Napa, Amerikan rypäleen pääkaupunki
A LENTOON Kauniit maisemat kaksikaistaisella moottoritiellä ansaitsevat pisteitä ylhäältä. Valitse lentosi nopeus.
15 km/h: kuumailmapallo . Koska kuumailmapallomatkat ovat niin suosittuja, voi olla vaikeaa varata suurilta yrityksiltä. ** Napa Valley Balloons ** on pieni operaattori, joka tarjoilee kahvia ennen lentoa ja samppanjaaamiaisen lennon jälkeen _(tunnin lento alkaen 166 € per henkilö) _.
175 km/h: vanha lentokone . Sinun täytyy mennä Sonoma Countrylle (30 minuuttia), mutta kannattaa laskeutua pienelle kiitotielle toisen maailmansodan lentokoneessa. **Vintage Aircraft Co**:n lennot. järjestää reittejä sadonkorjuukoneella Sonoma Valleyn yli San Franciscon ja Napan viinitarhat . Ja rohkeille akrobatiaa ilmassa _(40 min. lento: alkaen 228 € per henkilö) _.
180 km/h: helikopterilento. Wine Country Helicoptersissa on helikoptereita neljälle. Sen nahkaverhoiltu sisustus on mukava. Jos maksat lisämaksun, lentäjä laskeutuu viinitarhojen keskelle maistamaan _(kiertue alkaen 1 300 €) _.
Hyppää palan historiaan ja lennä Napan yli
F FOOD TRUCK
Varasitko pöydän The French Laundrysta? Säästätkö lounasaikaan yhdestä näistä "ruoka-autoista"?
Toivo . Hänen pohjoiset Tijuana-tacot ruokkivat viinitarhojen työntekijöitä ja sommeliereja. Kokeile carnitas tai kieli sipulin ja korianterin kera (tacot: alkaen 1,5 €).
Rico ei, seuraava
Crossroad Chicken . Etsi kuorma-auto, jossa on valtava savupiippu. Parasta: grillattua kanaa mozzarellalla ja basilika-aiolilla. Koristele mausteisella pekonilla (voileipiä alkaen 7€).
Mark's the Spot. Kokeile kokki Mark Raymondin kirnupiimissä paistettua kanaa tai B Good, basilikaa, briet, pekonia, persikkaa ja jalapenochutneya (voileipiä alkaen 10 €).
Mausteinen ruokaauto
H PYHÄLLE HELENALA
Santa Helenassa on huolella järjestetyt ruokakaupat ja maan parhaat ravintolat ja baarit. Tässä ehdotamme tunti kerrallaan täydellistä päivää kaupungissa.
klo 10. Hanki itsellesi aamuespresso, kun valitset polkupyörän liikkuaksesi kaupungissa. Viini Veil hän antaa sinulle kartan ja kypärän.
klo 10.30 Pyöräilyn jälkeen sen kauniilla katuilla osta ** Woodhouse Chocolaten suklaapatukka, jossa on omituisia makuja – kokeile mustaa Fritosin kanssa.**
klo 11. Tunnet olevasi Provencessa istuessasi French Bluen aurinkoisella patiolla, kunnes maistelet heidän paikallisia tuotteitaan. Kokeile mallastettua piimävohvelia.
Provence Napassa
Keskipäivä : opi valmistamaan kalmarilla täytettyjä munakoisoja ja naudanlihanegimakia Culinary Institute of Americassa, jossa asuu joitain maailman parhaita kokkeja (luokat alkaen 70 €).
klo 14.30 15 minuutin nousun jälkeen saavut viinitarhaan Newton , välillä Englanti puutarhat näkymät ja kuuluisa Chardonnay.
klo 18 The Bar Goose & Gander valmistaa cocktaileja "tilalta lasiin" paikallisen kasviston kanssa.
klo 20 Kokeile jotakin ruokia James Beard kirjassa ** Kreivitär. **
klo 22 . Lopeta päivä historiallisella tekijäelokuvalla Cameo elokuva.
