Ribeira Sacra
The viiniä Galiciassa Se ylittää vuosisatoja ja maisemia, se puhuu muinaisista kulttuureista, matkailijoista ja pyhiinvaeltajista, mutta se puhuu myös tulevaisuudesta, nykyaikaisuudesta, uudistuneesta ja erilaisesta matkailutarjonnasta, joka liittyy Luonnolliset tilat ja yhdelle kulttuuriohjelmaa suunniteltu kaikentyyppisille yleisöille.
Galiciassa on viisi viinireittiä jotka ovat levinneet koko alueelleen. Atlantin viininviljelyä, meren rannalla ja vuoristossa kättele läpi laaksojen ja usein tuntemattomien maisemien, muuttaen viinireittejä täydellinen ehdotus loman muotoilemiseksi.
Ehdotamme lyhyttä, mutta intensiivistä kiertuetta, ensikontaktia, joka on täynnä kokemuksia. Riittää, että voit uppoutua siihen viinikulttuuri Galiciassa . Varmasti jäät kaipaamaan lisää ja että jo ennen kotiinpaluuta suunnittelet seuraavaa lomaasi.
MONTERREI
Saapuessamme niemimaan sisäpuolelta voimme aloittaa Monterrein alkuperänimityksen alueelta, joka on yksi niistä hyvin varjeltuja salaisuuksia, jotka pitävät jokaisen, joka löytää sen . Hädin tuskin kolme ja puoli tuntia Madridista (ja se on vielä vähemmän heti, kun AVE käynnistyy, suunniteltu vuodelle 2021) se on loistava tapa aloittaa.
Monterrein linna hallitsee aluetta kukkulalla kivenheiton päässä Verínistä. Tätä akropolia pidetään Galician suurimpana ja se on paikka jossa painettiin ensimmäinen galicialainen inkunaabuli . Alueen kulttuurista rikkautta lisää esiromaaninen Mixósin kirkko, La Mercedin kirkko ja luostari, Casa de los Acevedo (joka isännöi Felipe El Hermoson ja kardinaali Cisneroksen tapaamista), Jose Garcia Barbon Square (kaupungin historiallinen suojelija ja hyväntekijä) tai Kilven talo (päivätty vuonna 1737) mm.
Monterrein alueella on myös monenlaisia vierailun ja muistamisen arvoisia paikkoja. Luonto on upea, kuten sen ympäristö osoittaa Demo No (Verin), Cidadellan vesiputous (Vilardevós), tai kivennäis-lääkevesilähteet (Cabreiroá, Sousas, Fontenova, Caldeliñas ja Fonte do Sapo), jotka ovat osa Lämpö- ja vesireitti - Euroopan kulttuurireitti . Unohtamatta Camino de Santiagon kahden muunnelman alueen läpikulkua ( Vía de la Pratan kaakkoispolku ja Portugalin sisätie ), eikä sitä, että tämä alue on portti Kasvihuoneen luonnonpuisto.
Peräkkäiset laaksot ja vuoret muodostavat ainutlaatuisen maiseman, jossa matkustaja voi tutustua alueeseen suurin määrä rock-viinipuristimia Galiciassa , tutustu sen kaupunkien perinteiseen arkkitehtuuriin, löydä sen gastronomia, joka myös kunnioittaa sen Torta do Cigarrón Entroido de Verínin hahmolle (Festival of National Tourist Interest); ja ennen kaikkea maistaa Monterreissä valmistettuja valkoisia ja punaisia.
Jotkut viinit, jotka ovat peräisin viinitarhoilta, jotka ulottuvat molemmille Búbal-laakso kuten Támega , ainoa Galician suurista joki, joka kuuluu Dueron altaaseen ja jota tuottaa yksi 27 viinitilaa, jotka muodostavat nimityksen.
Monterrei, upea luonto ja hyvä viini
TAI RIBEIROON
Polku jatkuu ja kestää alle tunnissa Tai Ribeiro , toinen alue, joka puhuu viinin kieltä, vaikkakin omalla aksentilla. O Ribeiro on maalaistalojen ja maalaistalojen maa . Mutta sama koskee myös luostareita, romaanisia kirkkoja ja parhaiten säilynyt juutalaiskortteli luoteisosassa: Ribadavia.
