Karolina Rossina avasi kiellon uudelle oppamuodolle, jossa maaseutu ja kaupunki kulkevat käsi kädessä ja jossa valokuvaus, muotoilu ja halu jättää kaupunkiympäristöt yhtyvät. Julkaisijaltasi Lempeä luonne, ja yhdessä Dr. Enin kanssa he julkaisevat hyvin erikoisia sarjoja, kuten sarjan, joka on edelleen bestseller Berliini Vie minut järville. Sen tarkoitus on auta kaupunkilaisia löytämään uudelleen alueellisen matkailun kauneus.
Kerro meille lisää tekemistäsi ja julkaisemistasi.
Lempeä luonne on riippumaton kustantaja, jonka kotipaikka on Berliini joka tuottaa kirjoja aiheesta matkailu, kulttuuri ja muotoilu. Julkaisumme keskittyvät alueellinen ja kestävä matkailu. Pyrimme vastaamaan ihmisen alkuperäiseen tarpeeseen palata kentälle. Tänä informaatiotulvan aikakautena luomme niche-viestejä, jotka edistävät hidastumista . Siitä on kulunut viisi vuotta ja olemme jo julkaisseet 14 opasta. Take Me To The Lakes -sarjaa myytiin yli 50 000 kappaletta, mutta mukana on myös Lake Editions ja Weekender Editions. München Y hamburg sekä Lake Editions for Leipzig, musta metsä, Köln Y Düsseldorf.
Mitkä ovat uudet suosikkiosoitteesi Berliinissä?
Viime aikoina, koska meditaatio ja mindfulness ovat minulle elintärkeitä, olen innoissani tulevasta OHIA . Itään eksklusiivinen meditaatiostudio sijaitsee Rosenthaler Platzilla, in mitte. Mitä tulee ravintoloihin, suosittelen nauttimaan italialaisen Apulian alueen makuista viileä, joka on avattu Brunnenstraßelle, vuonna mitte. Se on erikoisliike, jota ylläpitävät omistajat Milanon baari, naapuruston alkupaloja valmistava laitos. Lisäksi rakastan työtä Brandlhuber Y Sam Chermayeff, arkkitehtuuri- ja suunnittelustudiot, jotka ovat antaneet paikalle elämän. Ja olitpa asukas tai vain ohikulkija, suosittelen viikoittaisen uutiskirjeen tilaamista. CeeCee, ja suosituksia Berliiniin ja sen ympäristöön. Viimeisimpiä gastronomisia avauksia ovat mm Julius, lukko 6, Remy Y Otto.
Kustantaja Karoline Rosina ja hänen kumppaninsa järvellä lähellä Berliiniä.
Vie minut järville on järviin keskittyvä opas. Missä yleensä rentoudut?
Pelkästään Berliinin ympärillä on yli 3 000 järveä, mutta pohjoisessa alueet schorfheide Y Uckermark ne ovat vaikuttavia metsiensä ja kristallinkirkkaiden järvien runsauden vuoksi. Uckermark on jopa tehnyt itselleen mainetta. se on Kuten Berliinin Hamptonsissa. Sisään Gerswalde, kaupunki Uckermarkissa ravintola on kuuluisa GAIA, in Grosser Garten. Muita lähellä olevia ja suosikkijärviä ovat Sterhagener Haus; Haus am Pinnower See; Gut Fergitz ja Vorwerk Krewitz . Ja jos pidät melonnasta, telttailusta ja glampingista, Freihafen Mildenberg. The Berliini-Kööpenhamina pyörätie ohittaa tämän vanhan tiilitehtaan, mikä tekee siitä helpon pyörämatkan Berliinistä. Tämä alue on niin vehreä ja täynnä vesistöjä, että Freihafen Mildenbergin omistaja nimesi sen Havelin Amazoniksi. Sisään Hampuri, alueen Darß (Fischland-Darß-Zingst) se on kiehtovaa. Y Uusi Haus se on viehättävä majoituspaikka, jossa lähin ranta on kivenheiton päässä. Yksi kauneimmista rannoista on Weststrand Itämeren rannalla, piilotettu luonnonsuojelualueen sydämeen. Pohjanmerellä suosittelemme Haus-Steuermann, talo olkikattoinen vaikuttava Fohrin saari. Ja sisällä Musta metsä, kävellä läpi Wutachschluchtin ja Sankenbachseen rotkot. Tai varaa majoitus Langenachhof, perinteinen majatalo, jonka tukikohta vesiputouksiin tutustumiseen Triberg, the blindenseen luonnonsuojelualue tai joen lähde Tonava. Toinen suosikeistamme alueella on moderni Chalet, täydellinen talo alueen kiertueelle useiden päivien ajan.
Oletko löytänyt jotain uutta järvistä ja niiden ympäristöstä?
INSL Kyritz, jonkin sisällä pieni saari sisään Untersee, lähellä Kyritziä. Sinne pääsee lautalla. Täällä tulet viettämään koko päivän rentoutuen, juomaan ja selaamaan ympäriinsä. Se on yksi tärkeimmistä kohteistani katkaista yhteys. Myös olutpuutarha James Beergarten lähellä gorinsee, ja ravintola Landleben sisään Sacrow Katso tai eksklusiivisin Alte Uberfahrt päällä Werderin saari lähellä Potsdam. Täältä voit nauttia vaikuttavista näkymistä järvelle ja ympäröivään metsään. Ja toinen löytö on Gut Klostermühle, Ihana Ayurvedic kylpylä ja hotelli Madlitzerseen rannalla.
TILAA TÄÄLTÄ uutiskirjeemme ja saat kaikki uutiset Condé Nast Travelerilta #YoSoyTraveler