Seattle, tärkeä kaupunki, jota et odottanut

Anonim

Seattle on aina elänyt vähän varjossa suosituimmista New York, San Francisco, Los Angeles tai Chicago ja siinä me matkustajat olemme väärässä.

vihrein Yhdysvaltojen suurista kaupungeista väittävät avoin hahmo sen vaihtoehtoisista lähiöistä, sen esi-isien merenkulun kutsumuksesta, sen rock&roll-iloista ja poikkeuksellisesta LOHTURUOKA tarkennettu sen mukaan, mitä täällä on eniten käsillä: mereneläviä. Sinun täytyy tuntea hänet nyt, koska sen lisäksi, että olet hauska, gastronominen mekka ja kulttuurisesti (musiikillisesti) erittäin aktiivinen Seattle on kaunis. Kaunista.

Waterfront Seattle

Waterfront, Seattle.

Merimiesten ja ruokien

Ranta ja keskusta

se on eniten kuvattu Seattle, paikka, johon ihmiset menevät, kun heillä on vain muutama tunti kaupungissa, ja paikka, josta risteilyalukset laittavat matkalla Vancouveriin ja Alaskaan. Ei ole nurkkaa ilman valokuvaa ranta , tuo vaikuttava kävelykatu, jolta on näkymät Olympiavuorille, jotka muistuttavat meitä siitä villi luonto se on aivan metropolin porteilla.

Lahden varrella on runsaasti kalaravintolat, matkamuistomyymälöitä ja perhekohteita – Great Wheelin ja Seattlen akvaarion huikean menestyksen myötä – mutta on myös vähemmän ilmeisiä ja intiimejä kulmia, kuten Olympiaveistospuisto , jossa on monumentaalisia töitä Richard Serra, Jaume Plensa ja Louise Bourgeois muiden joukossa; jompikumpi Edgewater-hotelli, jossa voi nukkua samassa huoneessa Beatlesin kanssa. Ja jos se on jo varattu, meillä on aina ravintolasi näköalalla (ja palkinnoilla).

Pike Place Market Seattlessa

Pike Place Market, Seattle.

Ei kaukana täältä, jo sisällä Keskusta , tähti ruokailijat ja media Seattlesta on epäilemättä Pike's Place Market, elintarvikemarkkinat vanhin toimii Yhdysvalloissa, perustettiin vuonna 1907. Tässä on kotipaikka 500 myyntipistettä ja ravintolaa alkuperäismakuisia, niiden joukossa ensimmäinen Starbucks-paikka, joka myi aluksi vain jauhettua kahvia.

Jotta et eksyisi tällaiseen tarjousten näyttämiseen, pyysimme paikallinen kokki Sean Welsh, joka ei epäröinyt vastata: talon parhaat ravintolat ovat Pike Place Chowder, yrittää se oikea rapurulla uudesta Englannista täältä peräisin olevien ainesosien kanssa; Jackin kalakauppa missä markkinatyöntekijät syövät, mikä on aina takuu; tacoille ja tamaleille pohjoisella vivahteella on Maissi; ja tässä merenelävien valtakunta lihansyöjien tulee ottaa huomioon Pike's Pit Bar-B-Que; heidän kylkiluut savustetut ovat vertaansa vailla.

KAIKKIEN SILMIEN KESKUS

Queen Anne ja Belltown

Sinun tarvitsee vain katsoa ylös mistä tahansa kaupungin kohdasta nähdäksesi kuvakkeen, joka on antanut sille luonteen horisontti Seattlessa sen rakentamisesta vuonna 1962 lähtien: avaruusneula . Se on osa Seattle Center -kompleksia, laaja kampus täynnä kulttuurilaitoksia, mukaan lukien yksitoista konserttisalia ja viisi museota.

space needle seattle

Spaceneedle, Seattle.

