Caldas da Rainha, mahdollisesti Portugalin rentouttava kaupunki
pitää silmällä portugalilainen kartta kun loma lähestyy (tai kun tulet ulos ikuisuudeksi muuttuneesta rajoitusjaksosta), siinä on jotain terapeuttista. Koska tiedät, että se voi yllättää sinut, jopa niille, jotka luulevat tietävänsä kaiken käymällä Lissabonissa ja Portossa, viettäen kesän Algarven tieteiskallioilla tai tutustumalla Alentejon suunnittelutottumuksiin (eikä juuri tässä järjestyksessä).
Asia on siinä, että Portugalin tapauksessa yllätys on aina taattu. Viimeinen suuri löytö on tehty Caldas da Rainha, kylpyläkaupunki, joka sijaitsee Centron alueella Portugalissa, hyvin lähellä merta, mutta ilman rannikkoa. Yksityiskohta, joka ei muuten ole tärkeä edes kesällä.
Kuningatar Doña Leonor määräsi lämpösairaalan rakentamisen sinne, missä oli vain suo
Hänen nimensä kertoo jo paljon: Se on kuningattaren lämpökylpylöiden kaupunki. Mikä kuningatar? Doña Leonor, Portugalin kuninkaan Don João II:n vaimo. Tai ehkä meidän pitäisi sanoa tämän hetken ensimmäinen vaikuttaja tai coolhunter. 1500-luvulla siitä tuli ensimmäinen julkinen ja tunnettu henkilö, joka levitti kuumien lähteiden parantavia ominaisuuksia alueella, hyvin runsaasti lähteitä, joihin hän pääsi melkein sattumalta matkalla Batalhan luostariin (arkkitehtoninen helmi muuten, jonka keskeneräisessä kappelissa Daenerys Targaryen lohikäärmeineen olisi voinut saada kotinsa).
Kuningatar, kiitollinen siitä, että hän löysi näistä vesistä lääkkeen haavaan, joka ei voinut parantua millään hoidolla, määrättiin rakentamaan lämpösairaala jossa oli vain suo. Ja sen avulla hän onnistui rakentamaan maailman ensimmäinen lämpösairaala (1845), jotta kaikki ne, jotka tulivat (kuten hän) parantamaan vaivojaan höyryävän mudan, voisivat tehdä sen tietyin mukavuuksin; nimeä kaupunki joka alkoi kasvaa sairaalan ympärillä; Y aseta se Portugalin kartalle.
Näiden hylättyjen paviljonkien aavemaiset käytävät ovat paratiisi urbex-ystäville
Kummallista on, ettemme ole tulleet vesikaupunkiin yksin Katsotaan pitääkö se, mitä he sanovat sen lämpöominaisuuksista, totta (sopii nivelrikon, tulehduksellisen reuman, poskiontelotulehduksen, nuhan ja muiden hengitysteiden sairauksien hoitoon). Eikä kävellä ohitse urbexin ystävinä Don Carlos I -puiston romanttisia puutarhoja hallitsevien hylättyjen paviljonkien aavemaiset käytävät, kunnianhimoinen hanke lämpösairaalan laajentamiseksi (hotelli ja virkistysalueet 1800-luvun Ranskan kylpylöiden tyyliin), joka ei koskaan nähnyt päivänvaloa väestössä herättämän kritiikin ja epäilyksen vuoksi. Pelättiin, että matkailuun kiinnitettäisiin liikaa huomiota Caldasin asukkaiden kustannuksella (voiko tämä olla kestävän matkailun alkio?).
Se, mikä on todella tuonut meidät Caldakseen, on yhteys kaupungin ja yksi portugalilaisen keramiikan suurista neroista: Rafael Bordallo Pinheiro. 1800-luvun costumbrismo-taiteilija, arjen karikaturisti ja portugalilaisen keramiikan ikoni. Pinheiro on perustaja Faiançasin tehdas Caldas da Rainhassa, paikka, jossa kaupungin suosittu keramiikka syntyi.
Tänään on keramiikasta valmistettu tehdas, museo ja kauppa (sisältää myyntipisteen), joka on omistettu sarkasmin ja gastronomisen omistautumisen mestarille, paikka, josta on mahdotonta (ja mahdotonta) lähteä ilman kaalisalaattikulhoa, tomaatin muotoista juustorasiaa tai täydellistä kalan muotoista astiasettiä. Pieni sana.
Tämän tehtaan läsnäolo oikeuttaa monia symboleja, joita olemme nähneet kävellessämme mosaiikkimainen mukulakivikaupunki (Tiedät olevasi Portugalissa vain katsomalla maata) ja se vahvistaa Bordallon ihailua täällä. Entä jos yksi parvi mustia posliinisia nieleitä julkisivulla , perhe jättiläisetanat keskellä aukiota, sammakko kaataa vettä suunsa kautta suihkulähteeseen, a ihmisen kokoinen posliinitalonpoika… ja siten jopa 20 muuta hahmoa Portugalin suositusta universumista, jotka voidaan löytää seuraamalla** Bordaliana-reittiä.** Sen lisäksi, että naapurikauppojen ja yritysten ikkunoissa on satoja Pinheiron jäljitelmiä.
Se on hänen perintönsä. Se ja hänen panoksensa uusimpaan ruokastylistiin, koska Yksikään gastronominen valokuva ei ole sen arvoinen ilman hänen kuuluisista portugalilaisista luomuksistaan inspiroitua astiaastiaa. Tiedämme mistä puhumme.
Portugalissa hyvin syöminen on melkein uskonto. Eikä Caldas olisi ollut vähemmän. Ehkä siksi se on täällä maan ainoat päivittäiset hedelmä- ja vihannesmarkkinat ulkona. Ja sen löytäminen on erittäin helppoa: suuntaa vain silmäsi lämpösairaalasta hedelmäaukio, paikka, joka on nimensä velkaa juuri näiden paikallisille tuotteille omistettujen markkinoiden olemassaololle ja nollakilometreille 1400-luvulta lähtien.
Maan ainoat päivittäiset hedelmä- ja vihannesmarkkinat ulkona
Erittäin tuoreiden hedelmien ja vihannesten lisäksi varo, ettet kävele niiden kojujen ohi äläkä välipalaa jotkut sen makeista houkutuksista, kuten cavacas tai beijinhos, kaksi luostarista peräisin olevaa jälkiruokaa, jotka ovat hyvin tyypillisiä Caldasille. Ja täydellinen saada erittäin hyvä maku kaupungista.
Jos kävelet läpi Foz do Arelhon ranta, hieman yli kymmenen minuutin ajomatkan päässä Caldasista, muisti on pysyvä. Ja halusi palata Portugaliin on valtava (kuten minun juuri nyt).