Hyvä tunnelma Fare Bar + Canteenissa
Vuosi , jolloin Yhdistyneen kuningaskunnan tulevaisuus roikkuu vaakalaudalla ** Lontoon ** ennallistamisessa kaikuu vaikeuksia löytää henkilökuntaa ja alat havaita tietyn hinnankorotus Englannin punnan vaihteluiden vuoksi. Kaikki ei kuitenkaan ole huonoja uutisia, koska 2019 näyttää mielenkiintoiselta uusia avauksia.
LIPPUBAARI + RUOLA
Joukkue **Sager + Wilde** voisi laittaa viinibaari kuussa Ja olen varma, että se onnistuisi. Kun Fare Bar + Canteen avattiin Clerkenwelliin, he lisäävät paikallisen tyylillä, erittäin valoisa -ylempi kerros- ja teollisuusilmaa ympäröivän alueen tarjontaan Vanha katu.
Brunssi on hyvä aika vierailla. Ruokalistalla on klassikko avokadopaahtoleipää romesco-kastikkeella ja paprikalla englantilainen täysi aamiainen täydellisesti toteutettu, samoin kuin muita vaihtoehtoja, kuten granolaa tai kanelipullia. Heillä on myös pizzaa ja mielenkiintoisia salaatteja. Viinilista on ilo, samoin kuin cocktailit ja luonnonmehut.
Fare Bar + Canteenissa he tietävät mitä tekevät
JOLENE
Perusti takana oleva tiimi Ensimmäinen , Jolene on a leipomo-kahvi josta tulee ravintola päivän edetessä. Eurooppalainen nykyaikainen keittiö, hapantaikinaleivät ja pienet kakut ja scons -leivät rinnalla leivonnaisten ja päivittäin vaihtuvien ruokien kanssa, kuten ragu papperdellella ja makkaroilla tai ankkakonfit ja linssit, sekä ruokalista yksinomaan luonnonviinejä. paikka on hienostunut ja tyylikäs , jossa on erillään olevat pöydät ja baari sekä paljon luonnonvaloa.
YENI
Tämä uusi ravintola on kunnianosoitus Perinteinen turkkilainen keittiö. Kätevästi keskustassa, soho , tuo Lontooseen makuja, joita varten kokki Civan Er Hän on niittänyt menestystä kaupungissaan Istanbulissa vuosia. Sisustus, varsinkin laatat , he kuljettavat Turkkiin heti saapuessaan. Menu sisältää ruokia, kuten täytetyt munakoisot tai paistettu kylkiluu ja ainesosat, kuten granaattiomena, minttu ja kvitteni.
CASA MARTIALIN POP-UP IBERICASSA
Helmikuun 25. ja 3. maaliskuuta välisenä aikana Asturian kokki Nacho Manzano tulee valmistamaan espanjalaisravintolaketjussa iberialainen , jonka pääkokki hän on.
Uutinen on, että se keittää Casa Marcial -maistajamenu , sen lippulaivaravintola, joka sijaitsee Asturiassa ja joka on tunnustettu kaksi Michelin-tähteä. Herkät merisiilit, Enoki-sienet kalmarilla tai selleripanacotta siiderin kera ja Ribeiro tai Cava erottuvat maistelulistalta, joka sisältää mm. 12 lautasta.
LEVAN
Tämä ravintola sijaitsee etelä-lontoo , sisään Peckham , on korjattu hienoja arvosteluja ja välittömyydessä, jossa elämme, näyttää siltä, että se on jo a klassikko muutaman kuukauden avaamisen jälkeen. Ranskalaisen bistronomian ja pikkuveljen innoittamana Lounge , Brixtonissa, johti Nicholas Balfe, kanssa tavallista viiniä lippua kohden astiat vastaavat kuvioon nykyaikainen eurooppalainen keittiö, suosi ainesosia kausiluonteinen ja keksinnölliset yhdistelmät, kuten simpukat purjoilla ja ndujalla tai piikkikampela palsternakkalla, kapriksella ja voilla.
Levan herkkuja
RANSKAN TALO
Tämä Soho-instituutio, jossa he aloittivat menestyksekkään uransa Margot ja Fergus Henderson ja joka on nähnyt jokaisen sen seinien sisällä juovan, se uudistuu kokin kädestä Neil Borthwick , joka valmistaa menun maanantaista perjantaihin ja toistaiseksi vain klo keskipäivä.
Valikossa on vaihtoehtoja, jotka keskittyvät enemmän makuun kuin makuihin Instagram , kuten possunpääterriini tai meriahven fenkolilla ja viherkastikkeella.
AVAUKSET COAL DROPS YARDILLA
Äskettäin uusi tila **Coal Drops Yard (CDY)** piilottaa gastronomisia nautintoja uutena paikallisena Tacos El Pastor , paljon tilavampi kuin ensimmäinen, joka sijaitsee Lontoon silta.
Meksikolainen ruoka jatkuu edelleen vahvana Britannian pääkaupungissa, ja vaikka tässä tilassa he eivät myöskään hyväksy varauksia, pöydän odottaminen on viihdyttävää tarjouksen ansiosta vapaa- mitä ympärillä on
Toisaalta myös CDY:ssä hiilitoimisto , ravintola, joka keskittyy makuihin Lähi-itä, erityisesti Isarel, ja joka syntyi kokin yhteistyöstä Assaf graniitti, herkullisista Kyyhkyslakka ja suunnittelija Tom Dixon Se on pakko nähdä. Lopuksi tällä alalla Kuninkaan risti , se erottuu Hicce , ravintola Pip Lacey, voittaja Suuri brittiläinen menu 2017. Juustot ja makkarat edeltävät liha- ja kalaruokia. Maanantaista perjantaihin heillä on päivittäinen menu, jonka hinta on 15 puntaa.
KAKKOT & KUPLAT
Tämä on ensimmäinen projekti Albert Adria Espanjan ulkopuolella omistettu tila korkea leivonnainen ja sijaitsee osoitteessa Regent Street, elegantissa ** Hotel Café Royalissa .** Konseptissa yhdistyvät makeat ehdotukset samppanjoihin ja kuohuviineihin, alkaen cava katalaaniksi englantilaiseen kuohuviiniin.
TÄNÄÄN JOSEPHINE SHORDITCH
Mottona, että hyvät tytöt eivät tee historiaa, tämä cocktailbaari on nimetty kunniaksi ranskan keisarinna on äskettäin avannut toisen toimipisteensä Shoreditch . The neon joka luonnehtii sen ensimmäistä sijaintia Waterloo, ja joka on tehnyt heistä Instagram-sensaation, on myös läsnä heidän Shoreditch-paikallaan. milleniaalit parhaalla mahdollisella tavalla ja suunnattu yleisölle naisellinen , kuvan ottaminen on melkein yhtä – tai tärkeämpää – kuin cocktailit. Juomalistalta löytyy klassikoita ja alkuperäisiä luomuksia.
Tänä iltana Josephine Shoreditch, erittäin instagrammattava