Newtonin viinitarha
TAI CALIFORNIAN KELTAISTA KULLAA
Napan perusruoka, toiseksi vain viinin jälkeen, on oliiviöljyä . Parhaat pullot ovat 82-vuotiaalta Napa Valley Olive Oil Manufacturing Companylta (835 Charter Oak Ave, St. Helena) ja St. Helena Olive Oil Co:lta sekä niiden viinietikka (1351 Main St.).
Oliiviöljy, Kalifornian kulta
P PIKNIIKKIIN
Napan auringonlaskut ja loputtomat vihreät rinteet kutsuvat syömään ulkona. Olemme kysyneet kokilta Ken Frank , of kosketus , Michelin-tähdellä, kuinka valmistaa paras piknik.
Cowgirl Creamery Devil's Gulch . "Heidän puolikovat ja mausteiset Devil Gulchesit. Oxbow Cheese & Wine Merchantissa."
Lihavasikan piknikkinkkuja . "Ostaisin koko liikkeen. Olen heidän viinissä ja yrtteissä marinoidun kinkun ja porsaanlihan todellinen fani."
Malli Bakery English Muffin. "Pysyn Model Bakeryn foccaciassa ja heidän kuuluisissa englantilaisissa muffineissaan."
Rose Takahuoneesta. "Tämän liikkeen rosét ovat monipuolisia ja virkistäviä."
Piknik-tarvikkeet Napassa
S FOR TRAIL
Napa vastaanottaa viisi miljoonaa turistia vuosittain. Sen yli 4000 suojeltua hehtaaria säilyttää lyömättömän ulkonäön. Olemme kysyneet vaellusoppaiden kirjoittajalta, Robert Stone , joka suosittelee reittejä kaikenlaisille retkeilijöille. Jos haluat sellaisen apua reitin varrella ja historiallisia tietoja , varaa Napa Valley Adventure Toursin kautta (10 mailin kierros: alkaen 46 € per henkilö) . Olipa kuntosi mikä tahansa, hyvät jalkineet ovat välttämättömiä.
Istuville, Westwood Hills Park . Itse Napan kaupungissa kaksi kilometriä polkuja kiemurtelee tammilehtojen ja eukalyptusrikkaiden kanjonien läpi. Korkeus on vain 106 metriä, joten nousut ovat helppoja.
**Satunnaiselle juoksijalle Bothe-Napa Valley State Park**. Tässä valtionpuistossa on yli 16 kilometriä polkuja. Houkutteleva reitti, joka vie sinut läpi Kalifornian punapuumetsät ja hyppäämällä kalliolta kalliolle matalien purojen yli.
Kokeneille, Table Rock Trail . Tämä polku on kaikkea muuta kuin helppo, mutta sen kauniit ikivihreät puut ja ainutlaatuiset laavamuodostelmat ovat kävelyn arvoisia. Voit jättää auton sisään Valtatie 29 ja Silverado Trail tai polun alkupisteessä, St. Helena -vuorella.
Napa Valleys ja Mount St. Helens taustalla
S Matkamuistoksi
Viinitarjonta Kaliforniassa on ylivoimainen. Kris Margerum , sommelier Auberge du Soleil – hotelli, jossa on Napan suurin viinitila – valitse vaihtoehtosi:
Klassikko: Keever Vineyards Cabernet Sauvignon. "Napa tuntee cabernet-rypäleen. Näiden perheen omistamien viinitarhojen viini tasapainottaa voimaa, kirkkautta ja hillintää."
Nykyinen: Desante "Old Vine" Sauvignon Blanc. "Sauvignon blanc -skene on kypsymässä. Viini huokuu yhtä paljon vivahteita kuin aterian ainesosat: aavistus sitruunaa, trooppisia vivahteita, vivahteita orkideasta ja mineraalien makuista."
*Hotelli Auberge du Soleil tarjoaa maistelumenuja hintaan 116 € (HD: alkaen 600 €).
Lopullinen matkamuisto: yöpyminen tässä hotellissa