Tähdet, vuoret, kulttuuri ja paljon makua: tämä on Gran Canaria, joka valloittaa sinut
Auringonvalo kasvoille; suolasta venytetty iho. Aaltojen heilautus ja se Atlantin tuuli, joka ympäröi eikä päästä irti. Ne ovat yksityiskohtia, joita eletään ja tunnetaan samalla kun se käsi kädessä seuraa maisemaa, joka muuttuu ja antaa pienellä tavalla muotoa koko universumille: se, jota Gran Canarian saarella on tarjota jokaiselle vierailijolleen.
Koska hän - saari - on monipuolinen. Kuten harvat muut, hän osaa pelata sitä upeaa kulkuetta, jossa hän viettelee yhtä villiin vuoriinsa kuin rauhallisiin rantoihinsa. Sen syvien merellisten aarteiden vuoksi kuin tähtien täynnä olevista öistä. Sen herkullisen kahvin aromin vuoksi kuin sen juustojen intensiivisen maun vuoksi. Se on saari, jossa et koskaan tunne itsesi muukalaiseksi, mutta tunnet itsesi tutkimusmatkailijaksi. Se, jossa on valtavat hiekkadyynit, joissa toivottaa päivän tervetulleeksi. Se on avoin ja vieraanvarainen kansa, yhtä magneettinen ja vastustamaton kuin sen tulivuoret.
Ja käy ilmi, että siinä on avain: Gran Canariasta puhuminen tarkoittaa useiden saarten puhumista yhdessä . Siksi se on ihanteellinen kohde kaikille: sinulle, hänelle, meille. Ja tästä lähtien aiomme selvittää miksi.
Maisemat Agaetessa
GRAND CANARIA COZY
Gran Canaria toivottaa vierailijansa tervetulleeksi avosylin ja katetulla pöydällä: harvat kaupungit ottavat matkustajan vastaan niin luonnollisella ja vieraanvaraisella tavalla, että he tuntevat olonsa heti kotoisaksi. Ja ehkä syy on juuri se saariluonteensa vuoksi: jotka elävät merelle päin ja ovat nähneet merimiesten, seikkailijoiden ja hahmojen kulkevan maidensa läpi vuosisatojen ja vuosisatojen historian ajan kaikenlaista, on antanut sille kosmopoliittisen ilmapiirin.
Hänen persoonallisuutensa piirre, joka havaitaan ennen kaikkea pääkaupungissaan kävellessä. Las Palmas kokoaa yhteen monipuolisimmat kulttuuria, elämää ja väriä huokuvat erillisalueet. Esimerkiksi, aidoimmalla alueellaan: Vegeta näki kaupungin syntymän 24. kesäkuuta 1478 ja väittää siitä lähtien juurensa siirtomaa-aikaisten rakennusten ja historiallisten monumenttien joukossa.
Tänne, jonne saapuivat kastilialaiset joukot, jotka istuttivat kolme palmua korostamaan leirinsä paikkaa tietämättä, että he olivat juuri antaneet saarelle nimen tällä eleellä, nykyään paikkoja, kuten avantgarde CAAM – Atlantic Center for Contemporary Art – Tämä edellyttää siteitä Euroopan, Afrikan ja Amerikan välillä.
Vegeta
The Columbus Museum tai majesteettinen Santa Anan katedraali , jossa on uusklassinen ulko- ja barokkityylinen sisustus, täydennä tarjous, joka laajenee, jos jatkat tutkimista, missä kaupunki kohtaa jälleen kerran meren.
Ja jos meidän on puhuttava merestä ja kämmenet , siellä on avainpaikka: Las Canterasin ranta , jonka monet sanovat yhdeksi saariston kauneimmista, valloittaa ympäristönsä, rauhallisten vesiensä ja useiden kilometrien paratiisinsa ansiosta. Ei ole enää erityistä nurkkaa.
GRAN CANARIA SEIKKAIJA
Halu elää rauhoittuu tällä kontrastien saarella, jossa myös tutkivimmat henget löytävät paikkansa. Ja sillä ei ole väliä, jos he tekevät – happisylinteri ja märkäpuku läpi – astua merenpohjansa syvyyksiin, tai jos päinvastoin vuoristosaappaat antavat sysäyksen hyppää sisään.
