Kyllä tulevaisuuden julkisivu
Bambuhammasharjat, sisällä luonnollisia hammastahnoja lasipurkit , kodin puhdistusaineet biohajoava ja bulkki , uudelleenkäytettävät kahvikapselit… Eikä konttia, jota pitäisi heittää pois . Viinit, kombucha, käsityöolut, infuusiot ja niin edelleen. 500 päivittäistä kulutustuotetta ja ilman niitä käärittävää muovia . Paikka on olemassa, sitä kutsutaan 'KYLLÄ TULEVAISUUS. Positiivinen supermarket" , Y Se on Barcelonan ensimmäinen nollajäte-supermarket.
Niiden luojat, Olga Rodriguez ja Alejandro Martinez , osallistui tähän uraauurtavaan aloitteeseen kaupungissa tietoisena siitä, kuinka paljon jätettä tuotamme päivittäin. Ja he olivat oikeassa. Maailmassa syntyy **3,5 miljoonaa tonnia muovia ja muuta kiinteää jätettä joka päivä**.
Yhdysvalloissa tämä tarkoittaa 844 kiloa henkilöä kohden vuodessa. Espanjassa määrä ei ole niin suuri, mutta se on myös pelottavaa: 440 kiloa vuodessa asukasta kohden (1,2 kiloa päivässä). Ja vielä yksi tosiasia: niitä on joka vuosi 500 miljardia muovipulloa ja maassamme 50 % päätyy kaatopaikoille.
Kyllä tulevaisuuden manifesti
NOTTO JÄTE ON TAVOITE
Jotkut näkevät ratkaisun utopiana, mutta toiset ovat ottaneet pieniä askeleita jo pitkään tietoisina siitä, mistä on kyse. ”Se on hyvin laaja liike”, Olga selittää – ja on totta, että edistystä tapahtuu pikkuhiljaa. Mutta kiinnostus kasvaa ja aloitteita seurataan entistä vahvemmin ”. Sellaisia ilmiöitä kuin nuori aktivisti Greta Thunberg ne auttavat tekemään ympäristölle tilaa ajankohtaisten asioiden asialistalla.
Mutta takaisin supermarkettiin. Palataanpa linsseihin, kikherneisiin, kurkumalla varustettuun tagliatelleen, koko ruisspagettiin, infuusioihin ja jopa hasselpähkinä- ja kaakaokermaan, joka tulee mieleen meille kaikille ja joka Kyllä tulevaisuus Se on olemassa ekologisessa versiossaan. Koska kaikki täällä on sellaista. of ekologinen tuotanto, läheisyys, ja palveluntarjoajilta, jotka työskentelevät pienessä mittakaavassa tai osuuskunnissa ja jotka ovat myös kiinnostuneita tekemään asioita hieman paremmin.
Irtotavarana ja lasisäiliöissä: tämä on kyllä tulevaisuus
Ja tämä on kalliimpaa? No se riippuu siitä miten asiaa katsoo. ”Maksumyyntimuodon ei tarvitse olla kalliimpaa, koska toimittaja välttää pakkaamasta pieniä määriä , ja supermarket ostaa suurissa muodoissa, säästää siten pakkauskustannuksia joilla on vaikutuksia kuluttajaan - selittää Olga -. mutta mitä kyllä sinun täytyy laittaa arvo on tuote . Ei ole sama ekologinen, käsityöläinen ja paikallinen kuin teollinen tuotanto.
Alejandro esittää lisää argumentteja. ”Aluksi voi olla, että shampoon kaltaiset tuotteet näyttävät hieman kalliimmilta, mutta käytännössä laadukkaampia, tarvitaan tavallista pienempi määrä ja se kestää paljon pidempään ”.
MISTÄ ALOITTAMME?
Useimmille ensimmäisen askeleen ottaminen ja näiden tapojen muuttaminen voi tuntua erittäin monimutkaiselta. Mutta täällä he myös ojentavat kätensä. Olga ja Alejando kertovat meille, että monet asiakkaat tulevat sisään aluksi uteliaisuudesta ja neuvojen kysymisestä . "Lopulta monista tulee asiantuntijoita ja selittävät meille löytämiään ratkaisuja tai vaihtoehtoja."
Ensimmäinen "zero waste" -supermarket Barcelonassa
Jotkut tuovat konttinsa kotoa , mutta täällä he tarjoavat myös monia vaihtoehtoja aloittaa itse järjestäminen: he myyvät lasipurkit, saippua-annostelijat , pesuainesäiliöt, saippua-astiat, verkkopussit ostoksille ja jopa a luomupuuvillalaukku säilyttää vihannekset tuoreena jääkaapissa yli 2 viikkoa! Hyvä ratkaisu ko vähentää ruokahävikkiä.
Tällä hetkellä he ovat erittäin tyytyväisiä asioiden etenemiseen ja ihmisten osoittamaan kiinnostukseen he jatkavat joka päivä uusien tuotteiden tutkimista, joihin voidaan sisällyttää.
Ja vaikka he eivät toistaiseksi aio avata muita toimipisteitä kaupungissa, heillä on päivämäärä seuraavalle uutuukselle: Viime kesänä he avaavat verkkokaupan, jotta useammat ihmiset voivat ottaa sen askeleen.
Osoite: Calle Viladomat 66, Barcelona Katso kartta
Puhelin: 935 328 509