Olet ohittamassa odottavaa aihettasi
Ne tulivat Japaniin Kiinasta tuhansia vuosia sitten, ja nykyään syömäpuikot he ovat vastuussa siitä, että saat sinut näyttämään jonglööriltä enemmän kuin miellyttävä illallinen joka kerta, kun istut pöytään aasialaisessa ravintolassa. Japanilainen, tässä tapauksessa.
"Ne eroavat syömäpuikoista siinä, että Japanissa käytetyissä on terävämpi kärki" selittää Traveler.es:lle Eiko Kishi, Bonsaikido-koulun zen-taiteen opettaja.
"Ne on yleensä tehty puusta. Ne voivat olla käsittelemätöntä puuta tai lakattua tai lakattua puuta” , jatka ja huomaa, että niitä voidaan mukauttaa.
Ne ovat ohuempia kuin japanilaiset, ne on valmistettu puusta ja niitä voidaan muokata
Kyllä, se on mahdollista tehdä. Kysymys kuuluu, miten. "Laitakaa niitä käyttäjän nimi tai jokin sana tai lause, joka ilmaisee hyviä toiveita. On myös yksinkertaisesti koristepiirroksia”.
Niiden käyttö ei ole tarkkaa tiedettä, se on ennen kaikkea käytännön asia. On kuitenkin olemassa sarja neuvoja, jotka sinun on hyvä tietää, kun kohtaat heidät.
Katso erityinen tapa asettaa sormet niin, että syömäpuikot lepäävät täydellisesti; temppuja, joilla voit kouluttaa sinua sen käytössä ja hankkia mestaritason "syön jo riisiä puikoilla"; tai salaisuus varmistaa, että ruoka ei liukastu.
Ja tietysti, kuten missä tahansa kulttuurissa, on myös sarja eleitä ja käyttötarkoituksia, joita ei nähdä kovin hyvin ja se on otettava huomioon välttääksesi yhteenotot tai loukkaamisen.
Esimerkiksi sen ei pitäisi "työnnä syömäpuikot pystysuoraan riisikulhoon, sillä se on tapa uhrata hautajaisriiteissä”, Eiko Kishi sanoo.
Se myös varoittaa, että ruoka ei siirry syömäpuikoistamme toisen ruokailijan syömäpuikoihin. "Se pitää laittaa lautaselle ja sitten toinen ottaa sen sieltä" , ratkaise.
Ruoka otetaan, ei puhkaista
Myös syömäpuikot he eivät ime tai pure toisiaan, he eivät pistele ruokaa mukanaan, mutta ne tarttuvat toisiinsa; ja tietenkään niitä ei käytetä "osoittamaan ihmisiä tai asioita", hän sanoo.
Esimerkki siitä, kuinka tämä kaikki toteutetaan käytännössä, on annettu Keigo Onoda , Hanakura omistaja ; Yoka Kamada, kokki ja Yokalokan omistaja; Ricardo Sanchez, kokki ja Kabuki Wellingtonin osaomistaja ja Francis Gerald, Ramen Shifun omistaja.
Ja jos haluat tietää lisää Japanilaista gastronomiaa Madridissa , sinun on vain alettava pelaamaan