Sen katujen läpi kulkeminen on Galician historian läpikäymistä: feodaalista valtaa, talonpoikien kapinoita ja sefardilaista menneisyyttä he kättelevät sen pelisaleissa ja kujilla, joille siellä täällä avautuvat huomaamattomasti vanhojen perheviinitilojen ovet, jotka puhuvat vuosisatojen ajan sukupolvelta toiselle siirtyneestä suhteesta viiniin.
Sinun täytyy pysähtyä Herminian Tafonalle löytää sen vaikuttava kiviuuni. Ja Herminia opastaa meitä kaupungin sefardiperinnön läpi päivittäin tekemien makeisten kautta . Sitten jää vain päättää, mihin jatkaa, perinnettä vai nykyaikaa. Ehkä maistelua katamaraanilla castrelon säiliö ehkä pari tuntia rentoutumista kylpylässä Miñon rannalla . Ehkä vierailu kaksituhatta vuotta vanhaan kastroon tai popkonsertti viinitarhojen keskellä. Jokainen löytää jotain mieleisekseen.
O Ribeiron viinitilat ilmestyvät siellä täällä, metsien ja viinitarhojen välissä Tässä maagisessa yhtymäkohdassa Joet Miño, Avia ja Arnoia . Tiet käärmevät, lähestyvät paikkoja, jotka edelleen säilyttävät toisen ajan taikuutta, kuten puoliksi raunioina Ponte da Cruz , Pozo dos Fumesin vesiputoukset tai yllättävää Prexigueiron kuumat lähteet ulkona.
Tai Ribeiro
RÍAS BAIXAS
Uppoudumme Atlantin henkeen, löysimme Ruta do Viño Rías Baixasin . Viinimatkailureitti, jonka avulla voit yhdistää kaikenlaisia elämyksiä niin meren kuin joen varrella sen viiden osa-alueen kautta. Juuri vesi muodostaa yhdessä viinin kanssa alueen yhteisen säikeen. A) Kyllä, Miño-joen kautta voit liikkua Condado do Tea ja O Rosal välillä . Ensimmäisessä tapauksessa löydät nahkiaismailla, tuo esihistoriallinen eläin, joka on täällä melkein palvonnan kohde . Tuoreena talven lopussa tai kuivattuina ympäri vuoden, se voi olla täydellinen syy lopettaa. Täältä voit tutustua myös naapurimaan vaikutuksiin mm Salvaterra, jossa on vaikuttava linnoitus, josta löydät täydellisen ja kunnostetun viinimuseon.
Seuraten joen kulkua, Atlantin valtameri antaa itsensä huomata ja merkitsee näiden viinien luonnetta lähestyessämme merta. Saavumme äyriäisten, kalojen, merenkulkukulttuurin ja piilotettujen lahtien maille, jotka vuorottelevat loputtomien rantojen kanssa. Siirrymme sitten alavyöhykkeelle Val do Salnes , tunnetuin kaikista ja joka keskittää eniten viinimatkailuresursseja.
Rías Baixasin viinireitti
Se on avoin Ría de Arousalle ja täynnä legendoja merimiehistä ja merenneitoista, ja siellä on maamerkkejä, kuten Cambados , yksi Galician gastronomisista pääkaupungeista ja samalla täydellinen perusleiri pysähtyä ja viettää päivä ehkä katamaraanikierrokselle; kävellä vanhojen myllyjen rannoilla Umia-joki tai vaihtoehtoiset vierailut viitepaikkoihin, kuten symbolinen Praza de Fefiñáns . Val do Salnésissa voit myös tutustua alueen viinien valtavaan monimuotoisuuteen erityyppisten viinitilojen kautta perheomisteisista ja historiallisista teollisimpiin ja nykyaikaisimpiin.
Mutta tarjous ei lopu tähän, meillä on vielä kaksi alavyöhykettä jäljellä. Soutomaior, joka on kaikista pienin, erottuu edukseen vaikuttavasta linnasta ja kansainvälisen huippuosaamisen puutarhasta, jossa sen monipuolisuus ja kasvitieteellinen hoito.
