Kesäkuussa Aranda maistuu (jopa enemmän) lammaspaistilta
The karitsan päivää paisti on jo saapunut Douro Aranda juhlimaan sen XIX painosta koko ajan kesäkuuta kahdeksassa erikoisgrillissä Heillä on puu-uuni.
Ajattomista klassikoista avantgardempiin, jokainen näistä laitoksista tarjoaa täydellinen menu 40 euroa jossa imevä lammas tulee olemaan päähenkilö.
Lisäksi se huuhdellaan Ribera del Duero -alkuperänimityksen viineillä ja grillistä riippuen voit täydentää sen kanssa herkkuja, kuten esim. Torreznos Sorialta, musta vanukas Arandalta paprikalla, bechamel-kroketit churralammasjuustolla ja kinkulla, sieniä jotka halusivat olla trippeä I.G.P. tai kotitekoinen lehtitaikina jäätelön kera.
Huomioi nautinnon temppelit, joissa kesäkuussa maistuu vieläkin enemmän paistettua karitsaa: Firenzen talo _(Isilla-katu, 14) _, Montermoso Grill _(Madrid - Irun-valtatie, Km. 163) _, Grilli El Lagar de Isilla _(Isilla-katu, 18) _, Ravintola Aitana _(San Gregorio-katu, 17) _, Majatalo Villa _(Salt Street, 3) _, Aranda Grill _(Plaza Jardines Don Diego, 5) _, 51 Auringosta _(Sol de las Moreras katu, 51) _ ja Cypress Grill _(Don Diego Gardens Square, 1) _.