Bar rakastaa Madridissa
EUSEBION KULMA _(Caramuel, 16) _
Tunnetaan paremmin "El Eusebiosta", koska hän itse palvelee baarin takana. Siitä tuli erittäin suosittu siiderilasien oluistaan ja sen Columbus-karavellin kokoiset alkupalatarjottimet , täydellinen väite niille muiden vuosien opiskelijoille, jotka halusivat täyttää vatsansa ennen konserttia La Rivierassa. Portugalin alkuperä, Eusebio on nähnyt, kuinka luominen Madrid Rio Se on ollut ponnahduslauta tälle Manzanaresin rannoilla sijaitsevalle alueelle, joka on nyt erittäin kiireinen paitsi opiskelijoiden, myös nuorten tsunamin vuoksi. Ja kaikenlaiset alkupalatarjottimet lentävät baarin yli. On myyttistä, että viime vuosina siitä on tullut taas opiskelijariita.
DOCAMAR _(Alcalá, 337) _
Docamarista puhuminen on puhumista yksi pääkaupungin parhaista paistetuista perunoista , madridilaisten suosikki herkkukauppa. Ja huolimatta siitä, että sen sijainti Las Ventasin naapurustossa ei ole näkyvä kohde yliopisto-opiskelijoille, paikka palvelee joka viikonloppu koko opiskelijoiden pyhiinvaellusta, jonka perunoiden maine houkuttelee. Sellainen on kysyntä, jopa he ovat laittaneet itse kastikkeen myyntiin, jotta voit valmistaa bravas kotona , korkeakoulussa tai minne tahansa he jättävät sinut. Mielenkiintoinen huomautus, alun perin baarin nimi oli Donato ja se sijaitsi Argüellesissä. Se muutti nykyiselle paikalleen 1960-luvulla ja otti käyttöön Docamarin, lyhenteen sen perustajan isoisän nimestä: Donato Cabrera Martínez.
Docamar, Madridin parhaat bravat?
MELO'S _(Ave Maria, 44) _
Yksi yliopisto-opiskelijoiden maanjäristyksen lähteistä pääkaupungissa. Sijaitsee naapurustossa jalkakylpy , tämä pieni taverna on nähnyt useamman kuin yhden nälkäisten nuorten välillä he haluavat päästä baariin etsimään tossuja . Kyllä, kenkä, sillä näin tunnetaan heidän keittiöstään tuleva jättimäinen kyläleipä, jossa on sulatettua tetillajuustoa ja lakonia. Kroketti vesimelonin kokoinen , padrón-paprikat ja verimakkara Burgosista päättävät festivaalin. Naapurustossa huhutaan, että lakia johtava avioliitto on ollut erillään useiden vuosien ajan, mutta he jatkavat yhteistyötä, koska bisnes on kultakaivos. Oli miten oli, hän pyytää sitä.
YATAI MARKKINAT _(Tohtori Cortezo, 10) _
Aasialaista katuruokaa, Madridin hermokeskus, kauppakojuja, puri sukat Lähistöllä kuhisevat kaikki ovat olleet täydellisiä aineksia yliopiston yleisön houkuttelemiseksi, pääasiassa torstai- ja perjantai-iltaisin. Ja se on, että sinun tarvitsee vain nimetä kaksi taikasanaa, jotta tentit voivat odottaa vielä yhden päivän: ramen ja bao . Yksi asia, joka on mahdollistanut opiskelijayleisön voimakkaan tulvan, on ollut oikaistu hinta nauttia pienessä ajassa pursua ja aloittaa yö olosuhteissa. Tietysti viikonloppuisin se räjähtää.
Tuo Yatai Marketin ruoka- ja katupuoli esille
POSTIBARKI _(Viestit, 13) _ VS. RUA-TALO _(Rodrigo City, 3) _
Miksi nimeämme nämä kaksi myyttistä paikkaa Madridissa? Siitä yksinkertaisesta syystä, että he edustavat kysytyimmät kalmarivoileivät pääkaupungin yliopistoyleisön toimesta. Kalmarivoileipä ja olut, täydellinen illallinen . Postia, jossa voit täydentää hanasiiderin ja runsaan annoksen paistettua kalaa; Voi hyvin Casa Rúa, halvin vaihtoehto , Plaza Mayorin laitamilla, viikonloppuisin erittäin kiireinen yliopiston yleisön kanssa. Kaksi aitoa siderealistista vaihtoehtoa olennaiseen Madridissa.