Saapuessamme A Coruñan maakuntaan löydämme Ribeira do Ullan osa-alueen , sen metsät joen juurella, sen barokkityyliset kartanot ja kaikki viinivalikoima tuotettiin kivenheiton päässä Compostelasta. Täällä ruoka- ja viinikulttuuri yhdistyy jakobilaiseen kulttuuriin, koska tämä on pakollinen pysähdyspaikka pyhiinvaeltajille, jotka matkustavat Camino del Sureste Santiagoon hyödyntäen maljan ennen saapumistaan Galician pääkaupunkiin.
Jaetaan hetkiä Galiciasta
PYHÄ JOKI
Käännymme sisämaahan päästäksemme Ribeira Sacraan, joka ulottuu kahden provinssin väliin, Miño- ja Sil-jokien ympärillä. Laulanut , lännessä, Monforte pohjoisessa ja Castro Caldelas etelässä ovat kaupungit, jotka toimivat viitteenä tällä alueella, muinaisella alueella Lemosin kreivit ja Alban talo.
Faragulaan , Chantadan vanhassakaupungissa, on pieni ravintola, joka kannattaa tutustua paikalliseen keittiöön sitoutumisensa ja alueen mielenkiintoisen viinilistansa vuoksi. Sieltä, ilman kiirettä, voimme astua viinitarhojen ja kirsikkapuiden sekaan ihailemaan yhtäkkiä upeaa Miñon laaksoa belesarin alue.
Sisään Raitis tarkastelemme niitä mahdottomia viinitarhoja, jotka ovat oikeutetusti ansainneet sankarillisen tittelin. Ennen matkalla ohitamme romaanisia jalokiviä, kuten Eiren kirkko tai Divino Salvador de Pantónin luostari.
Ribeira Sacra
Monet viinitilat ovat upeimpien näköalojen vieressä . Ja sen jälkeen, jo etelärannalla, sinun täytyy löytää bica, paikallinen makeinen Castro Caldelas . Ja mene hänen linnaansa katsomaan, kuten menneiden aatelisten aateliset tekivät, tämän laakson valtavaa laajuutta.
Tästä eteenpäin ei voi kuin ajaa hitaasti ja löytää näkökulmia, kuten sisäänpäin cabezoa . Ja muuten, viinitilat, kuten Adega Vella, tai uskomattomia paikkoja, kuten Mao-joen kävelysillat , täydellinen viettää aikaa patikointiin.
Kauempana, keskellä vuosisadan vanhojen kastanjapuiden metsää, yhtäkkiä ilmestyy kellotorni. Ja muutaman metrin päässä näkee luostarin katot puiden joukosta. Onko hän Santo Estevon hostelli , joka sijaitsee entisessä luostarissa. Hiljaisuus ja rauhallisuus hallitsevat tässä ainutlaatuisessa nurkassa.
VALDEORRAS
Reitti jatkuu itään ja päättyy Valdeorrasiin, joka on roomalaisen resonanssin omaava alue, jolla viiniä hengitetään jokaisessa kaupungissa ja kylässä. Ponte Bibei on nähnyt kävelijöiden kulkevan ohi 2000 vuoden ajan ja se on meidän jäähyväiset vuorille Massif Central Ourense päästä sisään, varten Laroucon laakso, Valdeorresen mailla.
Hieman ylempänä kylä seadur se on jatkuva yllätys. Yläosan kallioon kaiverretut kellarit ovat yksi niistä vierailuista, jotka voivat jättää kenen tahansa suu auki. Mutta Valdeorras on myös nykyajan viinikulttuuria. Tasting Alán de Val -viinitilan lasihuoneessa A Rúan viinitarhoilla tekee sen hyvin selväksi.
Kierros O Teixadal de Casaiossa ja auringonlaskun aikaan spa-istunto ja majoitus näköalalla Pazo do Castro , johon sinun on palattava, jos sinulla on mahdollisuus, osallistua uskomattomaan etanoiden kulkueeseen ja vapisemaan niiden juhlallisuudesta.
Sieltä reitti lähestyy Galician juurella, mutta viiniä on edelleen läsnä Éntoman ja Sobradelon rinteillä tai, jos valitsemme kansallisen, sisään Rubiássa tai Biobrassa , huipuilla Taustalla Enciña da Lastran luonnonpuisto , muistuttaen meitä siitä, että meillä on aina vielä yksi tie vietettävänä tässä viinikulttuurin rytmiin lyövässä Galiciassa ja että seuraavalla matkalla on aina yksi salaisuus lisää.
Tai Teixadal de Casaio, Valdeorras