Plaza de Oriente pukeutunut syksyyn
Pelataan jotain: nautitaan Madridista ilman nostalgiaa ja toivoa tulevaisuudesta . Kuinka rohkeaa. Ensimmäinen on Madridin, kuten aina, ja koostuu tekemisestä mitä teimme viime vuoden syksyllä ja viisi vuotta sitten . Kaikki ei ole muuttunut. Toinen on Madridin tänään. Siinä elämme kaupunkia uusista ideoista ja projekteista, jotka ovat Madridin lähitulevaisuuden ravintoaineita. Ne ovat kaikki yhtä turvallisia ja kannustavia suunnitelmia . Tietysti on Madrid, on huomenna, ja haluamme olla osa sitä.
EILISEN MADRID, ENNEN EILISÄÄ JA IKIN IKIN
Suurin osa siitä, mitä teimme viikonloppuisin ja pitkinä viikonloppuisin viime vuonna voidaan toistaa ja se on tehtävä ilman kiintymystä menneisyyteen . Madrid on seurausta monen vuoden tarinoita ja monien ihmisten energiaa ; että ei ole niin helppoa olla hiljaa. Nämä eivät ole ylellisiä suunnitelmia, kuka niitä haluaa tässä aikakaudella, jossa olemme oppineet omaksumaan läheisen ja arjen . Ja kuinka onnellisia olemmekaan, että se tarkoittaa kävellä Pradon tai Thyssenin käytävien läpi ; kuinka monessa muussa kaupungissa voi olla kaksi museota, joita erottaa seeprakävely.
Pradossa voit nähdä hänen näyttelynsä "Vieraat" , kriittinen katsaus naisvihaan museon kokoelmassa. Ja Thyssen on juuri avautunut "Saksalaista ekspressionismia Baron Thyssenin kokoelmassa" ; Kirchner, Nolde ja Kandinsky odottavat meitä.
Kuva Vieraat-näyttelyn huoneista.
Madrid ei ole Madrid ilman Galdósia ja kaikki kirjoittajaa ympäröivä auttaa meitä tuntemaan hänet paremmin. Siksi valokuvien näyttely "Galdós Espanjan labyrintissa" , jota vietetään vuonna Royal Academy of Fine Arts s on pakollinen niille meistä, jotka rakastavat Madridia; myös meille, jotka luemme uudelleen Tristana alleviivaussivut.
kenen kanssa kasvoimme tapa / Delibes yöpöydällä voimme mennä ihailemaan huoneissa Kansalliskirjasto , jossa pidetään Valladolidilainen kirjailijalle omistettu näyttely. Hyvin lavastettu, tyhjentävä ja hyvällä annoksella tunteita sisältävä näyttely ( joka sulkeutuu 15.11 kiire) on myös tekosyy astua eteenpäin Kansalliskirjasto . Näissä paikoissa käyminen on jotain, mitä voisimme tehdä viime vuonna, ja ihme on, että tapahtuipa mitä tahansa, ne uusitaan joka kausi.
Jotain, jonka voisimme suunnitella myös kuukausia sitten se oli ulkoreitti. Ulkona on uusi baari . Ne voidaan järjestää, kuten ne, jotka järjestäytyvät Reittejä historian kanssa . Antonio Palaciosille, joka on osittain vastuussa kaupungin siluetista, on hyvä idea.
Toinen vaihtoehto on ohjelmoida ilmainen reitti sellaisena, joka ei koskaan epäonnistu Almodovar . Ei ole mitään muuta kuin nähdä hänen Madrid-elokuvansa ja käydä paikoissa. Viimeinen, ihmisen ääni , on kuvattu studioissa lukuun ottamatta yhtä kohtausta, joka kuvattiin vuonna Hardware Delights . Mytomaanikot voivat mennä katsomaan kirvesosastoa.
Ihmisen ääni (tai Tilda Swinton Hardware Delightsissa)
Puistot ovat aina hyvä idea, ja jos uskaltaudumme niihin, jotka eivät ole keskustassa, sen parempi. El Capricho on helmi ja olemme sen velkaa naiselle, Osunan herttuatar María Josefa de la Soledad Alonso Pimentelille. , joka 1700-luvun lopulla halusi puutarhan, jossa aikakauden kulttuuri kohtaa. Tänään, välillä muistuttaa meitä Hampsteadista ja toisinaan Pariisista , mutta se on Madridissa ja siellä vierailee vain viikonloppuisin; Lisäksi ja sisältää yllätyksen: sisällissodan bunkkeri voi myös vierailla . Toinen mielenkiintoinen puisto on Quinta de los Olivos , joka sijaitsee San Blasin naapurustossa ja johon pääsee ilmaiseksi. Puiden keskellä kävelylle pitäisi perustuslaissa olla oma pykälä: sen pitäisi olla koulutuksen tavoin pakollista.
