Úbeda kymmenestä syystä
1) ESPANJAN AINOA MIGUEL ANKELIN VEISTOS
Se ei ole vielä palannut Úbedaan, mutta se on valmis ja kuin se olisi juuri tullut ratista Ainoa Michelangelolle kuuluva veistos Espanjassa . Se on San Juanito de la Capilla del Salvador, joka saapui Espanjaan sihteerin ja keisari Carlos I:n Francisco de los Cobosin käsissä ja särkyi vuonna 1936, kun kappeli muutettiin autotalliksi (samassa hyökkäyksessä he myös esittivät Berrugueten alttaritaulu). Firenzen Opificio delle Pietre Duren teknikot veivät 13 vuotta rekonstruoidakseen kappaleen (josta vain 40 prosenttia alkuperäisestä säilyi ja jaettiin 17 fragmenttiin). Meidän on odotettava nähdäksemme hänet uudelleen kaupungissa, mutta epäilemättä se on sen arvoista.
2) ANDALUSIAlainen HANUKKA
Toinen viime aikoina Úbedassa tehdyistä suurista löydöistä on Veden synagoga . Keskiaikainen synagoga, jonka uskotaan olleen, säilyttää naisten galleria ja Mikbé, puhdistuskylpy (erityisen vaikuttava kesäpäivänseisauksen päivänä). Itse vierailun lisäksi sen intensiivinen kulttuuritoiminta on upeaa. Tarkemmin sanottuna lauantaina 30. marraskuuta klo 18.30 vietetään Hanukka-juhlaa juutalaisen perinteen mukaisesti: on sefardikonsertti, syödään munkkeja ja lapsille tarjotaan dreidel-peliä . Artificis-yritys on tehnyt parhaat vierailut tähän ja muihin kaupungin nähtävyyksiin yli 20 vuoden ajan.
Vesisynagoga: Andalusialainen Hanukka
3) OLIIVIPUUT
Despeñaperrosin ylittäminen on aina spektaakkeli, joka tekee vaikutuksen ennen kaikkea niihin, jotka eivät asu Välimeren altaan alueilla. Saadaksesi näkymät aidoista smaragdinvihreistä valtameristä kaupungin sisällä, siirry näkökulmaan San Lorenzo (hyvin lähellä paikkaa, jossa Ubetista kotoisin oleva Asturian prinssi Antonio Muñoz Molina pelasi lapsuudessaan ja jossa hänen perheensä asuu edelleen) ja Mirador de San Francisco. Näet koko Sierra Máginan horisontin ja kirkkaina päivinä jopa Sierra Nevadaan . Parempi aamunkoitteessa.
Oliivien meret
4) JUOMAAN PAKKAUKSESSA TULEVAT TAPAT
Täällä, kuten muissakin paikoissa Andalusiassa, baarin päivät, jotka eivät tarjoa tapaksia jokaisen juoman kanssa (oluet 1,50-1,80, viinit 1,80-2,80) ovat luettuja. Úbedassa määrän ja ennen kaikkea laadun tasoa on vaikea lyödä. Suosikkipaikkamme ovat elämänilaiset, kuten Zoraida (Cronista Pasquau,s/n), jossa on munakokkelia Zoraidan orza-fileen kanssa ja innovatiivisimmat, kuten vuosikerta (Royal Street, 25) , Tulosta (Plaza del Doctor Quesada, 1) tai aseman ruokala (Cuesta Rodadara, 1), jotka tarjoavat yksityiskohtaisempaa gastronomiaa ja hauskoja muunnelmia paikallisista ruoista.
5) PALATI VAKOJOJEN KANSSA
Kävellessäsi historiallisessa keskustassa, hyvin lähellä Casa de las Torresia, löydät pienen palatsin, jossa on renessanssityylinen julkisivu, joka on vaikuttavan lisäksi hyvin erikoinen historia. Se on noin Medinillan palatsi että, Vuosikymmeniä herra Gurt, CIA-vakooja, asui täällä vaimonsa, eksentrinen itävaltalaisen taiteilijan kanssa. . Tuona aikana siellä järjestettiin outoja juhlia, kuten niin sanottuja "hauskoja illallisia", joihin osallistui Yhdysvaltojen suurlähettiläät ja korkean yhteiskunnan florinata. Suurilla gastronomian ystävillä oli yksi parhaista erikoiskirjastoista useilla kielillä, muistomerkki paistetuille perunoille ja toinen Serranon kinkulle . Nykyään espanjalaisten omistajien kanssa näitä hauskoja illallisia ei enää järjestetä, mutta sen romanttinen puutarha pylväiden, sypressien ja Bougainvillea-jäänteiden joukossa on vuokrattu yksityisiä illallisia varten.
