Pasolini in Quarticciolo, kuva näyttelystä "Pasolini Roma"
Roma on palindromi, sana, jolla on järkeä taaksepäin luettuna. Ensimmäinen, joka ymmärretään juhlallisuudeksi, täydellisyydeksi, suurenmoiseksi puheeksi, jumalallisuudeksi ja hengellisyydeksi. Rakkaus kuitenkin irtoaa jotain paljon puhtaampaa, inhimillisempää, syntistä, yksinkertaisempaa, nöyrää ja aitoa . Muinaisten kivien kaupunki on pieni ja se on siellä kuin kuollut diiva. Suosittu on ikuista, valtavaa, aitoa ja elävää.
On kätevää lähestyä sitä varoen, siististi ja maallisella tavalla, kuten Pier Paolo Pasolini (ateisti, erotettu kommunistisesta puolueesta homoseksuaalisuutensa vuoksi) teki Kristuksen kanssa vuonna Evankeliumi pyhän Matteuksen mukaan . Ja vähintään seitsemän päivää tarvitaan - niitä, joita Jumala käytti luodessaan maailman - alkaa intuitoida sitä, ja aina on ilmeinen riski joutua tylsyyteen, ahdistukseen, hurmioon, unettomuuteen, masennukseen, häiriöön tai levottomuuteen. Paris toimii Cicerona tässä metafyysisessä tarussa.
Taiteilija Blu jättää jälkensä miehitetyssä rakennuksessa Testaccion kaupunginosassa Roomassa
Kuolee Lūnae
Paris on 33-vuotias poika että maanantaisin hän syö mielellään edellisenä päivänä juuri metsästettyä villisianlihaa. Hän ei löydä sitä Roomasta, joten hänen on pakko käydä Alatri (lyhyen matkan päässä pääkaupungista). Sen lisäksi, että hän kantaa sen kotiin, hän ei epäröi maistaa sitä Ravintola Sisto, jossa he valmistavat sen fettuccinen ja tomaattien kanssa. Aamu huipentuu takaisin, pysähtyen ja n Via dell'Almone 111 ostaa tryffeleitä, cavolo neroa (tumma kaali) ja saada halpoja vettä purosta lähellä Via Appiaa. Pöyryä tietysti.
Sitten hän palaa kotiinsa, Montesacroon, kaupungin pohjoispuolelle . Hän päätti asua siellä, koska alue on aito, suosittu, puolivälissä Borgata del Tufellon ja Città Giardinon, englantilaistyylisten huviloiden ketjun, jossa on runsaasti kasvillisuutta. Ensimmäinen on yksi monista kaupunginosista, jotka Mussolini määräsi rakennettavaksi tarjoamaan suojaa, lähes massiivisesti Via della Conciliazionella ja Piazza Venezialla asuneille ihmisille . Toisin sanoen: oli aika, jolloin Rooma oli vain keskusta ja se koostui Rionista (historialliset kaupunginosat), joissa asui köyhiä ihmisiä. Se mitä tuli sen jälkeen oli megalomaninen purkaus ylistää maata ja kirkkoa , "puhdistaa" sen jäämistä, jotka haittasivat sen rajatonta tehoa.
kuolee martis
Paris ojentaa muutaman päivän naapurin kenkäkaupan, joka on edelleen olemassa. Tiistait ovat kiinteitä. Kovia työtunteja muutamalla liiralla . Parasta on, kun se loppuu, koska kuljet basilikan, persiljan, sellerin ja mintun tuoksuisen egyptiläisten johtaman kasviskaupan läpi, joka antaa sen sinulle joka kerta, kun kannat sisilialaiset punaappelsiinit, non trattate (ilman kemiallisia tuotteita), artisokat, eskaroli ja puntarelle, kaupungille tyypillinen sikurilaji, jota arvostetaan suuresti sen kitkerästä mausta.
