Kerala: rauhallinen tropiikki
Se on maa, joka on tottunut ottamaan vastaan ulkomaalaisia, jonne kaikki ovat tervetulleita. Kiinalaiset kauppiaat, portugalilaiset ja hollantilaiset merimiehet tai brittiläiset kolonisaattorit ovat jättäneet kulttuurinsa tänne . Ehkä se vaikutteiden yhdistelmä, jota kehystää aistillinen trooppinen kasvillisuus, saa kaikki tuntemaan olonsa mukavaksi.
Maa, joka on tottunut ottamaan vastaan ulkomaalaisia
Fort Kochi ei ole Keralan pääkaupunki, se on vain osa suurta metropolia , Kochi, ja houkuttelevin paikka aloittaa tämä matka Intian niemimaan romanttisimman puolen läpi. niemimaalla, joka erottaa tai yhdistää, riippuen siitä, miten sitä katsoo, meren takavesistä, kilometrien pituisen makean veden kanavaverkoston, joka muodostaa laajimman kuvan siitä, mitä Kerala tarjoaa ystäville. Kymmeniä historiallisia rakennuksia, kirkot, moskeijat, palatsit ja kauppakartanot Ne näkyvät hajallaan tämän pienen paratiisin kaduilla, ja ne sopivat ihanteellisesti nauttimaan kävelystä upean kokoisten magnolia- tai banyan- (bayaanipuu) yksilöiden varjossa.
Auringonlasku on taianomaisin hetki, kun aurinko laskeutuu mereen, kun kalastajat he keräävät valokuvauksellisia kiinalaisia ulokeverkkoja, artesaanikalastusta, jota nykyään nähdään vain Keralassa. Vielä muutama vuosi sitten uskottiin, että kiinalaiset matkailijat toivat sen, mutta on todennäköisempää, että Macaoon asettuneet portugalilaiset toivat tämän nerokkaan järjestelmän Etelä-Intian maisemaan. 20 metrin verkot menevät sisään ja ulos vedessä nousuveden, auringonnousun ja auringonlaskun aikaan, kiitos merimiesten raa'an voiman ja alkeellisen hihnapyöräjärjestelmän, bamburungot ja niitä tukevat valtavat kivet. Vastapaino. Niin suuren ponnistelun tuloksena on niukka saalis, joka myydään suoraan Fort Kochin vilkkaalla ranta-alueella kaikille, mukaan lukien turisteille, joille tarjotaan mahdollisuus maistaa haudutettuja tuotteita yhdessä läheisistä ravintoloista.
Infinity-allas Brunton Boatyard -hotellissa
Tässä kaupungissa sinun täytyy käydä Portugalin siirtomaa-ajan jäännöksissä , alkaen esimerkiksi Indo-Portugali-museosta, joka sijaitsee yhden Aasian ensimmäisistä katolisista hiippakunnista piispan asunnossa. Tämän paikan ympärillä ovat tärkeimmät historialliset monumentit Portugalin vallan ajalta: Santa Cruzin basilika; San Franciscon kirkko, jonne haudattiin navigaattori Vasco de Gama, joka kuoli täällä vuonna 1524; tai hollantilainen hautausmaa, puoliksi hylätty paikka kaupungin kauneimman rannan vieressä , jossa mysteeri ja runous kietoutuvat tuntemattomien Alankomaiden merimiesten ja sotilaiden hautakiviin ja mausoleumeihin, joka on seuraava kansakunta, joka hallitsee tätä satamaa, joka on kuuluisa kaikkialla maailmassa arvokkaiden mausteiden porttina.
Aasialaista elämää nautitaan kiertämällä Bazaar Road, katu, joka seuraa rantaa juutalaiskortteliin , jossa sinun täytyy vierailla 1500-luvun synagogassa, joka on koristeltu itämaisilla laatoilla, ja Mattancherryn palatsissa, joka tunnetaan myös nimellä Hollannin palatsi. Täällä voit nähdä kauppiaiden hälinän ja ostaa myös mausteita ja mausteita, jotka peittävät maun ja värin myös kaikkein mauttoimmille patoille: chiliä, sahramia, kukista uutettuja luonnonöljyjä, vaniljaa ja erityisen herkullisia teelaatuja, kaikista kuviteltavissa olevista lajikkeista ja aromeista. Jotkut Fort Kochin parhaista hotelleista ovat keskittyneet tämän vilkkaan väylän vasemmalle puolelle, kun taas vasemmalle pienet moskeijat ja pastelliväreillä maalatut puusta ja kivestä tehdyt siirtomaatalot vuorottelevat . Heidän joukossaan on Caza Maria, ravintola, jossa tarjoillaan herkullisia kotitekoisia paikallisia ruokia.
tyypillisiä mausteita
TROOPPISTA ROMANTIA
Tästä eteenpäin ei ole mitään tekosyytä olla aloittamatta a venevaja, hotelliproomut, jotka tunnetaan myös nimellä kettuballam . Ennen rakastuneiden parien kuljettamista kettuballam oli perinteinen tapa kuljettaa tavaroita, pääasiassa riisiä, Keralan takavesien läpi. Niitä on kaikenkokoisia ja -kategorioita: yksinkertaisista kahden hengen veneistä, joissa kapteeni ja kokki ovat ainoa miehistö, todellisiin kelluviin palatseihin, joihin mahtuu kokonaisia perheitä, ja yhtenäisellä palvelulla intialaisia haute cuisine -ruokia tarjoaville yhdeksälle.
