Tässä makkara on päähenkilö.
Koska Barcelonassa Frankfurt on hyvin erityinen asia (joka viittaa yhtä lailla puremaan kuin sen nauttimispaikkaan), olemme päättäneet puhua yleisesti makkarat , Mitä ne ovat Katalonian gastronomian klassinen ainesosa, joka elää loiston ja kunnian aikoja . Vähäisestä tuotteesta gastronomiseen trendiin, joka ei näytä vielä saavuttaneen huippuaan. Emme olisi voineet odottaa vähemmän tältä pikaruokaesimerkiltä ennen kuin tiesimme, että pikaruokaa, joka pystyy täydellisesti sekoittamaan perinteitä, avantgardia ja monipuolisuutta.
**BUTIPÀ (Ramelleres 16-18) **
Siitä lähtien kun puhuimme niistä ensimmäistä kertaa vuosi sitten, Butipà on vakiinnuttanut asemansa yksi Ravalin herkullisimmista ja erilaisista pikaruokatarjouksista. He ylläpitävät lähes pieniä tilojaan Carrer Ramelleresissä ja yhdistävät sen kolmeen tilaan La Rocan, La Maquinistan ja Glòriesin kauppakeskuksissa. He täydentävät valikoimaa jatkuvasti uusilla tuotteilla (joistakin klassisista hambuti bravasista, makkara, joka on rullattu sui generis -hampurilaiseksi), valittu katalonialaisilta tuottajilta ja mukana herkullinen leipä.
Butipàn makkarat
** BUTIKFARRA (Pariisi 209) **
Tarjous tuotteelle muodossa rento ravintola, joka tarjoaa erilaisia makkaroita (lammasta, escalibadaa tai vuohenjuustoa) muiden vihjailevien ruokien joukossa niille, jotka haluavat vaihtaa tai muunnella butifarril-menuaan. Perunat ovat pakollisia.
Heidän perunat ovat pakollisia
HERRA FRANK JA PAKARI
Yksi kaupungin ensimmäisistä ruoka-autoista on tarjonnut gourmetvoileipiä vuodesta 2011 lähtien kiertäen festivaaleja, gastronomisia markkinoita ja myös niille, jotka tarvitsevat sen catering-palveluita mitä erilaisimmissa tapahtumissa. Butifarrat hunajalla, sobrassadalla tai molemmilla samaan aikaan yhtä yksinkertaisessa kuin moitteeton koostumuksessa.
Herra Frank ja Butis-ruokaauto
** SANTA MARÍAN BOTIFARRERIA (Carrer de Santa María 4) **
Tämän gourmet-liikkeen, joka myy tuotetta ilman kypsennystä, on oltava kaikissa makkaravalikoimassa, koska se sisältää periaatteessa ** kaiken mitä voit kuvitella butifarril-konseptissa ** -ja muutamia asioita, joita et olisi koskaan kuvitellut - toteutuvat .
Kaikki mitä voit kuvitella butifarril-konseptissa
** BUTIFARRING (Carrer del Call 26) **
Erilaisia grillissä keitetyt makkarat tässä Plaça de Sant Jaumen ravintolassa. Sen houkuttelevilla lisukkeilla ja hyvällä cocalla ja "lasileivällä" pysymme edelleen yllättävässä perunaomeletti musta vanukas ja nyt kun sesonki alkaa, calçottien kanssa.
Butifarring, välttämätön makkara Barcelonassa.
**PORKAA (Seaside Comfort 15) **
Sagàsin kaksoisravintola (jonka voileipävalikoimaan kuuluu makkara, valkoinen makkara ja musta makkara ) on yksi suosikeistamme hienoimpien ja joskus eniten syrjäytyneiden sianlihapalojen kunnioittamiseen ja ihmeelliseen ruoanlaittoon. lautasesi valkoiset, perol- ja mustamakkarat grillissä kypsennettynä toimii lyhyt maistelu parhaista, mitä tämä keksintö voi antaa.