Tavallinen baari ja voileipä kuin koskaan ennen
PORTOMARIN _(Valencia, 4) _
Vaikka pöydän saaminen ja tarjoilijan majoittaminen hymyillen voi olla ärsyttävää, Galicialainen Portomarín on epäilemättä Lavapiésin viileiden annosten metsästäjien päämaja . Ajan mittaan heidän kotitekoisista mustekala- tai lacón-kroketeista, Padrón-paprikoista tai galicialaisista tortilloistaan on tullut meteorisia. Kolmen vuosikymmenen kokemuksella Portomarín tuo Galicia del Albariño ja kahvilikööri muutaman metrin päässä yhden pääkaupungin tärkeimmistä yliopistoalueista.
SAN ILDEFONSON MARKKINAT _(Fuencarral, 57) _
Sen urbaani Lontoon tunnelma ja sen etuoikeutettu sijainti poreilevalla Malasañan alueella ovat tehneet tästä katuruokatorista pyhiinvaellusmekan yliopisto-opiskelijoille kaikilta Madridin alueilta. Jopa viisitoista kioskia ilahduttaa gourmet-opiskelijoita , jotka haluavat viettää päivän eri paikassa planeetalla. Pad Thaista tai Aasian hämärästä auringosta tyypillisimpään iberilaiseen . Tila on jaettu kolmeen kerrokseen kahdella terassilla ja Malasañero-hengen mukaisesti se säilyttää toiminnallaan sitoutumisensa solidaarisuuteen ja kulttuuritarjontaan.
petisqueira _(Churruca, 6) _
Toinen tärkeä yliopisto-opiskelijoille pääkaupungissa . Paikan löytäminen tästä Galician tapasbaarista on kuin pelargonioita etsimässä Serengetistä. Verimakkara munakokkelia, minihampurilaiset, kuumat voileivät, perunat kylkiluiden kanssa tai jauheliha Niistä tulee täydellinen vaatimus nuorille, jotka etsivät olkia sen mammuttikannella. Se on menestys, että he jatkoivat XXL-kansibileään Mejía Lequericassa numero 17 Petisqueira 2 . Tulos on ollut sama; Jokainen viikonloppu näyttää uudenvuodenaaton juhlalta josta rypäleiden sijasta löytyy hyviä makkaraa.
PALESTINA _(kala, 8) _
Tästä pääkaupungin ikonista, joka inspiroi suurta Alex de la Iglesiat hänen elokuvaansa El bar ja jota olemme jo kunnioittaneet Travellerissä, voidaan sanoa vähän enemmän. Baarin takana Loli on nähnyt ohi kulkevan kokonaisia opiskelijasukupolvia, jotka ovat pysyneet vuosi toisensa jälkeen uskollisina itselleen Lauantai-aamiainen ensimmäinen asia aamulla, yön ilon ja irstailun jälkeen . Kahvin terapia churroilla. Kanssa lyömättömät hinnat , olut lautasella pussituilla perunalastuilla voi tuoda yhteen satoja nuoria ja ei niin nuoria.
Pohjimmainen Madrid-baari, jossa on pitkä sinkkipalkki, hyvin heitetyitä ja halpoja oluita: El Palentino
GRANADA TALO _(Tohtori Cortezo, 17) _
On selvää, että tämä paikka ei ole koskaan ollut kuuluisa runsaista tapaksistaan tai värillisistä neonkylteistä ovessa, jotka osoittavat, että siellä tarjoillaan olutta. Päästäksesi sisään, sinun on soitettava puhelimeen ja rukoiltava löytääksesi paikan . Casa Granadan salaisuus piilee upeissa näkymissä, joita tarjoaa yksi Madridin keskustan etuoikeutetuimmista terasseista, jos sinulla on kärsivällisyyttä odottaa jonoa, jonka löydät melkein varmasti yläkerrasta. Sisätilojen kasvojenkohotuksen jälkeen kaikki näyttää muuttuneen, paitsi näkymät ja sen keskinkertainen gastronominen tarjonta. Mutta ketä kiinnostaa? Casa Granadan terassin salaisuus on aina ollut yliopistojen välinen riita. Puhdasta romantiikkaa, joka on nykyään hukassa.
Mustesäiliöön jää satoja kulmia, mikä on sinun?