Illallisen jälkeen on hyvä aika mennä Gennaron vuori ja varsinkin L'Angolo Russo (Corso Sempione), baari, jossa on konditoria, josta muutaman tunnin välein tuodaan tuoreita croissanteja ja kermapuffeja. Hänen suosikkiherkkunsa ovat pistaasi, valkosuklaa ja nutella . Ja kahvi tietysti mukana Lo zio d'America , alueen vanhin baari. Jos mahdollista, paahda se siellä.
Mistä ostaa kalaa Roomassa? Blue Marinissa
Kuolee Mercurii
Vaikka päähenkilömme ei ole kovin kaukana historiallisesta keskustasta, hän viettää kuukausia käymättä siellä. Ensinnäkin siksi, että asia vaikuttaa hyvin keinotekoiselta ; toiseksi, koska kuljetusvälineiden epävarmuus estää sen. Keväällä, kun sää on hyvä, hän syö kavereidensa kanssa kadulla suurten puupöytien ääressä. Valtava kattila pastaa, valkosipulia ja öljyä Tarjoile muovilautaset.
Pecorino-juusto, valinnainen, ilmestyy vain hyvinä aikoina , kuten Via Tirrenon kalakaupassa valittu paistettu kala ( Blue Marine ) . Ja kaikki jää sinne, niihin pieniin mikroilmasto, joka on suunniteltu ottamaan vastaan keskustaan jääneet ihmiset . Ihmisille, jotka vielä tekevät itse leipää kotona.
Rakastu Desideri-konditoriakonttiin Roomassa
Pariisi haluaa keskiviikkoisin kylpeä Anniene-joessa, joka on vähemmän vihjaileva mutta lähempänä kuin Tiber. Varasta rosmariinia, minttua ja laakeria naapurilta levittääksesi aromia käsiisi ja tuoksuttamaan talon. Osta Genzanon leipää mukana porchetta (ja viini) dei Castelli Romani, joka tulee viikoittain kaupungin vanhimpiin herkkuliikkeisiin, joista osa on yli sata vuotta vanhoja. Todellakin, tilaa turskaa ja tuoreita kikherneitä perjantaiksi.
Ja niin hän viettää päivänsä nauttien Ponte Mammolo, Monteverde (ihastunut Ambrosini-leipomoon ja desideri-taikina ), Pietralata, Tor Marancia, Tor Bella Monaca, Magliana, Tor Vergata… Painatukset okran väreissä ja, nähdä joistakin heistä kristinuskon kupolin . ristiriitaisia tiloja. Niin kaukana; niin lähellä.
Blu, italialainen graffititaiteilija, joka koristeli Rooman seinät Via del Porto Fluvialella
kuolla jovis
Torstain myötä viikonloppu lähestyy. Täydellinen aika vierailla Garbatellassa ja Testacciossa, huomaa, että ne pikkuhiljaa menettävät makunsa retrotrendiinsä. Vuonna Nykypäivän Garbatella, talvella jalkapalloa pelataan edelleen San Filippon oratoriossa , ja lapset vaihtuvat katakombien pukuhuoneissa.
Montemartinin museo Roomassa
Myös Testaccio, muutaman metrin päässä Gasometerista (Iron Colosseum), ei-katolisesta hautausmaalta, Blun graffitit ja Montemartinin museo . Se on paikka, jossa ennen työväenluokka eli Aurelian muurien ulkopuolella . Siellä on myös sen teline, joka on rakennettu vahingossa, kun alueen alkuperäisasukkaat varastoivat voidellisia keraamisia astioita, jotka saapuivat vanhaan satamaan Espanjasta.
