Kioto, Japani
Hosoo Masataka on kahdestoista sukupolvi Hosoon, perheensä mittatilaustyönä valmistavan tekstiili- ja kimonoyrityksen, johdossa. Hänen kotinsa on Japanin perinteinen käsityöpääkaupunki Kioto, ja paikallisena, jonka perhe on asunut kaupungissa satoja vuosia, hän tuntee sen ehkä paremmin kuin kukaan muu paikan päällä.
Tämä haastattelu on osa "Maailmasta tehtiin paikallinen" , Condé Nast Travelerin maailmanlaajuinen projekti seitsemässä kansainvälisessä painoksessa, joka antaa äänen 100 ihmistä 100 maassa selvittää, miksi heidän oman alueensa pitäisi olla seuraava määränpääsi.
Hosoo Masataka
Miten kuvailisit Kiotoa omin sanoin? Mikä tekee tästä paikasta ainutlaatuisen?
Kioto on kaupunki viidelle aistille. Vuorten ja luonnon ympäröimänä voit vierailla lukuisissa temppeleissä ja pyhäköissä, joissa ilmapiiri on täynnä tyyneyttä ja hiljaisuutta. Sen sijaan kaupungin keskusta on eloisa ja esittelee monia japanilaisen kulttuurin piirteitä. voit kokeilla paikallisten käsitöiden ja perinteiden tekstuurit ja estetiikka, teepakkauslaatikoista tekstiileihin. Voit nauttia japanilaisista kausituotteista monien erilaisten kanssa makuja yksinkertaisimmasta hienostuneimpiin.
Missä syödä?
Loistava paikka aloittaa päivä on Tan, joka sijaitsee puron rannalla Higashiyaman alueella Tarjoilee sesongin japanilaista ruokaa kodin mukavuuksilla.
Lounaaksi ravintola Itsutsu tarjoilee sobaa ja muita japanilaisia ruokia. Daitokuji-temppelin lähellä sijaitsevassa käsityössä voit maistella koristeita ja astioita samalla kun nautit herkullisesta sobasta.
ennen illalliselle menoa, miksi et vieraile K36:ssa, Seiryu-hotellin kattobaarissa, joka sijaitsee lähellä Kiyomizu-pyhäkköä? Nauti ennen illallista välipalaa ja 360 asteen näkymiä Kiotoon hämärässä.
Illallinen on kulinaarinen kokemus Tempura Matsu, joka sijaitsee Arashiyaman alueella Länsi-Kiotossa. Se tarjoilee perinteisiä japanilaisia ruokia uusimmalla tempuralla.
Kioto
Mitä nähdä (muuta kuin tavalliset turistikohteet)?
Avattu vuonna 2019, Hosoo Gallery näkee käsitteet "värjäys ja kudonta" keinona luoda monimuotoisuutta tuleville sukupolville, kulttuureille ja yhteiskunnille, tämä tila toivoo myös käsittelevän peruskysymyksiä, kuten "mitä on kauneus?" ja "mitä on olla ihminen?" Hosoo Galleria järjestää yhteistyössä eri asiantuntijoiden kanssa näyttelyitä, jotka lähestyvät värjäystä ja kudontaa eri näkökulmista, mukaan lukien taide, muotoilu, käsityö ja tiede.
Missä nukkua?
Sisään Rakasta Kiotoa ja sisään Park Hyatt Kioto , jossa huomio yksityiskohtiin ja ylellisyys puhuvat puolestaan.
Rakasta Kiotoa
Miksi meidän pitäisi matkustaa Kiotoon?
Kioto on kuin jousi ja nuoli. Kaari edustaa kaupungin perintöä ja sen menneisyyden perinteitä. Nuoli edustaa innovaatioita, jotka tuovat lisäarvoa ihmisten elämään. Ilman perintöä (jousi) innovaatiota (nuoli) ei voida viedä kohti tavoitteitaan. Yhteistyössä Kioto on loistava paikka kokea menneisyys ja katsoa kohti parempaa tulevaisuutta.