Sen pitäisi myös käydä teatterissa silloin tällöin. Pavón Kamikaze -teatteri oli olemassa viime vuonna ja on edelleen elossa ja vastustaa. Tänä marraskuussa voit nähdä Rodrigo Raton unelmat ja visiot Y tappaa väsynyt . Ja ennemmin tai myöhemmin hieno suunnitelma on edelleen syödä Lavapiésin intialaisissa ravintoloissa , yhtä paljon osa kaupunkia kuin violetit karkit. Lautas kana vindaloo ja näytelmä oli hyvä pandemiaa edeltävä suunnitelma ja on edelleen. Taistellaan tämän kaiken puolesta.
Virus ei myöskään ole vienyt meiltä kahta nautintoa erittäin madrileños, madrileñamente madrileños : muhennos ja suklaa churrosilla. Nautitaan ensimmäisestä, johon voimme mennä Vallecas, Valkoiselle ristille , jossa he ovat palvelleet sitä 15 vuotta ja menestyneet sen kanssa. Toiselle on monia paikkoja, jokaisessa naapurustossa, yksi. Valitsimme klassikon San Gines ja moderni, se Popotan Kakaw Bar , jonka avulla voimme rakentaa sillan eilisen, viime vuoden, viiden vuoden takaisen Madridin ja nykyajan Madridin välille. Kastetaan churro suklaaseen ja matkustaa ajassa taaksepäin tähän päivään.
Popotan Chucros de Kakaw Bar
TÄNÄÄN MADRID JA VIIMEINEN HUOMINEN
Madrid, marraskuu 2020 . Kaikkea vastoinkäymisiä vastaan on uusia projekteja ja ideoita, jotka soivat kaupungin hyväksi. Vuosi sitten niitä ei ollut olemassa ja se on hyvää ja kaunista. Tämä on katsaus viimeaikaisiin aloitteisiin, jotka voivat piristää viikonloppua, siltaa tai iltapäivää. Heille kaikille on yhteistä, että he odottavat eteenpäin.
palataan suklaaseen . Meillä on varmasti tahrainen suu. Malasañassa syödään uusi churros-suklaa. Tarjoiltu, spin off Popota, Kakaw Bar . Tämä on jäätelöbaari, jossa on luonnollisia ja alkuperäisiä makuja, kuten gofio ja tikkuleikkaus. Jos menet, sinun on helppo nähdä siellä Irene Ravchuk , joka on tämän idean takana. Hän ehdottaa suklaata , joka on persoonallinen klassisella tai infusoidulla kermalla ja, varokaa, esanssilla, kuten tonkapavulla, tähtianiksella, rommilla ja appelsiinilla; Heillä on myös alkoholiversio 1862 Dry Bar . Ja churrot? Ne ovat chucroja, churron ja croissantin risteytystä, ja ne valmistetaan uunissa. Pitäisikö jokaisen uteliaan, jolla on herkkusuu, kokeilla tätä jälkiruokaa? iltapäivän välipala? yksittäinen ruokalaji? Tämä suklaa churroilla toimii johdannona läheisten, henkilökohtaisten ja turvallisten suunnitelmien jakamiseen. Näinä kuukausina olemme saaneet itsemme vakuuttuneiksi siitä, että pienet projektit yhdistyvät ja tekevät kaupungin.
Olemme aloittaneet syömisen ja aiomme jatkaa. Pienet ilot ovat suuria. Näiden kuukausien aikana he ovat avanneet ravintoloita kuten Döppelganger, Antón Martínin torilla täynnä karismaa Mortar House , puolustaa perinteistä ruokaa, aina modernia ja Josefitaa, jossa he syövät liian rikkaita marinoituja simpukoita. Varaamme yhden näistä päivistä.
Casa Morteron kroketit
Lähellä, Justice on Maissi, vesi ja kalkki , meksikolainen ravintola, jota pitävät meksikolaiset ja jonne meksikolaiset laskeutuvat. Jatketaan alueen kiertämistä ja syljen vuotamista. Pelayossa Mune on juuri avattu , kulmapaikka, jossa voit syödä libanonilaisia ruokia, jotka ovat aina terveellisiä, maukkaita ja värikkäitä. Kävelemme kohti Chambería . Siellä on Toma Cafén tekijöiden Proper Sound. Tämä on tilava paikka (aina arvostettu näinä aikoina) ja hyvin valaistu kuuntele musiikkia, puhu hiljaa ja juo kahvia tai viiniä.