Paikallinen asukas, kulttuurijohtaja ja kuraattori Popkulttuurin museo Jacob McMurray on selvä, kun on valittava pari vaihtoehtoa: "MoPOP on pakollinen tässä kaupungissa; tässä me vartioimme yli 80 000 esinettä paikallisten rocktähtien kappaleiden välillä Jimi Hendrix tai Nirvana, jopa elokuvissa käytetty materiaali, kuten Tähtien sota jompikumpi Harry Potter".

MoPOPin edessä – jonka rakennus muuten sen suunnitteli Frank Gehry puhtaimmalla Guggenheim Bilbao -tyylillä – toinen Jacobin suosittelema museojättiläinen on Chilhulyn puutarha ja lasit, jossa voi kirjaimellisesti kävellä kuuluisan Dale Chihulyn unenomaisen lasiteoksen sisällä. alueella kellokaupunki Muuten, jotkut monista opetuslapsista asuvat maassa puhallettua lasitaidetta tämän Seattlessa asuvan artistin kaverit mukaan lukien Seattlen lasinpuhallusstudio. Hänen veralleen, upea Pallot ovat haluttuja selfie-kuvia varten: kolme pallomaista rakennusta täynnä trooppinen kasvillisuus ovat yrityksen eksoottinen ja megalomaniallinen kohta amazon – syntynyt Seattlessa samoin kuin Boeing, Starbucks ja Microsoft – on vaikuttanut kaupungin hyväksi.

VESI LUONTEELLISESTI

Lake Union ja Freemont

Bukolisella alueella Lake Union monilla on sellainen kelluva talo ja huvivene pysäköitynä talon ovelle, kerro heille jos ei Tom Hanks sillä ei oikeassa elämässä vaan fiktiossa oli omansa Koti kun hän näytteli Samia elokuvassa Sleepless in Seattle (Something to Remember, Espanjassa).

Lake UnionSeattle

Lake Union, Seattle.

Niille, joilla ei ole varaa asua täällä, Lake Unionissa täydellinen iltapäivä on vuokrata vene kipparin kanssa tai ilman, katsella auringonlaskua ja etsiä ravintolaa ruokaillakseen tuoreilla meren herkuilla sunnuntaimekossa. Vaihtoehdot eivät ole puutteellisia Freemont ja otamme mielellämme vastaan yhden Seattlessa sijaitsevan oppaamme suositukset, Liz Johnson, ruokailijat innokas ja kansainvälinen johtaja Visit Seattlessa.

palkituista Kokki Eric Donnelly korostaa meitä Rock Creek Seafood & Spirits, jossa kalaruokien lisäksi alueen viiniä (olennaista valkoviinit DeLillen kellareista, jotka ovat saapuneet Valkoiseen taloon) kokeilimme omalaatuista Bloody Marya, jossa oli mereneläviä. Eksoottiseen ruokaan tuoreella kalalla sinun täytyy mennä läpi Japani Kamonegi, kokki Matsuko Soma; ja antautuminen osterien nautinnolle + hyvä paikallinen viini + terassi näköalalla on erittäin siistiä Länteen.

Waterfront Seattle

Waterfront, Seattle.

Vielä yksi ravintola ei Freemontissa, vaan sisällä White Center, kaupungin eteläpuolella, jonka Liz tunnustaa faniksi numero 1 Otti. Sen menestys on sellainen, että meidän oli pakko varata kolme kuukautta etukäteen pöydän varmistamiseen. Mutta mikään ei petä täällä, ei musta turska papujen kanssa eikä parsan kanssa bottarga, eikä cocktaileja, joiden kanssa ruokia yhdistetään; kaikki paikallisen kokki-julkkiksen luova mieli Brady Ishiwata.

*Finnair juuri avannut uuden reitin Euroopasta Seattleen. Suomalainen lentoyhtiö, joka liikennöi jo reitin muihin Yhdysvaltojen kaupunkeihin, kuten Chicagoon, New Yorkiin tai Los Angelesiin, lentää Seattleen kolme kertaa viikossa Espanjasta välilaskulla Helsingissä. Finnair strategiassaan avata uusia kohteita Itä-Amerikan mantereelle 2022, myös on käynnistänyt uuden matkareitin Dallasiin.

Lue lisää