Wapping Wharf, uusi muodikas alue Bristolissa
Mitä tulee mieleen, kun ajattelet **Bristolia**? Se on kaupunki, josta nerot pitävät suuri hyökkäys tai aina alkuperäinen pankkilainen ja oli yksi Englannin näkyvimmistä satamista. Mutta se on myös nuori, aktiivinen, kulttuurisesti monipuolinen, stimuloiva metropoli...
Olemme käyneet katsomassa, mitä tapahtuu tässä koskaan pysähtyvässä kaupungissa, joka on täynnä tunnettuja panimoita, gastronomisia markkinoita, ruokaretkiä ja paljon urbaania taidetta. Aloitetaan!
Bristol, elävämpi kuin koskaan
Halpalentojen nousu Englannin kaupunkiin on johtanut siihen, että siitä on tullut yksi nuorten suosikkikohteita kaikkialta Euroopasta . Ja juuri nuoret mullistavat Bristolin näyttämön.
Siellä he asuvat yli 90 kansallisuutta erilaisia, jotka ovat kokoontuneet yhtenäiseksi kokonaisuudeksi kaupungissa, joka on aina taistellut sosiaalisten oikeuksien puolesta - ensimmäisistä kapinoistaan vuonna 1793 viimeisiin vuonna 2011 pidettyihin kapinoihin.
Tämä taistelun ja vapauden henki herätti lukuisten kaupunkitaiteilijoiden huomion, jotka näkivät siinä paikan vangita taidetta, sekä poliittista että kuvallista.
Se on kohde, jossa nuori Banksy alkoi leimata joka viikonloppu stensiileitään - menetelmä, joka koostuu ruiskumaalauksesta malliin - niiden yllätykseksi, jotka lähtivät kävelylle lauantaisin ja sunnuntaisin. Hän työskenteli maksiimin kanssa: parempi olla jäämättä kiinni . Tästä syystä hän kehitti tämän tekniikan, jonka ansiosta hän pystyi jättämään teoksensa seinälle mahdollisimman lyhyessä ajassa.
Banksyn "Girl With The Pierced Edrum" ilmestyi Bristolissa vuonna 2014.
Nykyään mahdollisuus nähdä kaikki hänen maalauksensa muiden kaupunkitaiteilijoiden maalausten ohella muotoutuu ** Where the Wall** -taidekierroksilla, jotka järjestävät opastettuja kierroksia joka lauantai ja sunnuntai kahden tunnin kiertueella keskustasta Alkaen. Bristolista Stokes Croftiin, kaupungin luovin kaupunginosa.
Niiden avulla löydät kaupunkitaide ja graffiti Yhdistyneen kuningaskunnan yhdestä tämän tason tärkeimmistä kohdista, jonka seiniin on kyllästetty 30 vuoden historiaa mm. Hyvin ripustettu rakastaja , jonka Banksy vangitsi aivan toimiston edessä Bristolin kaupunginvaltuusto -jossa he vihasivat kaupunkitaidetta- tai Girl With The Pierced Edrum inspiraationa Helmen tyttö Vermeer -jossa hän korvaa korvakorunsa kadulla olevalla hälytinlaatikolla-. He vierailevat myös teoksissa kansainvälisiä katutaiteilijoita kuten Pixel Pancho, Jps, Tats Cru tai mahtava Breaktanssiva Jeesus Kirjailija: Cosmo Sarson
"Breakdancing Jesus", melkoinen show
CRAFT OLUTEN MEKKA
Toinen Bristolin vahvuuksista on sen olut kohtaus . tiesitkö, että heillä on 15 itsenäistä tehdasta kaupungissa ? Tämä tekijä yhdistettynä lukuisiin pubeihin, joissa voit kokeilla jokaista niistä, tekee paikasta yhden tärkeimmistä olutkohteista koko Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Vuonna 1975 kaupungissa oli vain yksi panimo. Buumi alkoi, kun kymmenen vuotta sitten Moor Beer se sai valtuutuksen mallasmehun pullottamiseen - tai pikemminkin purkitukseen, koska melkein kaikki siellä oleva olut myydään tölkeissä - ja tehtaiden määrä nousi pilviin.
Hän tietää paljon tästä kaikesta Heather Goodford , luoneen maailman harrastaja bristol-suppilot , kiertue, jossa tutustutaan omakohtaisesti kaikkiin käsityöpanimoihin, jotka lisäksi ovat juuri voittaa palkinto (Vuoden hopeinen opastettu kiertue Bristolin, Bathin ja Somersetin matkailupalkinnoissa).
