Jo hänen aikanaan kutsuimme häntä... COPENHAPPY
“Tervetuloa maailman onnellisimpiin maahan” on lupaava tunnussana saapuessaan modernille Kööpenhaminan lentokentälle. En oikein usko siihen, vaikka tilastot vaativatkin tällaista tosiasiaa. Mutta voin vakuuttaa teille, että tämä kaupunki satukirjasta antaa sinun kokea ainutlaatuisia kokemuksia ja tutustua vaihteisiin pohjoismainen mentaliteetti , niin erilainen ja erikoinen. Tässä on avaimet sen todellisen olemuksen tuntemiseen:
1. ÄLÄ ERO: NOUSU PYÖRÄN selkään
Pyörällä matkustaminen Kööpenhaminassa on enemmän kuin pelkkä tapa, se on rituaali, joka heijastaa enemmän kuin mikään muu pohjoismaista mentaliteettia: ajatusta yhteisöllisyys, nopeus ja pragmatismi.
Ja Kööpenhaminaa harkitaan Amsterdamin luvalla maailman paras kaupunki polkupyörällä matkustamiseen , joissa pyöräkaistat on erotettu moottoriliikenteestä, mikä tekee niistä erittäin turvallisia. On arvioitu, että u n 37 % kaikista kaupunkimatkoista Tällä kulkuvälineellä valmistetaan lukua, jota viranomaiset toivovat nostavan jopa a 50 % vuonna 2015.
Joten älä epäröi vuokraa pyörä ja tutustu kaupunkiin sillä . Älä missaa mitään maailmassa hämmästyttävä ruuhkaesitys (noin klo 16) Nørrebrogade-kadulla juuri sinne, mihin se liittyy Droning Louises Bridge: polkupyörien meri ja ainutlaatuinen tunnelma, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi. *
Mistä voin vuokrata sellaisen?
Löydät niitä kaikkialta. Ehdotamme useita vaihtoehtoja:
The GoBike julkinen polkupyöräjärjestelmä tarjouksia hienostuneita polkupyöriä GPS:llä ja navigaattorilla (Ei voisi olla toisin yhdessä maailman edistyneimmistä maista).
Halvempi vaihtoehto on Baisikeli. Myös, Lähes kaikki hotellit tarjoavat asiakkailleen vuokrapolkupyöriä.
Pyörällä ajaminen, "pakollinen".
kaksi. KOE POHJOISMAINEN CUISINE: "SAANKO PÖYTÄN NOMAAN?"
1970-luvun lopulla Bent Christensen , tunnettu ruokakriitikko kirjoitti Michelin Guide -oppaalle ehdottaen vierailla muutamassa tanskalaisessa ravintolassa. Oppaasta vastaavat vastasivat nauruun kuollessa he epäilivät voimakkaasti, että Tanskassa oli vierailemisen arvoista ravintolaa.
Vain kolme vuosikymmentä myöhemmin tanskalaista ruokaskenettä tarkastellaan yksi planeetan innovatiivisimmista ja ** Noma ** -ravintola, joka on julistettu maailman parhaaksi ravintolaksi kolmena peräkkäisenä vuonna, merkittävin referenssi Pohjoismainen kulinaarinen liike . Tämä syntyi vuonna 2004 kuuluisan kanssa Pohjoismaisen keittiön manifesti sponsoroinut Claus Mayer , mies, joka perusti Noman yhdessä kokki Rene Redzepin kanssa tavoitteenaan luoda oma gastronomia, joka perustuu pohjoismaisilla alueilla kasvatettuihin tuotteisiin.
**NOMA, onko mahdollista varata pöytä?**
Kuvittelemme sen Se on mahdollista, mutta meillä ei tietenkään ollut niin onnea. Toimenpide halutuista paikoista on lähes mahdoton tehtävä: voit varata vain pöydän tiettynä päivänä kuukaudessa kolmen seuraavan kuukauden aikana. Vannon ja vannon, että liityin täsmällisesti silloin ja juuri silloin, kun järjestelmä ilmoitti "Voit nyt tehdä varauksen NOMAssa" Huomasin, että siellä oli 10 000 ihmistä En tiedä minkä tekniikan ihmelapsen he olivat onnistuneet saamaan edelläni. Pettyneenä päätin laittaa itseni suoraan jonotuslistalle, mutta kohtasin taas todellisuuden kasvotusten: 1000 ihmistä on jo tehnyt virtuaalisen jonon katkaisen unelmani syömisestä, ruokailusta tai mistä tahansa, mikä oli maailman paras ravintola.