Canterasin ranta
Koska saaren eteläosan viehättävät rannikot ja kuivat dyynit jättävät huomiotta, Gran Canarian sydämessä on tiheitä metsiä ja kallioita, jotka vaativat myös huomiota. Ja he tekevät sen oikein: 80 metriä korkealla monoliitilla, joka on Roque Nublo , sen luonnonperinnön suuri päähenkilö, jota täällä hyödynnetään suurella tavalla.
Kuitenkin vuonna 2019 kaikkien katseet kääntyivät Gran Canarian riemuisiin pyhään vuoristoalueeseen ja Risco Caídoon, joka on esilatinalaisamerikkalainen troglodyyttiasutuksen arkeologinen alue, jonka suuri arvo ansaitsi heidät Unescon maailmanperintöluetteloon. Tämä on kulttuurimaisema, jolla on selkeät tähtitieteelliset konnotaatiot, jotka kutsuvat unelmoida, matkustaa ajassa ja kuvitella kaukaisia kohtauksia, joissa kuun vaiheet ja auringon liikkeet on jo analysoitu . Kanarian aboriginaalikulttuurin avainkulma, joka uppoaa juuriin ja sijaitsee 18 tuhannen hehtaarin vuoristoalueella. Kukaan ei epäile, että tämä on toinen saaren suurista ylpeydistä.
GRAN CANARIA UNELMAILLE
Gran Canaria on meri, se on maa... ja se on ilma . Sellainen, joka häikäisee ylös katsottuna, kirkkaalla ja kirkkaalla taivaalla, jota hallitsee aurinko, joka paistaa kirkkaasti lähes joka päivä vuodesta. Ja jos aboriginaalit käyttivät jo yömerkkejä pohtiessaan tähtiä, se johtuu siitä, että tässä maailman kolkassa on jotain erityistä.
Roque Nublo
Asia on siinä, että tässä on tiettyjä havainnointia suosivia olosuhteita, kuten se, että saari on lähellä päiväntasaajaa tai, mikä on sama, lähempänä aurinkoa. Trooppisten myrskyjen puuttuminen ja vähäinen ilmakehän saastuminen sekä valonsaasteet ovat saaneet jopa Unescon kiinnittämään siihen huomiota sen ominaisuuksien vuoksi. On normaalia, että taivas nähdään täällä tähtitaivaisempana kuin missään muualla: universumi näkyy kaikessa täyteydessään.
Ja niin paljon, että Gran Canaria on valittu Starlightin turistikohteeksi , jota ylpeilevät niinkin eksoottiset kohteet kuin Havaiji, Chile tai Uusi-Seelanti. suonen, astroturismi , saatavilla kaikille niille, jotka ovat aina haaveilleet taivaan koskettamisesta käsillään. Täällä on, tiedäthän, avoin ikkuna aloittaaksesi.
GRAN CANARIA FOODIE
Gran Canarialla maistuu merisuolaa ja makea rommi , joka on valmistettu rikkaasta sokeriruo'osta. Sen viinien happamuuteen, ne, jotka ylpeilevät omalla DO.
Mutta saari maistuu myös siltä intensiiviseltä jälkimakulta jää makuun, jää loukkuun kokeiltuaan mitä tahansa sen juustoista, joita valmistetaan yli 80 meijerissä, jotka sijaitsevat sen alueella . Käsityöläisten käsien sauvalla kosketettu herkkukauppa, jonka maistelua ilman tältä maalta olisi rikos lähteä.
Hän myös tuli, tuli aina Gran Canarialle
Yksityiskohdat, kuten Gran Canarian kiitollinen mikroilmasto, vaikuttavat tähän menestykseen, joka on jo saavutettu rajamme ylittävällä tasolla: 24 asteen keskilämpötilasta nauttiminen ympäri vuoden voi tuoda vain hyvää. Näkökohta, joka muuttaa myös muut saaren aarteet, kuten sen kahvin, ainutlaatuiseksi ja hienoksi tuotteeksi: vuonna 2010 tuotetaan yli 5 tuhatta kiloa herkkiä jyviä vuosittain. Agaete, ainoa paikka Euroopassa, jossa erikoiskahvia valmistetaan.
Tähän saaren upeaan luontoon täydellisesti sopivaan vivahteiden eedeniin on lisätty hienoja herkkuja omalla nimellä: tomaatti ja gofio, avokadot, papaijat ja guavat... Ja jopa tähän voimakkaaseen gastronomiseen kulttuuriin perustuvat reseptit, kuten ryppyiset perunat tai niiden mojo picón . Ärsykkeiden maailma, joka herättää kitalaen: ehdoton vallankumous aisteille.
Ryppyiset perunat, älä missaa