen läheisyys merelle , koska Pyhä Katariina Aleksandrialainen on kauppiaiden ja merimiesten suojeluspyhimys.
Ehdotuksesi on terveellistä ja kansainvälistä ruokaa nauttia ystävien kanssa paikallisessa, terassilla tai mukaan otettavaksi. Ruokalistalla yhdistyy erilaisia vegaanisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja: paahtoleipää, sämpylöitä tai hedelmäsalaatteja. Yksi heidän suosituimmista ruoistaan on thaimaalainen burrito . Se on vegaaninen ja täynnä avokadoa, riisiä, mustia papuja, vihanneksia, korianteria ja maapähkinävoikastiketta.
KOIRA (Carrer d'Annibal, 20)
Santinan läheltä torin vierestä löytyy El Perrito, ystävällinen ja tuttu kahvila, täysin kotitekoista ruokaa . Heillä on kaksi myymälää, yksi Santa Catalinassa ja toinen hyvin lähellä, Sa Feixinassa , yksi Palman kauniista puistoista, joita molempia erottaa minuutin kävelymatka kellosta. Sen menu on täysin kansainvälinen. Löydämme kulhoja granola, açai tai matcha . Yhtä hyvin kuin munat, bageleja, bikinit ja vegaaninen paahtoleipä.
Joka erityisessä paikassa Palmassa on Cappuccino odottamassa sinua.
CAPPUCCINO (Carrer de Sant Miquel, 53)
Mallorcalla, käytännössä joka ikinen paikka, löydät Cappuccino (niitä on jo kahdeksan) . Yksi suosikeistamme on Calle Sant Miguelilla, ja se tekee siitä erityisen 1800-luvun Palmesan-palatsin sisällä joka säilyttää alkuperäisen arkkitehtuurinsa, ja sen keskiholvi, jota reunustavat kaaret ja ulkoterassi, joka kutsuu istumaan ja kuuntelemaan veden ääntä sen keskeisestä suihkulähteestä taustalla, kasvillisuuden ympäröimänä.
Aamiaislistalta löydämme useita kahvivaihtoehtoja ja tietysti herkullinen cappuccino. Sekä voileipiä, paahtoleipää, leivonnaisia, hedelmäsalaattia, kreppejä ja luomumunia.
Rialto Café ei ole mikä tahansa kahvila, se on myös muoti-, sisustus- ja kukkagalleria.
RIALTO-KAHVI (Carrer de Sant Feliu, 3)
Rialto Café on erilainen ehdotus. Se on Rialto Livingin sisustusliikkeen pohjakerroksessa, muotituotteiden, kukkien ja lahjojen ympäröimänä . Paikka rentoutumiseen Paseo del Bornen kulmassa, joka on erittäin tyylikäs ja hyvin valaistu suurista ikkunoistaan.
Brunssi tarjoillaan klo 11-13 (myymälä aukeaa klo 11) ja se koostuu munat, avokado, tomaatti, pekoni ja hapanleipä . Kahvila on avoinna klo 18.30 asti. Jos haluamme jäädä, voimme vierailla avaruudessa. Yläkerrasta löydät merkkiesineitä, vintage-huonekaluja, peilejä ja kaikenlaisia koriste-huonekaluja.
Yksi asia on syödä aamiainen ja toinen on nauttia maailman parhaasta aamiaisesta Hotel Hospes Maricelissa merinäköalalla.
HOTEL HOSPES MARICEL (Ctra. Andratx, 11)
Etsitkö päivitystä? Hotel Hospes Maricelissa he valmistautuvat aamiainen, joka valittiin "maailman parhaaksi" Gastronomian II huippukokouksen Madrid Fusiónin asiantuntijat. Se tarjoillaan majesteettisen rakennuksen terassilla kauniit näkymät merelle . Täällä ei ole à la carte -aamiaista, ei ole buffetaamiaista, eikä sen ehdotus ole aina sama, koska vaihtuu sesongin mukaan.
Nykyinen ehdotus sisältää kolme erilaista mehua ja yhdeksän ruokaa, jos sisällytetään jälkiruoka. Jotkut ainutlaatuisimmista ovat banaaniguacamolea yuzu-sorbetin ja kardemumman kera ; coca de ensaimada ja karamellisoitua sobrasadaa ; the Mallorcan sauva mojito lime-minttu emulsion kanssa; the gourmet lintu taco ja kookos "gató" . Aamiainen alkaa kaikille ruokailijoille klo 9.30 ja kestää lähes kolme tuntia. Et todennäköisesti pääse lounaalle.