Montemartinin museo: klassista taidetta teollisuusrakennuksessa
Die Veneris
Tässä Rooman vastaisessa oppaassa Pariisi, niin köyhä kuin se on, ei kuluta paljon rahaa. Kiinteä, perjantaisin, on syödä Quagliarossa, sijaitsee Quarticciolon naapurustossa . Viiriäisiä siellä maistetaan. Myös paahtoleipää voin ja anjovisen kanssa . Suosittu tarjous, syö volttia. Roomalaista ruokaa, kotitekoista, ruudullisilla paperipöytäliinoilla ja ilman hintoja ruokalistalla. Mangiarozzo (vastakohta Gambero Rosso , eräänlainen Michelin-opas) on kirja, joka voi auttaa sinua löytämään tällaisia ravintoloita. Älä myöskään osta sitä kirjakaupasta, koska kaikkialla on kojuja, joissa sitä myydään käytettynä, tahraantuneena ja repeytyneenä.
Corviale, tuo kilometrien mittainen rakennus, joka toteutettiin tuhansien italialaisten säilyttämiseksi
Saturni kuolee
Viikko on ohi, ja sen myötä palaa tunne, että kaikki on mukana. Puhdasta ilmaa hengitetään, romanescon murretta puhutaan , solvataan, äänet kohotetaan, vaatteita ripustetaan, ihmiset menevät paljain jaloin, teroitin kulkee kaupungin vanhimman parturin ohi, paikka niin kaukana ja samalla lähellä hämärän valoa, että Trevin suihkulähde sylkee ulos.
Lauantaina on päivä käydä Piazza Vittorion torilla ja neuvotella kalasta, ostaa mausteita eri puolilta maailmaa ja romanialaista pekonia. Se ei myöskään ole huono vaihtoehto, ainakaan Pariisille, vierailla alueella Portuense the Corviale , alamaailman miehittämä rakennus. Sen vaarallisuus ei ole ristiriidassa kaukaa nähtävän perspektiivikuvan kanssa, jossa se muistuttaa Le Veleä (Napoli, kuuluisa Gomorrasta). Käärme rautaa ja sementtiä joka pysäyttää meren kaupunkiin päin puhaltaman ilman. Siksi jatkuva tukehtuminen kesällä.
Aqueducts Park Roomassa
Kuolee Solis
Sunnuntai, Herranpäivä . Sopiva aika ottaa ensimmäinen kulkuneuvo ja kävellä jollakin kilometriä pitkistä kaduista (tämän vuoksi kaikki tiet johtavat Roomaan): Prenestin, Casilin (siihen pääsee Lazialelta, joka on kaupungin vanhin raitiovaunu, jolla on lähes vuosisata) Laurentine tai Tuscolona , mistä pääset Aqueducts Park.
Mutta Pariisi ja hänen kansansa kesällä, ne ovat enemmän Ostiasta, paikka, jossa Pasolini asui. Sinne pääsemiseksi on suositeltavaa ottaa Trenino del Mare Pirámiden metroasemalta. Iltapäivällä paluumatkalla meidän on pysähdyttävä syömään riisijäätelöä Palazzo del Freddo Giovanni Fassi , jäätelöbaari, joka juontaa juurensa 1880. Kun tämä hetkellisen taiteen hetki on ohi, joka on myös ihanteellinen syysbluesin torjuntaan, on kätevää palata kotiin ja ajatella niitä satoja turisteja, jotka joutuvat jonoon katsomaan Sikstuksen kappeli kuivan pizzan jälkeen.. . "Ja he luulevat tunteneensa Rooman...", Paris sanoisi, jos se olisi ollut olemassa.
PS: Pier Paolo Pasolini omisti elokuvan postuumisti paavi Johannes XXIII:lle.
Seuraa @julioocampo1981
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Graffitikaupungit (Banksyn lisäksi)
- Roma Nuova: moderni ikuinen kaupunki
- 100 asiaa Roomasta, jotka sinun pitäisi tietää - Rooman parhaat ruokapaikat
- Paikkoja Trasteveressa, joista et löydä yhtä turistia
- Rooman opas
Sikstuksen kappeli, yksi Rooman halutuimmista kohdista