Olemme valmiita tutustumaan luonnon-, kulttuuri- ja gastronomisia ihmeitä mitä Gijónilla on meille varattavissa, mutta totuus on se seikkailumme alkaa Oviedosta. Pilla matkalla, se on lähellä (puoli tuntia autolla) ja siellä on La Panoya -ravintola laitamilla. Siellä olemme sopineet tapaavan paikallisen isäntämme, joten hieman aikaisin herättyämme saavuimme juuri lounasaikaan.
Heti kun istumme terassilla, ymmärrämme suosituksen: otoksia gazpachosta, skorpionikalakakku (asturialainen kalapasta), vesi, viini ja kotitekoiset toivottavat meidät tervetulleiksi välittömästi. Tarjoilija neuvoo meitä olemaan tilaamatta samaa ruokaa keskenämme päivän menun lukuisat alku- ja pääruoat , ja hän on täysin oikeassa: kaksi tai kolme ihmistä voisi syödä niistä jokaisen, joten on aika jakaa ja avata.
Avokadon ja kanatartarin jälkeen riisi sienillä, kinkku ja valkosipuli itää, munakoisot hunajalla, meksikolaiset burritot ja Asturian papupata ja äyriäiskeitto (jälkimmäinen lahjaksi), Pöydällä tai vatsassamme ei ole juurikaan tilaa. Sekunnit vahvistavat ylimäärän: erilaisia korkkeja, Isoäidin kanaa ja kinkkua, päällä potpourri kotiin Jälkiruoat.
Iltapäivällä RANNALLA
Niin raskas ruoansulatus johtaa meidät siihen viettää iltapäivän rannalla, joko uimiseen tai päiväunille. Joten kun jätimme omaisuutemme Gijónissa sijaitsevaan huoneistoomme La Calzadan työläisalue, Palaamme autoon.
On nousuvesi, mikä tarkoittaa, että paikalliset rannat valtaavat veden. Tästä syystä käännymme puoleen La Espasa -ranta (35 minuuttia), La Islan kaupungin vieressä. Nähtävyys: kun kellumme meressä, edessämme on Biskajanlahden suunnattomuus ja vihreät vuoret, joita pilvet syövät takaapäin. Sen aallot houkuttelevat myös lukuisia surffaajia, mutta jos meillä ei ole lautaa, voimme aina alentaa ruokaa iskemällä aaltoja.
Takaisin Gijónissa valitsimme a kevyt illallinen (juustolautanen ja annos vihanneksia vinegrettessä) pesty siiderillä Tätä varten menemme yhteen Tierra Astur -myymälöistä, franchising-sopimuksesta erikoistunut asturialaiseen ruokaan, sijaitsee tässä kaupungissa Ponienten rannan vieressä. Jos emme osaa kaataa (tai emme halua tuhlata puoli pulloa), voimme aina pyydä kaatokorkkia tai joissakin siideritaloissa pyydä tarjoilijaa tekemään se puolestamme.
Päätämme päivän tähän yökävely rantatiellä. Sitten se vie meidät niemimaalle Cimadevilla (yksi viehättävimmistä kaupunginosista) jatkaa eteenpäin San Lorenzon ranta (sen rantakadun valot heijastuivat merelle) ja palaa kaupungin keskustan läpi.
Cimadevillan kaupunginosa (Gijón): perinne ja avantgarde
PÄIVÄNVALOSSA
Seuraavana aamuna toistamme kävelyn, mutta näemme kaiken eri silmin. Ponienten ranta on täynnä rantatennispelaajia, pyöräilijöiden ja juoksijoiden kävelykatu sekä veneitä valmistelevien merimiesten satama. Cimadevillassa kävelemme puiston läpi, joka vie meidät kohteeseen Horisontin ylistyksenä, monumentti merelle päin jonka akustiikkaa piiperi käyttää hyväkseen niin, että hänen melodiansa kuuluu kaikkialta Santa Catalinan kukkula. San Lorenzoon saapuessa areena on jo täynnä varhaisimmat uimarit.
Plaza Mayorissa jo markkinoidensa käsityökojuja on avattu. Söimme aamiaiseksi kahvia ja tomaatti- ja öljypaahtoleipää La Botica Indianan kahvila-tavernan terassilla. Sitten vierailimme Paradison kirjakaupassa, jossa kaikenlaisten kirjojen lisäksi ( uutuuksista Asturian runoilijoiden runoihin ), löydämme hyvän määrän vinyyli ja CD-levyt (rock, punk, blues, jazz…) uutta ja käytettyä. Vain minuutin päässä on Amarcord-kirjakauppa, erikoistunut elokuviin ja sarjakuviin. Casa Lúpulon olutvalikoima houkuttelee meitä tarpeeksi nauti aperitiivi terassillasi, järjestetty Mercedin kadulle.
PERLORAN JA GÜELGUESIN RANTA
Palaamme autoon lähestyäksemme Perloran rannikkokaupungin rauhaa (18 minuuttia). siellä meitä odottaa matkan paras ateria, järjestetään hotellin ja El Carmenin kartanon aulassa. Muutaman ratatouille-alkupalan, viiriäisen munien ja kotitekoisen empanadan jälkeen kinkkukrokettien voimakkuus, Asturian juustolevyn erinomainen esitys ja sen cachopon arkuus ilahduttaa kitalaamme, mikä sopii yhteen hyvä maku sen dulce de lechen suussa . Iltapäivä päättyy pienelle Güelguesin rannalle, läheiselle hiekka- ja kivilahdelle.
Takaisin Gijónissa lähestymme tutustuaksemme sen keskustan yöelämään. Meillä oli päivällinen Perunat Cabrales-juustolla, simpukoita vinegrettessä ja kalmarivauva La Casona de Jovellanosin terassilla, joka sijaitsee samannimisellä aukiolla Cimadevillassa, jossa usein käy nuoria, jotka eivät lopeta siiderin kaatamista ja polttarit.
Kävele Perloran rantaa pitkin Asturiassa.
Juomaksi jälkikäteen päätimme ottaa huomioon ne monet suositukset, jotka ovat neuvoneet meitä tekemään sen Savoy Clubilla. Matka ajassa, joka vie meidät takaisin 50-luvun parhaaseen rock & rolliin (Chuck Berry, Elvis, Little Richard...), joko sen miellyttävällä terassilla tai sisällä elävä museo, jonka sen sisustus olettaa, elävän musiikin kera. Cocktaileja, amerikkalaista ruokaa ja sähkökitaroita sano hyvästit Asturian kaupungille ennen kuin palaat seuraavana aamuna.
TILAA TÄÄLTÄ uutiskirjeemme ja saat kaikki uutiset Condé Nast Travelerilta #YoSoyTraveler