Grillattu...hitaasti...suussa sulavaa
** FRANKFURT PEDRALBES (Alfambra 20) **
Se on yksi Barcelonan gastronomisista instituutioista, ja sen pitäisi riittää. Frankfurtissa käyminen on kaupungissa perinteistä toimintaa, jopa isovanhempien suunnitelmissa, ja tämä yritys, Casa Vallés, on laajentunut jopa seitsemällä myymälällä Barcelonassa ja sen ympäristössä. Klassinen makkara opiskelijoiden, johtajien ja makkarasta pitävien kaikentyyppisten fanien iloksi , longaniza, saksalaistyylinen, puolalainen, galicialainen tai meksikolainen makkara.
** KOIRA ON KUUMA (Joaquín Costa 47; Carrer del'Or 8) **
Amerikkalaistyyliset hot dogit syötäväksi farreran nälkäkohtauksen sattuessa (kahdessa paikassa Ravalissa ja Gràciassa). Pure take away paikassa, jossa ei ole pöytiä, jonne legioonaa kerääntyy etsimään a hotdog chilillä tai valmistettu kuluttajan maun mukaan laajasta ainesvalikoimasta . He vain sisällyttivät kirjeensä Gluteeniton leipä ja alusta alkaen he tarjoavat tofumakkarat niille, jotka pitävät kasvissyöjävaihtoehdosta.
Paikallinen koira on kuuma
** YANGO URBAN FOOD (Boqueria Market) **
Pystyimme testaamaan niitä pakettiauton markkinat ja odotellessamme heidän mainostetun myyntipisteensä avautumista La Boquerían markkinoille helmikuun puolivälissä, otamme heidät mukaan, koska tuote ansaitsee sen. The Carles Abellánin uusi projekti yhdistää kaksi tässä ja nyt erittäin määrittelevää gastronomista trendiä: ruokarekat (vaikka se tulee sijoittumaan pääosin kiinteään paikkaan) ja Ensiluokkaiset longanizatit läpäisevät ne kansainvälisen suodattimen. Toisin sanoen mahdollisuus nauttia "japanilainen" tai "shanghai" makkara ja nähdä kuinka hyvin ne yhdistävät lihan tunnistettavan maun bánh mì- tai gyroslajeihin.
** MOSTASSA (Majorca 194) **
Rakastamme tätä paikkaa sen säilynyt puinen ulkopinta ja yksinkertainen sisustus maalaismaisella otteella jompikumpi. Rakastamme valinnaisten pajukorien, sanoma- ja aikakauslehtien läsnäoloa. Rakastamme porkkanakakkuasi muiden houkuttelevien makeisten joukossa. Rakastamme, että heillä on paikallisten tuottajien käsityöolutta. Rakastamme, että heidän gourmet-hotdogiinsa ovat kasvis- ja lohihotdog. Ja me rakastamme (niin paljon rakkautta saa meidät sairaaksi), tietysti, heidän kotitekoista sinappiaan jotka makeuttavat ja maustavat kaikkia ruokia, jotka voimme valita heidän laajasta ruokalistastaan.
Seuraa @raestaenlaaldea
_ Saatat myös olla kiinnostunut..._*
- Uudet makkarat, joita sinun täytyy kokeilla Barcelonassa
- Pizza on uusi gin and tonic
- Comidista-haastattelu: "Älä pelkää kokeilla mitään"
- Perhevierailu Barcelonaan, minne vien sinut syömään?
- 46 asiaa, jotka ymmärrät vain jos olet Barcelonasta - Kun asut Barcelonassa, elät jatkuvassa gifissä
- Barcelonan opas
- 100 asiaa, jotka ovat Barcelonan Ramblalla - Kaikki tiedot Barcelonasta - 100 asiaa Barcelonasta, jotka sinun pitäisi tietää
- Kaikki Raquel Piñeiron artikkelit
Mostassan runsaat makkarat