Kahden tuhannen vuoden historia vie pitkälle. Roomalainen kylpylä ja goottilainen katedraali; myös romaanisia ja modernistisia jalokiviä. Arkkitehtonisia maamerkkejä, joissa olet varmasti jo käynyt matkallasi Leijona. Tästä syystä tarkastelemme tässä yhteydessä Leónin pääkaupunkia toisesta näkökulmasta, josta annamme sinulle ehdottavia vaihtoehtoja jolla päästät taas kaupungin häikäisemään itsesi.
Avaamme suun a romanttinen rakennus ankkuroituna aikaan sydänsurujen vuoksi kävelemme kivillä, jotka ovat jäänteitä Leonilainen tunne ja antaudumme mausteisille ruoille (uhan sukupuuttoon), jotka eivät sovi millekään makuun.
Sierra Pambley -museo.
RAKENNUS
Niin puhtaasti goottilainen, että se näyttää Santa María de Leónin katedraali että et voi irrottaa silmiäsi sen torneista ja lasimaalauksista, jotka toimivat voimakkaana visuaalisena magneettina. Kuitenkin, kun olet Plaza de Reglassa, pääsisäänkäynnin ruusuikkunan edessä, suosittelemme kääntymään kokonaan ympäri ja keskittämään huomiosi vanhaan oranssiin 1800-luvun kartanoon. Se on noin Sierra Pambley -museo, riippuvainen Sierra Pambley Foundationista, omistettu vuodesta 1887 koulutukselle ja kulttuurille ja liitetty Institución Libre de Enseñanzan vallankumouksellisiin ideoihin.
Esimerkki porvarillisesta talosta, on tavallista käydä rakennuksessa (ennakkovaraus) nähdäksesi kuinka 1800-luvun valistuneet perheet elivät, musiikkihuoneineen, kaappeineen, tapetteineen… Kaikki on ehjää, ranskalaiseen uusrokokoo-tyyliin niin merkittävällä tavalla, että se on ansainnut Leónin romanttisen museon lempinimi.
Kohtalon ironiaa, sillä hänen ajassa jäätyneeltä näyttävä ulkonäkö johtuu juuri päinvastoin: rakkauden puutteesta. se joka kärsi perhesagan ensimmäinen omistaja, Segundo Sierra-Pambley, kun hänen veljentytär hylkäsi hänet, joka hylkäsi hänen avioliittotarjouksensa täysi-ikäiseksi tullessaan jättäen hänet (housun kanssa) meikattu ja ilman tyttöystävää (Kuten he sanovat). Ja se ei ollut mikä tahansa trousseau, vaan yksi silkkivaatteita, ranskalaisia mattoja ja jopa wc, ensimmäinen kaupungissa.
Pakollinen vierailu on sinun Azcarate-kirjasto, jossa Espadaña-lehti syntyi viime vuosisadan 40-luvulla sellaisenaan Cossío-huone, jonka tarkoitus on paljastaa pedagoginen työ säätiön, joka vuoteen 1936 saakka omistautui koulujen luomiseen Leónin ja Zamoran maakuntiin.
Azcaraten kirjasto.
NELIÖ
Kaikki tiet Leónissa johtavat yleensä samalle aukiolle, San Martínille. He sanovat, että se on Barrio Húmedon sydän, koska jotkut kaupungin tunnetuimmista tapasbaareista sijaitsevat sen pohjakerroksessa. Mutta jos puhumme sydämestä, sellaisen sydämestä, joka menee gastronomian ulkopuolelle, se on Plaza del Grano, joka "herättää eniten kiintymystä monien leonilaisten keskuudessa", kuten paikallinen lehdistö on kuvannut.