Heidän matkansa vierailevat paikoissa, kuten Vasenkätinen jättiläinen , itsenäinen panimo, joka aloitti pubista, Pieni baari , Kings Streetillä, ja siitä tuli yksi suurimmista näyttämöistä vuonna 2015. Heidän oluensa vaihtuvat lähes päivittäin, ja tölkit ovat niin siistejä, että haluat viedä ne kaikki kotiin.
Toinen Bristol Hoppers -kokemuksen hitteistä on edellä mainitun Moor Beerin hanahuone, jossa esitellään kirjaa sekä järjestetään tapaamisia nörteille. Tähtien sota ja he omistavat oluet juuri tälle asialle. Entä Imperiumin paluu...?
Paras tapa viimeistellä on tehdä se sisään Wild Beer Co. , nykyaikaisella alueella Wapping Wharf , aina ääriään myöten täynnä. Siellä voit syödä ja pitää hauskaa sen lisäksi, että voit kokeilla kaikkia heidän oluttaan, kaikkia lagereja ja jopa luomuksia, kuten pale alea passionhedelmillä, appelsiinilla ja guavalla.
FOODIE HOTSPOT
Asiantuntijat ovat puhuneet . Ohjeessa Hyvän ruoan opas 2018 , Bristol on nimetty ravintoloiden hotspotiksi - eli ruoan ystävän paratiisi - sekä kriitikko ja toimittaja Jay Rayner , The Guardianin kirjoittaja, sanoi jo, että kaupungista oli tullut yksi Englannin mielenkiintoisimmista gastronomisista kaupungeista.
Ratifioimme sen: Bristolista löydät ruokia eri puolilta maailmaa maan suurin ravintola -2 100 ruokailijalle - ja samalla pienet, enintään kymmenen neliömetrin gastronomiset tilat. Oli miten oli, kaikki vaatii antautumista puhtaalle hedonistiselle nautinnolle, joka on syömisen teko.
Yksi kruununjalokivistä on Pyhän Nikolauksen markkinat , Bristolin vanhin markkina, joka on vuodelta 1743 ja se on muutettu gastronomiseksi katuruokamarkkinaksi, jossa on lukuisia myyntikojuja. Siinä on pitoja, tuoreita vihanneksia ja lihaa Pieminster , Lähi-idän keittiö, gyozas in eatchu , siellä on upeat **Ahh Toots** -kakut…
Pyhän Nikolauksen markkinat
Ja muistatko, että puhuimme alussa sen tärkeydestä bristolin satama ? No, kaksi vuotta sitten he antoivat alueelle (nimeltään Harbourside) uuden elämän ja muuttivat rahtikontit asema , pieni ruokakaupunki, joka sisältää nyt kaupungin parhaat ruokakulttuurit.
Mitä haluat esimerkiksi tacoja? otat ne mukaan Ruokalamaksu , jossa tarjoillaan aitoja meksikolaisia makuja, kuten lampaanlihatacoa mintun kera, vihreää kastiketta ja kurkkua sekä kasvisvaihtoehtoja, kuten selleri, ananas, pico de gallo ja chipotle taco; makujen räjähdys.
Englannin juustofaneilla on paikkansa Bristolin juustokauppias , jossa he valitsevat alueen parhaita esimerkkejä artesaanijuustoista ja myyvät niitä mukaan otettavaksi tai maistettavaksi. onko siellä myös Box-E , suositellaan Michelin-oppaassa ja kokin kanssa Elliot Lidstone kadun toisella puolella, tarjoten kausiluonteista uutta brittiläistä ruokaa menun, joka vaihtuu lähes päivittäin.
Cargo Cantina, puhdas Meksikon maku
Jos kuitenkin valinnanvara on liian suuri, liity johonkin ** The Bristol Food Tourista** Jo ja Alicen kävelyretkille, jotka ovat ruokamiehiä, jotka lupaavat viedä sinut kulinaariselle matkalle ympäri maailman jännittävimpiä itsenäisiä ravintoloita. kaupunki.
He järjestävät retkiä Cheltenham Road ja Stokes Croft, jonka olemme jo kastaneet metropolin luovimmaksi alueeksi, ja muut, jotka kulkevat idästä länteen löytämässä piilotettuja helmiä St Nicholas Market ja Harbourside. He kertovat onnistuneensa jopa yllättämään bristolilaiset uutuuksilla tai paikoilla, joita he eivät olleet aiemmin huomanneet.