“Syö positiivista, 100 % eläintön”
Magdalena Madariaga , tai Mada, kuten kaikki hänet tuntevat, on liikeguru tietoinen syöminen , joka edistää syömistä nauttien, mutta myös vastuullisesti. Terveellistä sinulle ja muulle maailmalle. “Syö positiivista, 100 % eläintön” on motto, jonka alla hän on luonut Viva Burger , hänen uusi vegaaniravintola. Kokemuksen jälkeen kasvisbuffet Elä elämää , on lanseerattu vegaanihampurilaisiin erikoistuneella menulla, joka on lihansyöjien yhteinen alue.
Kirjeessään hän tarjoaa kymmenen versiota vegaanisesta hampurilaista , joilla on sama pohja valmistettu vihannekset, kaurapuuro, maapähkinät ja omenat, paitsi Arabica, joka on valmistettu falafelilla. Ja lisukkeet vaihtelevat suuresti: avokadosta ja pico de gallosta Pahis ja tuorekasvis nuudelit hampurilainen puutarhasta – kaksi henkilökohtaista suositusta.
Pidätkö Chingonasta?
Mukana perunoita ja suolakurkkua sekä maalaismaisia , ne näyttävät tarjoiltavan veitsellä, joka on naulattu sen suuren koon vuoksi. Hampurilaiset ovat erittäin täyttäviä, etkä tarvitse muuta ateriaasi loppuun; mutta sinun tulee jättää tilaa aloittaaksesi pinaattikroketit kolmella juustolla ja ennen kaikkea a pesäsalaatti , kesäkurpitsanuudeleita, riisinuudeleita, korianteria, currykastikkeella ja kookospähkinällä.
Vegaanisuuden lisäksi hampurilaisia ja muita ruokia voidaan mukauttaa muihin ruokatottumuksiin tai intoleransseihin: gluteeniton, laktoositon, pähkinätön...
Nest Salaatti
MIKSI mennä?
koska olet a vakuuttunut vegaani tai uskollinen kasvissyöjä ; mutta myös siksi, että sinulla ei ole ennakkoluuloja terveelliseen ruokaan. Ja tuntea olonsa kuningattareksi kanssa burgerqueen , hampurilainen, jossa oli suolattua juustoa, karamellisoitua sipulia ja paahdettua tomaattia Kuningatar Letizian suosikki , oli vakio Viva Burger ja ovat nimenneet tämän reseptin uudelleen hänen kunniakseen.
Toinen hyvä syy mennä Viva Burgeriin ovat sen kansainväliset päivittäiset menut . Joka viikko heidän tarjoamansa kansalaisuus vaihtuu maanantaista perjantaihin. He päivittävät sitä verkossa ja se sisältää alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan.
Kuningatar Letizian suosikki
LISÄOMINAISUUKSIA
Sinun terassisi Olki aukio avoinna 365 päivää vuodessa, jolloin voit istua alas syömään tai vain nauttimaan luonnollisista pirtelöistä.
Terassi avoinna 365 päivää
TIEDOSSA
Osoite: Costanilla de San Andres, 16 (Madrid)
Ajoittaa: sunnuntaista torstaihin (11.00-00.00), perjantaisin ja lauantaisin (11.00-2.00)
Puoleen hintaan: 15 euroa
tilojen sisällä