Brunssi, täydellinen lisä saaren vierailulle
ehkä olet täällä levätä , ja suuntaa yhdelle eteläisistä rannoista kaikin tavoin älä liiku lepotuolista . Tai ehkä olet tullut väsymään, suunnitelmalla kruunata Teiden tai kierros La Orotavan laaksossa päästä loppuun.
Olitpa Teneriffalla kesällä tai talvella, pohjoisessa tai etelässä, elää päivällä tai yöllä (tai varsinkin jos tulet asumaan molempia) muista aloittaa aamu sääntöjen mukaan ja viimeisin Kanarian gastronominen pakkomielle: hyvä brunssi.
panoraamabrunssi
SANTA CRUZ JA LAGUUNI
Jos Santa Cruzissa on paikka, joka samaistuu brunssin käsitteeseen, se on Luonnon ja ihmisen museon gastrobaari . Kokin kapteenina Armando Saldanha , aivan uusi ensimmäinen paikka luovassa ruoanlaittokilpailussa Madridin fuusio, aamiainen Gastrobarissa sunnuntaisin on enemmän kuin ateria; on toistamaton kokemus.
Se ei ole liioittelua: valikko vaihtuu joka kuukausi, joten jos tulet takaisin Santa Cruziin tulevalla vierailulla, se tulee olemaan kuin olisit nähnyt sen ensimmäistä kertaa. Kuukausi voi olla ruokalista italialaista inspiraatiota, focaccioiden ja tagliatelleen yllin kyllin, ja toinen fuusio, jossa chistorraa käärittynä kataifiin ja guacamoleen. Kaikki pestään lasilla cava, luonnollinen mehu ja kuten, mukava kahvi. Tämä ei muutu.
Toinen erittäin hyvä vaihtoehto yhdistää kulttuurin ahmattoon aamu on Auditorio GastroMag. Kuten Gastrobar, täällä he tarjoavat sinulle valikon, joka muuttuu ajoittain, perustuu aina paikallisia ja kausituotteita, ja sisältää mehua, leipää ja kahvia.
Mitä voit odottaa? Ollakseni rehellinen, kaikesta. Alkaen a kylmä melonikerma Iberian lastuilla , joihinkin kanan fajitasiin, salaattiin herkuista versoista ja briestä, joita kruunaa a Pyhän Franciscuksen kakku jälkiruoaksi. Ja taustalla upea Auditorio-rakennus, joka on ansaittu yksi (ja tuhat) käyntiä.
Gastromag, jatkuva yllätys
La Lagunan historiallisessa sydämessä Palmellian kahvi ei tarjoile brunssia sellaisenaan... Mutta Teneriffan ihmisten tunnustama ehdoton rakkaus, tiloistaan huolenpidon lisäksi Verraton kotitekoinen leivonnainen saarella (ja sen ulkopuolella) se on enemmän kuin ansainnut paikan tällä listalla.
Osa La Lagunassa sijaitsevaa leipomoketjua hän ei ole ensimmäinen Palmelita oli Teneriffalla, mutta se on yksi niistä, joilla on lisää viehätysvoimaa. Torre de la Concepciónin edessä, keskellä historiallinen kypärä, tämä kahvi on a täydellinen lähtökohta vierailla Teneriffan kauneimmassa kaupungissa.
Vaikea päätös tulee, kun seisot hänen edessään hyvin varustettu laskuri. Suositus: sveitsiläinen kuuma suklaa ja pala suklaakakku, marenki ja kerma. Toistat.
POHJOINEN
Ah, Teneriffan pohjoisosa. Pidämme siitä kesällä ja talvella. Pidämme siitä, koska ** se katsoo taivaalle** ja koska se antaa meille mahdollisuuden nähdä maan keskipisteen. Mutta älä anna meidän kertoa sinulle: mene ja rakastu
Hyvä tapa aloittaa päivä pohjoisessa (ja aloittaa rakkaustarinasi tämän saaren osan kanssa) sijaitsee Mesón el Monasterio de Los Realejosin ** Café Miradorissa**. Mennään totuuden kanssa eteenpäin: tässä, vaikka ruoasta ei ollut mitään kirjoitettavaa kotiin et edes huomaisi. Näkemykset La Montañetan tulivuorelta ne ovat niin näyttäviä jotka ovat tarpeeksi ja jäävät pois, jotta voit lähteä tyytyväisenä.
Mutta älä huoli, ruoka seuraa, ja erittäin hyvin, maisema . brunssi on täydellisimmistä jotka löydät tältä alueelta alkaen leikkelelautanen, käydään läpi kotitekoiset leivonnaiset ja päättyen a suklaamousse. Et voi (etkä halua) liikkua koko päivää.
Café Miradorin arvoisia kilpailijoita ihailtiin paljon Sauzalin terassit, muutaman askeleen päässä San Pedron kirkosta. rakennus tai n palatsi 1600-luvulta, tekee vaikutuksen heti saapuessaan, sen kanssa koristeelliset parvekkeet josta on näkymät Parque de los Lavaderosiin.
Valikko ei myöskään jätä sinua välinpitämättömäksi. Kanssa erilaisia yhdistelmiä (ja hintoja), voit nauttia klassisesta mannermaisesta menusta aina a vegaaninen brunssi (päähenkilönä curry ja sienikukuscous) ja gourmet-menu, paistettujen munien ja Kanarian juustolevyn kera.
Brunssi on nautinnollisempi näillä näkymillä
ETELÄ
Jokainen teneriffalainen kertoo sinulle: saaren eteläosaan meneminen on sisäänpääsyä rinnakkainen maailma, jossa menut ovat englanniksi , rannat täynnä ihmisiä kaikkina aikoina, ja diskot Ne kuvaavat yön rytmiä. Jos et kuitenkaan pääse pakoon sireeni laulu Mitä ne ovat Playa de las Americas ja Playa de los Cristianos , hyödynnä ja löydä alueen brunssitunnelma... vaikka se olisikin krapula.
Viihtyisä kahvila Se on yksi Playa de las Américasin par excellence -aamiaisalueista, ja varmasti pidät siitä kiinni enemmän kuin yksi epäselvä aamu juhlapääkaupungissa Teneriffalla. tyyli raivokkaasti englantia, Cozy Café toivottaa sinut tervetulleeksi juuri sillä, mitä kehosi pyytää sinulta pitkän yön jälkeen: puhdas brittiläinen aamiainen tai makkaroiden, munakokkelia, pekonin ja hashruskean kanssa. Lähdit kuin uusi.
Hieman pohjoisempana, Playa de los Cristianosilla, ** Eco Eco on kasvis-vegaanikahvila**, joka kaikkiruokaiset nauttivat sydämellisesti (ja että maksasi arvostaa epäilemättä) . Aloita päivä jollain heistä mantelimaitoa, kaakaota ja taateleita smoothieita , heidän avokado-, basilika- ja cashew-paahtoleipää sekä pala heidän kaakao- ja punajuurikakkua. Tulet kiittämään meitä.