Asutko sivistyneessä kaupungissa?
RAE ei ole vielä hyväksynyt sitä sanakirjaansa, mutta olemme omaksuneet sen jo pitkään. anglismin gentrifikaatio viittaa korjaus- ja kiinteistökehitysilmiöön, joka merkitsee uusien ihmisten virtaa (ja usein rahalla) kaupunkialueella, joka ei ole välttämättä rikas tai suosittu tähän mennessä. Nykyisen gentrifikaation ikoni on ** Brooklyn , se New Yorkin kaupunginosa **, johon Sex and the Cityn Carrie Bradshaw ei olisi koskaan mennyt asumaan, mutta joka on kuitenkin paratiisi Girlsin tytöille ja monille muille heidän kaltaisilleen hipstereille. .
Brooklyn, paratiisi heille
Jos sinulla ei ole paljoa silmää tämän tyyppisille demografisille ilmiöille, etkä olisi koskaan ajatellut ostaa Brownstonea Manhattanin Upper West Sidesta 1960-luvulla, kuten Peggy Olson teki Mad Menissä (mikä silmä suosikkijulkaisijallamme oli) , kerromme sinulle kuinka oppia erottamaan oireet siitä, että naapurustosi tai kaupunkisi on herttainen muutamalla esimerkillä Barcelonan avaimessa:
1. Että 90-luvun lopulla sulkenut ruokakauppa on avattu uudelleen ja nyt sitä pyörittävät erittäin mukavia tyyppejä, jotka pitävät luomuvihanneksista ja nollakilometristä sekä mausteiden ja palkokasvien irtotavarana myynnistä. **Voit saada täyden kokemuksen The Farmersista ** Barcelonan Ravalissa. Suosittelemme ottamaan uudelleenkäytettäviä pusseja kotoa, ekologiaa on aina hyvä näyttää esimerkillä ja hyödyntää se, että niissä on kauden raparperia.
Puutarhasta kauppaan
2. Sinun ei enää tarvitse ylittää puolta kaupunkia saadaksesi tiilen mantelimaitoa ja tempeh-hampurilaista, koska nyt he ovat avanneet sinulle vegaanikaupan nurkkaan . Viime aikoihin asti naapurit Sant Antoni ei edes haaveillut voivansa ostaa viipaleen suolattua cashew- tai tattarijuustoa itään aamiaiseksi. Avaamisesta lähtien Elävä Ruoka aihe on vaihtunut.
Yksityiskohta tehty varastoon
3. Tulkoon parrakkaita miehiä ruudullisissa flanellipaidoissa ja olet yllättänyt itsesi selittäessäsi äidillesi mitä tarkoittaa olla puuseksuaali. On mahdollista, että joku kyseisistä parraisista miehistä tulee lopulta uusi kampaajasi , kuten äskettäin avatun ROOM 106:n tapauksessa kiistatta gentrifioidussa Sant Antonissa. Lisäksi parta on luonnollisesti aina hoidettavissa naapuruston parturi, kuten Outcast, Poble Secissä.
Tyyli Poble Secissä
4. Sen sijaan, että joutuisit rajoittumaan vaatteiden ostamiseen Inditex-imperiumissa, voit selata vaatteita riippumattomilta suunnittelijoilta ja jotka tekevät rajoitetusti kokoelmia tai jopa valmistavat paikallisesti . Gentrifikaation edeltäjäalueelle Barnassa, armo Itsenäisin muoti on tullut Antonietan tai Colmillo de Morsan kädestä.
pienimuotoista muotia
5. Että pyörä on suosituin kuljetustapa ympäri maailmaa . Emmekä tarkoita vain Bicingiä tai mitä tahansa massatuotettua mallia, jonka voit ostaa Decathlonista, vaan Velocipedes vuosikymmenien historialla ja kunnostettu. Ne löytyvät Sant Antonista, Velociutatista tai Poble Secistä La Republikassa.
Kaupunki kahdella pyörällä
6. Että vanhat tavarat myydään kalliimpaan hintaan kuin uudet , ja näe baareissa ja ravintoloissa tyypillisiä sävytettyjä Duralex-astioita, jotka vievät sinut välittömästi lapsuuteen. Voit hankkia aarteen 70- tai 80-luvulta käymällä isovanhempasi luona ja vakuuttamalla heidät antamaan sinulle vanhanaikainen puhelin pyörällä tai yrittämällä löytää sellaisen Fusta'm del Ravalista, Sant Antonin sali jompikumpi Metusalah armosta.
aarrekauppa
7. Tuo kansainvälinen ruoka on saatavilla enemmän kuin koskaan. Se ei ole enää vain vähän tekemistä japanilainen tapas (Bouzu) on tullut hyvin yksinkertainen, se on, että niitä voidaan myös syödä ja Argentiinalaiset nyytit ( Rekons ), joitain cochinita pibil tacoja ( Niño Viejo ), joista unelmoit, tai tyypillisessä venetsialaisessa ravintolassa, jossa Patti Smith käy laulamassa (Restaurant Xemei).
8. Että voit ostaa jälleen käsityöläisleivän, joka todella rapea . Ja tiedä mikä on taikinan kaksoiskäyminen. Ei muuta kuin viipale ruis- ja vehnäleipää Triticum , Sant Antonissa, saada takaisin yksi niistä elämän perusiloista.
toisen ajan makuja
9. Olkoon ne kaikki töitä. Ja aivan horchaterían ja turronerían kulmassa, joka on ollut naapurustossa vuodesta 1943 ja synnyttää jonoja joka kesä (Turrones Sirvent), he avaavat uuden horchaterían, jolla on sama nimi () kuin edellinen (Sirvent Barcelona) ja puolet naapurustosta on vakuuttunut siitä, että ne ovat itse asiassa saman yrityksen sivuliikkeitä.
10. Nostetaan (väistämättä) vuokrat. Koska jonkin verran vaivaa täytyi olla onnellinen kiinteistökehitys ja se, että se on avannut trendikkään baarin joka kulmaan.
Turrones, horchata ja täydellinen välipala- tai aamiaispakkaus