Caffè Florian, pylväs Venetsian historiassa
“Andemo da Florian!” (Nähdään Florianissa!) on lause, joka kantaa kolme vuosisataa venetsialaisten ja vierailijoiden suussa.
Caffè Florian avattiin 29. joulukuuta 1720 Pyhän Markuksen aukiolla Venetsiassa ja viime vuonna se juhli 10-vuotisjuhliaan tavalla, jota kukaan ei olisi voinut kuvitella: ovet kiinni.
Pandemia on pyyhkäissyt pois monia – monia – laitoksia, Jotkut ovat yhtä symbolisia kuin Majestic Caffé Portossa, joka ilmoitti äskettäin sulkemisestaan "määrättömäksi ajaksi" 99 vuoden historian jälkeen, tai Pavón Teatro Kamikaze Madridissa.
Sanat, jotka Florianilta meille tulevat, eivät ole kovin optimistisia, koska heillä ei toistaiseksi ole odotuksia avautumisesta: "Teemme kaikkemme pitääksemme yrityksen hengissä, mutta varmaa avauspäivää ei vielä ole", he kertovat Traveler.es:lle.
Italian vanhin kahvila uppoaa kuoleman hiljaisuuteen, joka on itse asiassa haukkovaa ja kuolevaa itkua. Pyydämme vain, että saat äänesi takaisin ja elät vielä vähintään 300 vuotta.
Caffé Florian täytti juuri 300 vuotta
FLORIAN JA VENETSIA: KAUNIS TARINA
Caffè Florian vihittiin käyttöön 300 vuotta sitten nimellä "Alla Venezia Trionfante". mutta pian tapa kutsua sitä yksinkertaisesti "florialaiseksi", kuten sen perustaja tunnettiin, vallitsi, Floriano Francesconi.
Florian on nähnyt kolmen vuosisadan historian kuluvan lasimaalaustensa kautta, olla mykkä todistaja Repubblica Serenissima di Venezian loistosta ja kukistumisesta tai niiden salaisista salaliitoista, jotka halusivat horjuttaa Ranskan ja sitten Itävallan hallintoa.
Kahvila pysyi aktiivisena myös sodan aikana kohtaamispaikkana ja tunnelmien risteyksessä. Valtioasioista paikallisiin juoruihin ja keskusteluihin viimeisimmistä muodista, kaikki nuo sanat kaikuivat Florianin seiniltä.
Näitä keskusteluja on seurannut yli vuosisadan orkesteri, Yhtä symbolinen kuin kahvila, joka huhti-lokakuussa elävöittää iltoja ohjelmistolla, joka sisältää kaikkea oopperakappaleista ja klassisesta musiikista kuolemattomiin hitteihin ja nykymusiikkiin.
Ennen pandemiaa Florian sai 450 000 asiakasta vuodessa (1 250 päivässä)
KAIKKI OVAT ISTUNEET (JA JOKA JOKAAN KEERINNÄT) FLORIANISSA
Maineikas asiakaskunta palaa alkuinsa, jolloin Venetsialaiset aateliset istuivat rinnalla lähettiläiden, kauppiaiden, onnenhakijoiden, kirjamiesten ja taiteilijoiden, mutta myös tavallisten kansalaisten rinnalla.
Stendhal, Lord Byron, Percy Bysshe Shelley, Thomas Moore, Madame de Staël, Benjamin Constant, D'annunzio, Friedrich Nietzsche, Marcel Proust, Charles Dickens, Claude Monet, Ernest Hemingway, Jean Cocteau, Coco Chanel, Jorge Luis Borges, Charles Chaplin Andy Warhol, Paul Newman, Grace Kelly, Clint Eastwood, Salma Hayek... kaikki ovat käyneet Florianissa.
Lisäksi se on ollut tapahtumapaikka useille elokuville, kuten Mr. Ripleyn lahjakkuus (1999), ohjaaja Anthony Minghella ja pääosassa Matt Damon; Y kesäaika (1955), ohjaaja David Lean ja pääosassa Katharine Hepburn ja Rossano Brazzi.
Nykyään myös sen huoneissa ja terassilla on tavallista löytää persoonallisuuksia taiteen, kulttuurin tai politiikan maailmasta, jotka ovat naamioituneet paikallisten ja turistien väliin, kaikki höyryävän kahvin edessä, joka saa kellon osoittimet pysähtymään hetkeksi ja kumartumaan Venetsian edessä.
Gwyneth Paltrow Matt Damon ja James Rebhorn "The Talented Mr. Ripley" -elokuvan kuvauksissa
SENAATTIHUONEISTA VAPAUSALUSEEN
Aluksi Caffè Florianissa oli kaksi yksinkertaista huonetta eikä ikkunoita. 1700-luvun puolivälissä lisättiin kaksi huonetta lisää, ja pian 1800-luvun puolivälin jälkeen Francesconin perhe myi kahvilan Vincenzo Porta, Giovanni Pardelli ja Pietro Baccanello.
Vuonna 1858 uudet omistajat tilasivat Kuvataideakatemian arkkitehti Lodovico Cadorinilta ravintolan täydellisen peruskorjauksen: Kaksi uutta huonetta yhdistettiin ja kaikille huoneille annettiin uudet nimet. Siitä lähtien kahvila on säilyttänyt sekä ilmeensä että kiehtovan tunnelmansa ennallaan.
Sala del Senato, kuuluisa Venezian biennaalin syntymäpaikka, on koristeltu taidemaalari Giacomo Casan toimesta. joka edusti "kehitystä ja sivilisaatiota, joka ohjaa kansakuntia" ja ympäröi niitä taiteen ja tieteen maailmaa edustavilla paneeleilla.