René Redzepi, Noman ajatteleva pää ja luovat kädet
Mutta kaikki ei ole NOMAa
Älä ole epätoivoinen. Noma on epäilemättä tunnus, mutta suinkaan ainoa, jossa voi kokea kuuluisaa tanskalaista gastronomiaa. On olemassa muitakin erittäin mielenkiintoisia vaihtoehtoja, joista monet johtavat aiemmin Nomassa työskennelleet kokit, niin sanotut "alumnit". Tässä on muutamia vaihtoehtoja:
** Viesti, ** Ohjaus Christian Puglisi , on täydellinen vaihtoehto.
** Geranium **, toinen komentaa entinen Noma Schoolin oppilas, Soren Ledet.
Isäntä - julistettiin yhdeksi maailman kauneimmista ravintoloista. Rakastimme kaikkea, palvelua, sisustusta ja tietysti ruokaa.
Toinen erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto on **Aamanns**, jossa nuori kokki on keksinyt taiteen uudelleen Tanskalaiset avoimet voileivät, smørrebrød.
Jos etsit rennompaa tunnelmaa, älä missaa Torvehallernen markkinoita, a gourmetmarkkinat avattiin Israels Pladsissa vuonna 2011 a:n tilalla vanhat markkinat suljettiin vuonna 1950. Kahdessa lasirakennuksessa on valikoima pohjoismaisia herkkuja ja rento tunnelma.
Relae, oodi tuotteelle.
3. OSTA JOITANKIN ESINE (MIKKI) KUULUUSTA TANSKALLISESTA DESIGNISTA
Ehkä et ole huomannut mutta tanskalaista designia on kaikkialla . 1960-luvulla John F. Kennedyn ja Richard Nixonin välisen historiallisen keskustelun katsojat näkivät tuolit. Hans J. Wegnerin tanskalaiset tuolit. Nykyään Bang & Olufsenin elegantti ja toimiva muotoilu, kuuluisa muotoilija Jacobsenin tai saman merkin munatuoli lego , joka on nostanut joukon teoksia taiteen kategoriaan, tunnetaan maailmanlaajuisesti. Ja meillä on hyviä uutisia, Kööpenhamina on epäilemättä paras paikka nopeasti uppoutua tanskalaiseen muotoiluun.
Ensimmäinen pysäkki , hieman kulttuuria vierailemalla ** Danish Design Centerissä **, vastapäätä kuuluisaa Tivoli-puistoa . Kuuluisan arkkitehti Henning Larsenin suunnittelema siinä on a laaja tanskalaisen muotoilun näyttely , siitä asti kun Lego- ja Vipp-kuutiot tuotteisiin Bang & Olufsen.
Seuraava vaihe: kohteen metsästämisessä . Vakuutamme sinulle, vaikka sinulla ei ole koskaan ollut erityistä herkkyyttä suunnittelun tasolla, Kööpenhaminassa tunnet yhtäkkiä hillittömät halut hankkia lamppu, ultradesign pippurisirotin tai mitä tahansa... Nämä ovat parhaat kaupat ostosten tekemiseen:
- Siellä on talo: sen art noveau -palkit ja nykyaikaiset kalusteet salpaavat henkeäsi.
- ** Normann Copenhagen :** sijaitsee alueella 1700 m2 vanhaa elokuvateatteria Østerbron alueella. Vuonna 2014 New York Times sisällytti sen 12 Euroopassa ostettavan aarteen luetteloon . Hakaneula.
- ** Illums Bolighusissa ** ostin itselleni pippurisirottimen ja suolapuristimen, joilla voitan joka illallisella.
- ** Designer Zoo -eläintarhassa ** löydät käsitöitä kaikkialta Tanskasta , lasista koruihin, kulkee tekstiilien läpi, melko edulliseen hintaan.
Vastustamaton pohjoismainen muotoilu Normann Copenhagenissa.