Medinillan palatsi: palatsi vakoojilla
6) ÖLJYLUOKKA
Maakunnassa on huimat 65 000 000 oliivipuuta, mikä tarkoittaa 20 prosenttia maailman tuotannosta. Tästä ja muista tämänkaltaisista tiedoista he puhuvat sinulle uudessa Olive Grove ja Oil Interpretation Center , joka sijaitsee kolmannen osapuolen vanhassa talossa. Myös jos haluat osallistua sadonkorjuutöihin, he järjestävät toiminnan. Muita samankaltaisia tarjouksia tarjoavat yritykset ovat Populo de Baeza ja Oleicola San Francisco. Jos haluat kokeilla hyvää öljyä, yksi suosikeistamme on Castillo de Canenan öljy, joka ei tee muuta kuin ripustaa mitaleja ja jota monet parhaat kokkimme käyttävät. Lisäksi se on pystynyt modernisoimaan imagoaan huolellinen pakkaus (tarroilla, joita julkkis suunnittelee vuosittain: Fernando Alonso, Alejandro Sal, Pau Gasol...) ja on onnistunut sijoittumaan kansainvälisille markkinoille (sen sijaan että olisi myynyt irtotavarana Italiaan, kuten monissa tapauksissa on tapahtunut) ja ilmoittautua luomuviljelyyn . Jotta kokemus olisi täydellinen, voit vierailla linnassa (muutaman kilometrin päässä) ja maistella oliiviöljyä.
Castillo de Canena öljyt
7) RETKET SIERRAAN
Nimenomaan siihen Cazorla , sitä me ehdotamme, kun et ole jättänyt yhtään kulmaa tutkittavaksi kaupungissa. Siellä voit vierailla kauniissa Cazorlan kaupungissa ja jopa kävellä gallerian läpi Plaza Santa Marían alla, jossa Cerezuelos-joki kulkee, tai vuorten toisella puolella, pääse lähemmäksi Segura de la sierraa ja vieraile sen keskiaikaisessa linnassa.
Sierra de Cazorla
8) MUKUVIN LUSIKKA
Täällä voi kokeilla monia asioita, turskasta herkulliseen "lomo de orzaan" ochíosiin. Paprikakääryleitä, jotka ovat superhyviä härkäpapujen ja lorauksen oliiviöljyä kanssa . Näihin kylmiin päiviin parasta: hyvä rätilautanen, ohuet pastalevyt kasvisten kera, lusikalla syötyä kaninlihaa. Voit kokeilla sitä esimerkiksi Parador de Úbedassa.
9) KERAAMIA, JOKA VOITTAA KAIKKI MAAILMAN
Ensi silmäyksellä hän näyttää Rafael Albertilta. Melkein sama, mutta Tituksen patriarkka, ei omistaudu runoudelle, vaikka hänen luomuksissaan on paljon taidetta. Tämä käsityöläinen, joka voitti kansallisen käsityöpalkinnon vuosina 2006 ja 2012 perinteiden uudelleenkeksimisestä, tekee työpajassaan tyypillistä vihreää ja valkoista keramiikkaa (ja sen sinivalkoista muunnelmaa) Úbedasta. Mutta emme puhu vain suihkulähteistä ja aluksista (sekin), vaan myös siitä viimeisimpien suunnittelijoiden viheltäviä teoksia, jotka ovat esillä ja myydään näyttelyissä ympäri maailmaa.
Titus keramiikka
10) UBETENSES YMPÄRI MAAILMAN: GUADALUPESTA MUÑOZ MOLINAAN
Edellä mainitun Asturian kirjallisuuden prinssin Antonio Muñoz Molinan lisäksi yhdistyksen jäsenet blues-yhtye Guadalupe Plata , joka on onnistunut yhdistämään etelän bluesin ja Úbedan samaan lauseeseen ja juuri voittanut RNE Critical Eye -palkinnon, tai nuori suunnittelija Moisés Nieto, joka on jo suurimmilla catwalkeilla.