Mune, Pelayo-kadulla Madridissa
Ei kaukana on yksi valokuvatuimmista paikoista viime kuukausina ja joka uskalsi avautua keväällä, Koulutus . Projekti Clara Kymmenen (puhuuko joku paremmin juustosta?) on a täydellinen juusto niille, jotka etsivät juustoja, joilla on kerrottavaa. Pohjois-Chamberíssa on uusi Aroma Bread, kahvila-leipomo-makeiset, joka liittyy Oculto-projektiin. Tämä tila kokoaa yhteen kampaajan, Piilotetut hiukset , manipedin paikka, pikku apinani , ja tämä kahvila, jossa voit nauttia aamiaisen ennen hiustenleikkausta tai kynsien korjausta tai sen jälkeen.
Lopetetaan syöminen ja mennään ostoksille . Näinä kuukausina olemme ottaneet yhteyttä taloomme, emmekä aio laiminlyödä sitä. Sisään kookos , joka sijaitsee Plaza de la Pajalla vuoden 2018 lopusta lähtien, voimme valita keraamisen kappaleen, peiton tai pyyhkeen huolehtimaan siitä aivan kuten se huolehtii meistä. Tämä on projekti Pepa junat , entinen johtaja, joka etsii käsityöetsivältä sitä, mitä hän haluaa myydä hienossa myymälässään. Se on myös filosofia Misia, Conde Duquessa , joka avattiin vuoden 2019 lopussa. Jokainen täällä oleva tuotemerkki, jokainen vyö ja jokainen mekko on sen luojan valitsema, Candida Ledo . Batsheva-mekko tai Carel-kengät voivat piristää kaikkein mattapintaista tunnelmaa. Molemmilla hankkeilla on yhteinen henki, tehdä kaupungista rikkaampi.
Arjen taidetta
Jatkamme reittiä etsimällä henkilökohtaisia aloitteita. Eturel se myös avattiin, kuten nämä kaksi myymälää, viime vuonna. Tässä paikassa, joka on myös työpaja, on espanjalaiseen tekstiiliperinteeseen perustuvat käsityöläiset ja orgaaniset kankaat, kuten arpillera tai kangas . Äskettäin avattu paikka on… Vau, emme voi sanoa nimeä, koska sillä ei ole sitä, mutta selitämme: on Gärna Art Galleryn ja Rue Vintage 74:n suunnittelema pop-up jossa myydään taidetta, designia ja antiikkia. tulee olemaan aktiivinen Jorge Juan -kuja vuoden viimeiseen päivään asti . Ja he jatkavat avoimia tiloja.
Tämä viikko avattu Kammattu Can , Madridin tunkeutuminen olemassa olevaan kirjakauppaan Barcelonassa. Se on paikka, joka on omistettu riippumattomille kustantajille Latinalaisen Amerikan kirjallisuus . Sofialla, kirjakauppiaalla, on argentiinalainen aksentti. " on mitä luemme, suosittelemme ja moottoroimme ”, Menkäämme ja antakaamme itseämme ohjata. Lisäksi, kun löydämme kirjoittajia tai luemme uudelleen Clarice Lispector voimme juoda kahvia.
Nyt matkustamme vähemmän, mutta se ei tarkoita, että meidän pitäisi unohtaa hotellit . Kontakti aika ajoin saa meidät yhteyteen jossain määrin uinuvilla tunteilla. Hyödynnetään sitä, että Madridissa on loistavia hotelleja ja uusia aloitteita. Voimme syödä aamiaista tai välipalaa Vain sinä Atocha Breakery . Hotelli on yhteistyössä Oriol Balaguerin kanssa suunnitellut tämän pienen konditoria, joka sijaitsee aulassa, paikka, joka on aina vilkas; hotellin aulassa tuntee olonsa aina maailmalliseksi.
Kauden suuri uutuus on vastasyntynyt Neljä vuodenaikaa . Siellä on, vaikkakin erillinen sisäänkäynti hotelliin Dani's Brasserie . Sävy on korkea, mutta epävirallinen Moitteeton Dani García keittiö (sinun on kysyttävä Nitro Tomato) ja pakolliset näkymät. Ja koska olemme Madridin uudessa korttelissa, pysähdytään uuteen ja upeaan Hermès-myymälään, vaikka se ruokkiisi henkeä. Jatkakaamme sen vaalimista: mennään elokuviin. The Ambassadorsin elokuvateatterit he avasivat tänä kesänä haluten olla hyvä naapuruston elokuvateatteri, ei enempää eikä vähempää. Ja sillä energialla he jatkavat.
Nämä ovat suunnitelmia, jotka voitaisiin tehdä viime vuonna ja voitaisiin tehdä tänä vuonna. Ne ovat klassisia suunnitelmia ja moderneja suunnitelmia, koska tämä kaupunki on molempia. Et lopeta Madridia.
Dani's Brasserie