Château d'Orion
Käsikirjoittaja Peter Viertel poltti Pamplonaa Hemingwayn, Ava Gardnerin ja Tyrone Powerin kanssa – Fiestan ammuskelu vei heidät sinne, minkä täytyi olla samaa – kun aalto tuli hänen luokseen, että Biarritzissa, kaksi askelta härkien juoksumatkasta, oli tarpeeksi vaahtoa päiviltä tehdäkseen kalifornialaisimmat surffaajat onnelliseksi. .
Hän kertoi ystävälleen Dick Zanuck, 20th Century Foxin silloisen varapresidentin poika, joka seurasi tuotantotiimiä, ja sinne he menivät kahdella laudalla. Kukaan ei ollut koskaan nähnyt vastaavaa tähän mennessä. Ei surffaajia, laudat tai pari hullua ihmistä, jotka kohtaavat Atlantin krapulaa kehollaan, jopa pahempaa kuin joillain San Ferminin festivaaleilla.
Kuusilta Salies-de-Béarnissa
50-luku oli ohi ja Biarritz tunnettiin jo hyvin nimellä aristokraattisen kesän ruumiillistuma, niin dekadentti, niin täynnä mattoja, Napoleonin kartanoita ja raidallisia villapaitoja. Mutta häneltä puuttui surffaus, se, jolla tänään, vuosikymmeniä myöhemmin, Ranskan Baskimaan rannikko herää joka päivä etsimään uutta aaltoa. Sanotaanpa nouvelle vague, että ranskaksi kaikki on aina enemmän Godardia.
Tätä artikkelia kuvaava matka ei puhu surffauksesta, vaan kyllä siitä elämisestä, joka, vaikka siirryt pois valtameren kohinasta, haisee edelleen tuoreelta salpetilta, vanhoihin perinteisiin, joita pohditaan ilmiömäisten huviloiden verkkoverhojen takana, hanhenmaksaa täynnä oleviin leiviin, voissa grillattuihin Saint Jean de Luzin sardiineihin, auringonlaskuihin ja lasiin Irouléguy, tuo vankka ja röyhkeä tannat rypäle, voisi sanoa niin baskiksi. termin onnellisin ja vahvin merkitys.
Ja kuinka voimme jättää sen huomiotta, jos sitä varten tulimme, Ranskan Baskimaa on myös kirpputori antiikki, bric-a-brac ja marchés aux puces (taas ranskalaiset), jotka tekevät autolla saapumisen pakolliseksi, jos kiirehdit minut noutovaunuun, koska halu ostaa ei ole hyttimatkalaukkua, joka tukee sitä.
Mene, juokse, mutta kun tulet takaisin, pidä salaisuus: älä kerro kenellekään, mistä löysit Marcel Breuerin turmeltumattoman Wassilyn tai kuinka olet tinkinyt Cahiers du Cinemasta elokuussa '61; kyllä, jossa Belmondo näkyy silittelemässä Anna Karinan hiuksia. Mikä juhla kaikki ja mikä Godard.
Château d'Orionin sisällä
MISSÄ NUKKAA
Château d'Orion _(L'Eglise, Orion) _
Tobias ja Elke ovat tämän linnan lyömättömiä isäntiä, jossa voit järjestää yhden joka kauden konserteista tai työpajoista.
L'Auberge Baski _(745, Vieille Route de Saint-Pée, Saint-Pée-sur-Nivelle) _
Jos nimi jo kehottaa olemaan lähtemättä ulos... kuvittele, että kerromme, että se kuuluu Relais & Châteaux'lle ja että sen sublimoitu baskiruokaravintola on saanut Michelin-tähden. Varo brunssia.
Hotel du Palais _(1, Avenue de l'Impératrice, Biarritz) _
Olisi anteeksiantamatonta jättää pois Biarritzin symbolisin hotelli ja yksi tärkeimmistä paikoista ymmärtää alueen moitteeton savoir faire. Napoleon III:n ja Eugenia de Montijon entinen asuinpaikka ei koskaan mene pois muodista.
Baskimaan kulttuuriviikko Saint Jean de Luzissa, pidettiin helmikuussa
MISSÄ SYÖDÄ
legenda _(5 Rue de l’Abbé Duplech, Sauveterre-de-Béarn. Puhelin: +33 986 68 99 47) _
Kestävä ravintola, joka palvelee vain alueelliset tuotteet ja luonnonviinit Ranskasta. Oikein hyvä!
Chez Albert _(51, bis Allée Port des Pêcheurs, Biarritz) _
Klassinen täpötäysi tuoretta kalaa alueelta.
L'Impertinent _(5, Rue d'Alsace, Biarritz) _
Fabian Feldmann tuo saksalaisen raittiutensa alueen rikkauksiin: kalaa, luonnonmukaisesti viljeltyjä vihanneksia ja upeita leipiä. Yksi Michelin-tähti.
Le Bar du Marche _(8, Rue des Halles, Biarritz) _
Aina hauskaa, aina täynnä ja aina täydellinen juo viinejä ja hanhenmaksa matkalla takaisin rannalta. Sana.
MISTÄ OSTAA
Patisserie Charrier _(Rue Léon Bérard, Sauveterre-de-Béarn. Puhelin: +33 559 38 55 10) _
Hänen erikoisuutensa, keskiaikainen, on rapea ja koukuttava keksi suklaamoussea. Ja kyllä, on olemassa suklaata. Ja mitä leipiä.
L'Épicerie Sans Fin _(Rue Léon Bérard, Sauveterre-de-Béarn. Puhelin: +33 986 60 56 61) _
Upea erikoisliike alueellisia tuotteita.
Tissage Moutet _(Rue du Souvenir Français, Orthez) _
Centennial mylly josta löydät upeita pöytäliinoja ja lakanoita keittiöön.
Salies-de-Bearnin lämpökylpylät _(Cours du Jardin Public, Salies-de-Bearn) _
Ne ovat "suolan kaupungin" lämpökylpyjä, jolla on jopa museo, joka on omistettu sille. Syyskuussa he juhlivat suolan juhlaa suolakalamarkkinat, tansseja ja perinteisiä lauluja.
katukaupat
Atlantin Pyreneillä on perinteisesti antiikkien osto- ja myyntialue sekä markkinat. Verkossa sinulla on kalenteri ja sijainnit.
Pyrenees-Atlantique on alue, jolla voi ostaa ja myydä antiikkia ja toreja
***** _Tämä raportti julkaistiin **Condé Nast Traveler Magazinen numerossa 132 (lokakuu)**. Tilaa painettu painos (11 painettua numeroa ja digitaalinen versio hintaan 24,75 €, soittamalla numeroon 902 53 55 57 tai verkkosivuiltamme). Condé Nast Travelerin lokakuun numero on saatavilla digitaalisena versiona, josta voit nauttia haluamallasi laitteella. _