Kiinalaiset verkkoveneet
Kaikille on sama asia, ovat upeat maisemat, jotka löytyvät sekavasta kanavaverkostosta makeasta vedestä Elämä tapahtuu katetulla terassilla. Sieltä voit nauttia päivittäisestä rutiinista, joka kulkee onnellisten matkustajien silmien edessä, joilla ei ole parempaa tekemistä kuin tarkkailla ja hemmotella itseäsi. Rannoilla, runsaan kasvillisuuden joukossa, näet pieniä kirkkailla väreillä maalattujen yksinkertaisten talojen kyliä , ryhmät lapsia matkalla takaisin tai kouluun, seuraamalla näitä saaria reunustavia polkuja, jotka näyttävät kelluvan niin paljon vedessä, tai naiset pesemässä pyykkiä tai käymässä virkistävässä kylvyssä ilman, että heidän tarvitsee riisua saria, perinteinen intialaisten naisten käyttämiä vaatteita kieltäytyvät unohtamasta maan nykyaikaistamisesta huolimatta. On myös kirkkoja, joissa on eklektinen estetiikka, tiilimarengit, joissa harjoitetaan esi-isien kristinuskoa, jota apostoli Tuomas saarnasi 300-luvulla ja joiden riitit ovat nykyään osa Syyrian ortodoksista kirkkoa.
Vedellä proomu- ja kanoottiliikenne ei pysähdy. Etäisyydessä on aina yksi, olipa se sitten hieno venevaja, kalastuskanootti tai lautta, joka on täynnä asioita hoitavia naisia. Auringonlaskun aikaan vene on ankkuroituna rantaan ja käyttää tilaisuutta hyväkseen kiertää manteretta ja löytää luotojen läpi kulkevia kapeita kanavia, joiden läpi vain pienimmät veneet pääsevät kulkemaan. Paksujen kookospalmujen takana piilevät riisipellot , täydellinen sato tässä maassa niin antelias vedessä. Illalliselle ruokalista on valmistettu tuoreista tuotteista, jotka paikalliset ovat pyytäneet samana päivänä ja odottavat turisteja tinamajoissaan mereneläviä elossa ja potkussa.
RANTA JA VUORI
Malabarin rannikko, kuten tätä trooppisen paratiisin kaistaletta kutsutaan, tarjoaa parhaat kasvonsa Keralan eteläosassa, Verkalan ja Kovalamin välissä, kahdessa kaupungissa, joissa on rantahenkeä ja hyvä valikoima luksuslomakohteita, joissa voit hemmotella itseäsi muutaman päivän ajan. tai saada ayurveda-hoitoa. Tauon jälkeen on aika suunnata jälleen pohjoiseen ja astua sisään Länsi-Ghats, 1 600 kilometriä pitkä vuorijono, joka erottaa maan kahtia , pohjoisesta Gujeratin osavaltiosta Cape Comoriniin, Intian niemimaan pohjoisimpaan pisteeseen.
Kerala on yksi harvoista Intian alueista, joilla Aasian norsuja elää
Näillä vuorilla sinun tulee vierailla Periyarin kansallispuistossa, villieläinten suojelualueella, jossa voit nähdä yksilöitä tiikerit ja norsut, jotka jakavat alueen 62 muun nisäkäslajin kanssa ja jopa 167 tyyppiä perhosia. Safari tehdään veneellä keinojärvellä, jonne kaikki Periyarin villi asukkaat tulevat juomaan vettä ja pulahtaa. Paras aika vuodesta vierailla puistossa on syys-toukokuu.
Länsi-Ghattien pohjoiseen jäljittämää linjaa pitkin pääset Munnariin, vuoristoasemalle, jonka avulla voit löytää tuntemattoman ja ennennäkemättömän Intian, vuoristoisen ja villin, pysyvän sumun koskettaman universumin. Viileys, kosteus ja korkeus on annettu tässä, kolme ihanteellista tekijää Intian tähtituotteen, teen, istutus. Tämän pensaan valtavat kasvustot kattavat koko pinnan Munnarin antelias maa luo pehmeän luonnollisen maton silmiinpistävän vihreän sävyin, josta nousevat esiin keräilijöiden siluetit, jotka ovat pukeutuneet kirkkaisiin sareihinsa: täydellinen kuva tämän sulkemiseksi matkustaa maan halki, joka saa vaikeimmatkin sydämet rakastumaan.