Andemo da Florian!
Omalta osaltaan elokuvateatterihuone (kiinalainen huone) ja Itämainen huone (Oriental Room), ovat maalannut Antonio Pascuti; kun taas yksi sivuhuoneista sai nimen Sala degli Uomini Illustri (Hall of Illustrious Men), kun sen on koristellut Giulio Carlini kuuluisien venetsialaisten öljymuotokuvilla.
The Lavojen sali (Hall of Seasons) sai tehtäväkseen Cesar Rota , joka edusti neljää vuodenaikaa naishahmoilla.
Viimeisin hankinta oli Liberty room, 1900-luvun alku, ominaista suuri holvikatot, puulattiat ja alkuperäiset käsinmaalatut peilit.
Jean Cocteau 50-luvun puolivälissä
BIENNAALI
1800-luvun lopulla Riccardo Selvatico, Venetsian silloinen pormestari, ja hänen intellektuellitoverinsa he tapasivat Caffè Florianin senaattihuoneessa.
Yhdessä näistä tapaamisista tuli ajatus järjestää joka toinen vuosi taidenäyttely kunnianosoituksena Italian kuningas Umbertolle ja kuningatar Margheritalle. Ensimmäinen Esposizione Internazionale d’Arte, joka tunnettiin myöhemmin kaikkialla maailmassa nimellä Biennale di Venezia pidettiin vuonna 1895.
Taide ja Florian ovat aina tulleet toimeen, ja yli kolmen vuosikymmenen ajan Kahvila järjestää korkeimman tason kulttuuritapahtumia, erityisesti nykytaidetta
elokuvateatterihuone
Samaan aikaan biennaalin kanssa syntyi Temporanea - Le Realtà Possibili del Caffè Florian ja rinnakkain biennaalin kanssa syntyi Architettura Unica - Un'opera d'arte contemporanea al Caffè Florian.
Näihin tilaisuuksiin valitaan kansallinen tai kansainvälinen taiteilija - heillä on aiemmin ollut Mimmo Rotella, Gaetano Pesce, Fabrizio Plessi, Omar Galliani, Yoichi Ohira, Richard Marquis, Irene Adessner, Qiu Zhijie – joka on kutsuttu tulkitsemaan Florian-tilaa tilaan erityisellä installaatiolla.
Näistä ainutlaatuisista teoksista tulee sitten osa Florianin nykytaiteen kokoelma ja niitä lainataan usein kansainvälisille museoille erikoisnäyttelyitä varten.
Sala degli Uomini Illustri
FLORIANIN EPÄVARMA TULEVAISUUS
Caffè Florian ja Venetsian kaupunki kohtaavat erittäin vaikeita aikoja: "El Caffè laskutti noin 8,5 miljoonaa euroa vuonna 2019, kun se vuonna 2020 oli 2,5 miljoonaa euroa, mikä oli 80 % laskua", he kertovat Traveler.es:lle.
Yrityksen liikevaihto on yli 5 miljoonaa euroa, he eivät saaneet valtiolta tukea tai tukea ensimmäisen synnytyksen aikana.
"Nyt, kun tilanne on venynyt ja kauppa on kiinni, ehkä voimme saada jopa 160 000 euroa hallitukselta”, he huomauttavat. Tällä hetkellä Café, jossa työskentelee tällä hetkellä 80 henkilöä, se selviää osakkeenomistajien ja pankin avulla.
Itämainen huone
3. joulukuuta 2020 Italian posti loi rajoitetun erän postimerkin kahvin 300-vuotisjuhlan kunniaksi.
Italialainen taiteilija Rita Fantini vastasi luonnoksesta ja kaiverruksesta, edustaa tilojen ulkoikkunaa, jossa voimme arvostaa Sala del Senatoa ja jossa näkyy yksityiskohta Palazzo Ducalesta.
Florianin kriisi heijastaa monien kuukausia, vuosia, vuosikymmeniä tai vuosisatoja vanhojen yritysten tilannetta. Iällä ei ole väliä tähän terveydelliseen, taloudelliseen, sosiaaliseen, poliittiseen ja tietysti historialliseen kriisiin.
Tärkeää on, ja paljon, kunkin yrityksen takana olevat ihmiset ja ponnistelu ja innostus, jonka he ovat panneet siihen.
Jorge Luis Borges Florianissa
MITEN VOIT TUKEA CAFFÉ FLORIANIA?
Ennen pandemiaa Florian sai 450 000 asiakasta vuodessa (1 250 päivässä) ja tarjoili 225 000 kahvia, teetä ja cappuccinoa vuodessa. Tänään he eivät tiedä, avautuvatko ne uudelleen.
Ja sinä kysyt itseltäsi: mitä voin tehdä? Voit auttaa Floriania ostamalla hänen verkkokaupasta, josta löydät kirjoja, hajuvesiä, asusteita, astioita ja tietysti kahvia.
Ja älä unohda, voit myös auttaa häntä ja kaikkia, joilla on vaikeaa. pysähdyt nurkan vihanneskauppiaan luona, vierailet naapuruston kirjakaupassa, ostat leipää perinteisestä leipomostasi tai syöt aamiaisen alakerran baarissa.
”Eurooppa on maailman kaunein paikka. Italia on Euroopan kaunein osa. Venetsia on Italian kaunein kaupunki. Piazza San Marco, Venetsian kaunein aukio. Caffè Florian on aukion kaunein kohtauspaikka. Joten juon mokkani maailman kauneimmassa paikassa." karl hernold
Andy Warhol Caffe Florianissa