Se on viljasta, koska siellä pidettiin viljamarkkinat ja muita ruokia, ja jopa isännöinyt härkätaisteluja aiemmin. Tänään esitys on edelleen heidän säilyttivät tyypillisiä piirteitä, kuten pelihallit – Leonese-arkkitehtuurin tunnusmerkki – tai sitä perinteinen mukulakivi jonka palauttaminen herätti niin paljon kiistaa. 150 000 pyöristettyä kiveä, joiden joukosta tulee esiin niin tyypillinen "verdín", niin Leonese, ettei kukaan näytä välittävän siitä, etteivät siellä tarjotut tapakset ole halutuimpien joukossa.
Korvataksemme sen, voimme aina syödä välipalaa Áurea Tabernassa tai varata pöydän Carbajalas ravintola, perinteisiä ruokia ja erikoistunut riisiruokiin, muuten, omituisin: ravirit ja mustekala, posket ja karabiinit, kana hummerilla...
Ravintola Carbajalas.
KANSI
kuumetta varten "Leonin musta kulta" (melkein) ei ole enää mitään tekemistä hiilen kanssa, ei edes sen kanssa El Bierzon kaivoksista louhittu volframi. Sen sijaan nyt verimakkara on kaapannut tämän metaforisen lempinimen. Ja on monia paikkoja kokeilla sitä, yhä enemmän, La Bichasta El Patioon, joka on juuri sisällyttänyt sen tapaksiensa joukkoon.
On kuitenkin toinenkin tyypillinen kastilialais-leonelilaisen keittiön resepti kuka on toipumassa addiktioista tai hänen pitäisi: asurilla Jos selitän sinulle tällä pisteellä, että se on muhennos eläimen sisäelinten (sydän, perna, maksa ja keuhkot) kanssa, saatat pelätä, kun todellinen tavoite on maistella sinua kermaisella kastikkeella perustuu sipuliin, vihreään paprikaan, valkosipulin kynsiin, persiljaan, laakerinlehteen, valkoviiniin ja paprikaan. Sitä ei ole helppo löytää, se on vaarassa kuolla sukupuuttoon, mutta sen olemme jo kertoneet La Ribera -baarissa he tarjoavat ilmaista vasikanlihaa tapana. Ja jos kumppanisi on kasvissyöjä, ei ole ongelmaa, mausteiset perunat ovat aina kymmenen.
Asadurilla kansi.
MESTARITEOS
Kuinka me leonelaiset pidämme siitä esittele Doña Urracan malja! Teos romaanista kultaseppää, jossa on käytetty uudelleen roomalaista onyksimaljakkoa 1. vuosisadalta jKr. (Siksi monet - mukaan lukien jotkut historioitsijat - luulevat olevansa ennen hyvin Pyhää Graalin maljaa). Tällä hetkellä kuitenkin muut ajankohtaisemmat huolenaiheet liikuttavat meitä taiteesta kiinnostuneita. Tästä syystä, kun poistut San Isidoron museosta, jossa tämä liturginen esine on esillä, suosittelemme pysymään Plaza de Santo Martinossa, koska se on asennettu sinne. Eduardo Arroyon allekirjoittama veistosryhmä.
"Provokatiivista skenografiaa mytologian kautta", taidehistorioitsija Javier Caballero Chica kutsui sitä, eikä se jätä ketään välinpitämättömäksi, koska se koostuu valtava keltainen kärpänen kiinnitetty Descalzosin kirkon julkisivuun, yksisarvisesta, jota nosturi tukee, Vanitas-solusta (metalliverkkoon jäänyt kärpäsiä) ja tuulen jumalasta Aeolus puhaltaa linnan portin yli o Vankilan kaari.
"Fly", Eduardo Arroyo.
Monet olivat niitä, jotka nuuskivat ennen mainittua asennusta, mikä taiteilija itse kutsui heittämään jokeen rakentaa kaupungin ensimmäinen vedenalainen museo, mutta ne ovat edelleen paikallaan muistuttamaan meitä siitä Leon ei lakkaa yllättämästä meitä... ja että haluamme olla yhtä ärsyttäviä ja maanläheisiä kuin kärpäset.