kellarin julkisivu
Etsitään syitä olla Tuhkat & Timantit , yksi mielenkiintoisimmista viinitiloista viinireitillä Napan laakso, ja palaamme 50-luvun lopulle, kun elokuva tuhkaa ja timantteja paljastettiin Andrzej Wajdan mestariteokseksi.
"Valitsimme nimen kohtauksen takia, jossa kaksi rakastajaa törmää yhteen kappaleen homonyymistä runosta. Cyprian Norwid graffitissa , allegoria siitä, miksi sinun täytyy noudattaa sitä, mitä sydän käskee, vaikka olisit vaarassa vieraannuttaa identiteettisi”, hän selittää. Lauren Feldman, viinitilan johtaja.
lauren feldman
Varaston omistaja, Kashy Khaledi, teki laadullisen harppauksen vahvan uran materialismista musiikin maailmassa – hän oli Paramount Recordsin luova johtaja – viinitarhojen elinvoimaisuuteen. "Joskus niin paljon todellisuutta on ylivoimaista, mutta se on lohdullista tulla sieltä, mistä tulen", hän kertoo. Traveller.es.
Joka tapauksessa musiikki tunkeutuu edelleen vahvasti hänen maailmaansa, siitä lähtien Tuhkat & Timantit Se on luultavasti alueen ainoa viinitila, jossa kuulet MF Doomin ja Leonard Cohenin ilman valittamista.
valkoviini
Ashes & Diamondsissa kaikki alkaa ja päättyy viineihin, viininvalmistaja Diana Snowden, Steve Matthiasson ja Andrew Brooks. Klassinen ja inspiroitunut André Tchelistcheffin vanhoista Beaulieu Vineyard -viineistä tai Bob Traversin aikakauden Mayacamasista. Vähäalkoholinen, mutta täynnä makua ja eleganssia.
Silti ympäristöllä on myös tärkeä rooli viestittäessä avoimuuden tunnetta maailmalle, jota vahvistaa sen rakennuksen suunnittelu ja Puisto, vihreä ja ruohoinen esplanadi, jota täydentävät vihreät näkymät viinitarhoille. ”Hyvin samanlainen kuin mitä näkisit arkkitehdin maisemassa Garrett Eckbo , nykyaikainen Albert Frey ja Charles ja Ray Eames , kaksi muuta vaikutusta kellarimme suunnitteluun”, Feldman sanoo.
Todiste tästä on sen maisteluhuone, elävä kuva talon olohuoneesta 1900-luvun puolivälistä, jolla ei ole mitään tekemistä sen muiden "kilpailijoidensa" ennakoitavissa olevien rakenteiden kanssa. Napan laakso. "Haluan ajatella, että olemme tyypillinen kalifornialaisen unelman postikortti, kuten Slim Aaronsin valokuvassa", Lauren sanoo huumorilla.
Diana Snowden
Asiakkaan tyyppi, johon tulee ILMOITUS on se, joka yleensä jakaa palveluita, kuten Lyft, vuokraa vanha auto esitelläksesi matkan varrella ja jopa kuumailmapalloja täydentääksesi kokemusta. Eclectic ovat kulkuvälineitä, joilla vierailijat tulevat , sekä kulinaarinen ehdotus, jota he mainostavat tässä viiniparatiisissa, jossa paikallisia tuotteita ja kotitekoisia tuotteita ihailtiin.
”Se ei ole sitä, mitä tällä alueella yleensä tarjotaan, ja me rakastamme sitä. Haluamme pitää hauskaa ja pitää hauskaa, siksi otamme asiakkaitamme vastaan pikkupurtavalla mm lootuslastut ja sipuli-miso-dippi , maustettuja kikherneitä tai kotitekoista voita hapanleivän kera. Se on pieni alkutarjous, mutta se on ele, joka ulottuu tapaamme juoda viiniä: hyvän ruoan ja hyvien ihmisten kanssa.
valkoviini
Osoite: 4130 Howard Ln, Napa, CA 94558, USA Näytä kartta