Neljä. ELÄ SATUA
Kööpenhaminassa se on jo satukaupungin ilmaa , heidän kanssaan täydellisesti kohdistettuja taloja , heidän kävelykadut ja sen tornit häämöttävät kaukaisuuteen, mutta jos jokin tekee tästä kaupungista a täydellinen kohde lapsuuden taikuuden uudelleen kokemiseen on kuuluisa Pienen merenneidon patsas, joka on saanut vaikutteita hieno tarina Hans Christian Andersenilta.
Legendan mukaan kaikki tanskalaiset merimiehet uskoivat, että Øresundin vedet olivat täynnä merenneitoja ja että heidän kaikkien koti oli Mermaid Banks Øresundissa , samassa paikassa, missä nykyään on kuvanveistäjä Edward Eriksenin pronssiksi veistämä ** Pieni merenneito (todella pieni, koska vain 1,25 metriä pitkä) **.
Pieni merenneito: kääntää selkänsä
Jos haluat jatkaa uppoamista satujen maailmaan, muista käydä Euroopan vanhin huvipuisto , Tivoli, todellinen unelmien maa ja kaupungin ikoni, johon kuuluu mm Maailmanpyörä yli 100 vuotta, ns "Rutschebanen" , järvi ja viktoriaaninen puisto.
Siihen asti kun Michael Jackson , 90-luvun alun esityksen jälkeen rakastuin täysin tähän paikkaan, yrittäen, tuloksetta, ostaa.
Tulet nauttimaan kuin lapsi
5. KÄVELLE KRISTIANIAN VAPAAKAUPUNKILLA 'HUUMEIDEN MYYJÄ' -KADULLA
"Olet liittymässä Euroopan unioniin" lukee kyltti Tanskan pääkaupungin Christianian kaupunginosan pääportin ulkopuolella. Niin radikaali ja niin erityinen on tämä kaupunginosa, joka sijaitsee upouuden oopperarakennuksen ja René Redzepin Noman välissä. Christiania on paljon enemmän kuin vain kaupunginosa: Se on elämäntapa.
Christiania syntyi vuonna 1971, jolloin squatterit valtasivat hylätyn sotilasalueen Christianshavnin alueella. Alue väitettiin a vapaa kaupunki ilman veroja ja omien lakiensa mukaan. Tälle vaihtoehtoiselle alueelle saapui uusia asukkaita, ja muutaman vapaa-ajattelijan sosiaalisesta kokeilusta tuli kaupungin pysyvä piirre.
Tässä se on mietojen huumeiden myynti ja käyttö on sallittua , heillä on oma valuutta ja lippu... a pieni valtio, jolla on omat lakinsa.
Etuoven viereen tulee syöttää a erilainen maailma, jolla ei ole juurikaan tekemistä Tanskan pääkaupungin järjestyksen ja tehokkuuden kanssa , kävelemällä sen päätietä pitkin, **Pusher Street (Huumeiden myyjän katu) ** on kokemus, joka ei jätä välinpitämättömäksi: hippejä, juoppoja, erilaisia omituisia hahmoja.. mutta ennen kaikkea a ainutlaatuinen yhteisöllinen ilmapiiri tuskin kuvattavissa. Todellakin, älä yritä ottaa kuvia . Se on ehdottomasti kielletty.
Christiania on itsenäinen Tanskasta
(*) Jos aihe kiehtoo sinua (kuten minuakin), muista tutustua toimittaja Mikael Colvile-Andersenin luomaan uteliaan blogiin www.copenhagencyclechic.com, josta löydät laajan valikoiman valokuvia Kobmendensesistä. (Kööpenhaminan asukkaat) istuivat polkupyöränsä selkään ja pukeutuivat värikkäästi.
*Saatat myös olla kiinnostunut...
- Copenhappy eli miksi Kööpenhamina on maailman onnellisin pääkaupunki
- 25 kaupunkia, joissa asut maailman parhaiten
- Syö ja nuku Kööpenhaminassa
- Viisi asiaa Kööpenhaminassa
- Kööpenhaminan musta timantti
- Rajamatkailu: kiikarit, passit ja tarkastuspisteet - Tivoli, Kööpenhaminan puisto, jossa voit olla taas lapsi - Kööpenhamina pyöräilee myös talvella - Kööpenhamina: Euroopan dynaamisimman kaupungin maisteleminen ja unelmointi - Ana Díaz-Canon kaikki artikkelit
Kesä Kööpenhaminassa.
Auringonlasku Copenhappy-kanavilla