Esimerkiksi Katzin pastrami-voileipiä
VIHREÄ TEE KAT
Itse asiassa Japanissa on Kit Kat mitä tahansa haluat. Chili, soijakastike, wasabi, misokastike, juustokakku, edamame tai bataatti . Kyllä, kaikki sekoitettuna suklaalla. Useimmissa tapauksissa näet vain käsittämättömän sarjan japanilaisia hahmoja, joissa on outoja piirroksia ruokia, joita et tiedä. Älä pelkää kokeilla sitä; Se on ainutlaatuinen kokemus. He sanovat, että yksi tuotteen menestyksistä on se, että "Kit Kat" kuulostaa "kitto katsulta", mikä tarkoittaa "Olen varma, että voitan". Eikä ihme: Japani ottaa taikauskot erittäin vakavasti. On arvioitu, että Yli 200 makua on valmistettu vuodesta 2000 lähtien , mutta yksikään niistä ei ole poistunut Japanin markkinoilta.
Japani, Kit Kat paratiisi
MERILEVÄSIPUT
Et koskaan uskonut, että sushipäällysteestä voi tulla aasialainen perunalastu, eikö niin? Crisp nori ovat kuivattuja merileväperunoita, joissa on ripaus suolaa, syödään alkupalana tai välipalana. Ne voidaan valmistaa kotona tai ostaa kadulta, sekoita wasabin tai seesamin kanssa , laita salaatin joukkoon tai lihan lisukkeena. Ne ovat niin hyviä, että niiden syömisen syyllä ei ole väliä. Jos olet onnekas, ne ilmestyvät yllättäen piilotettuna aasialaisten tuotteiden supermarkettiin. Jos ei, meidän on mentävä Souliin kokeilemaan niitä.
Tee merileväpaisti
RAMBUTAN
Ruoan alentamiseksi ei ole parempaa kuin lähestyä yhtä uteliaimmista trooppisista hedelmistä. On noin hyvin outo merisiilin muotoinen kuori, joka kätkee litsiä muistuttavan hedelmän . Sen ulkonäkö on niin outo, että he antoivat sille nimen "karvainen" tai "rambut". Sen kuoriminen ensimmäistä kertaa on pelottavaa meille kaikille; näyttää siltä, että aiomme pistää itseämme kuorella, aggressiivisella punaisella, emmekä halua painaa liikaa avataksemme sitä. Mutta kun se on tehty, löydämme virkistävä ja kevyt hedelmä, jota emme voi lopettaa syömästä . Panamassa ja Costa Ricassa he kutsuvat häntä kiinalaiseksi tikkariksi, mikä viittaa hänen aasialaiseen alkuperään.
rambutaani
Isoäidin pähkinät
On tuotteita niin vähän, ettei niillä ole edes käännöstä muille kielille. Tämä on tapaus babushkiny oreshki tai oreshek, jotain kuten "isoäidin pähkinät" . Ne ovat venäläisiä makeisia, jotka kätkevät pähkinämäisen ulkonäön alle a dulce de leche -täyte . Hienoa, eikö? Kysy keneltä tahansa Neuvostoliitossa kasvaneelta, niin he varmasti kertovat sinulle, että joskus he ovat nähneet isoäitinsä valmistavan tätä herkullista herkkua. Itse asiassa on hyvin todennäköistä, että hän valmisti sen itse, kun hän oli lapsi. Älä missaa tätä sokeririippuvaista ruokaa vieraillessasi äidin (tai paremman isoäidin?) Venäjällä.
** OMENA BANAANIA (TAI TAAKSEMAAN) **
Jos tässä maailmassa on kaksi vaihdettavaa hedelmää, ne ovat omena ja banaani. Ja juuri siksi se selittää, miksi omenalla maustettuja banaaneja ja banaaninmakuisia omenoita on olemassa. Nämä eivät ole geneettisiä kokeita, vaan luonnon omituisuuksia . Ensimmäiset tunnetaan Latundan-banaaneina, ja ne kasvavat pienillä pensailla Havaiji . Erittäin makea ja pullea, maistuvat omena mansikoiden kanssa . Heidän nimensä tulee Claude Letoundalilta, ranskalaiselta lähetyssaarnaajalta, joka toi banaanin Filippiineille, ja ne ovat todellinen aistien räjähdys. Talvibanaanit sen sijaan ovat Yhdysvalloissa Indianassa kasvatettuja omenoita, joilla on vahva banaanimaku. Jotkut sanovat, että myös on hieman ananaksen makua . Todellinen kaaos makuhermoille.
PASTRAMIVEIVÄ
Se on okei; pastramia löytyy monista paikoista. Mutta mikään ei ole samanlainen kuin Katz's Delicatessenissa Manhattanilla osoitteessa 205 Houston Street. Vierailu vuonna 1888 avatussa ravintolassa on jo kannatettava. Paikan omistaja kulkee edelleen uskonnollisesti pöytien ohi kysyäkseen, kuinka löydät voileivän, jota on esitetty Bill Clintonille, Barbra Streisandille tai Bruce Willisille. Kyseinen voileipä maustettua savustettua naudanlihaa , on niin kuuluisa, että hän on näytellyt historiallisten elokuvien kohtauksissa (se on pastramivoileipä, joka saa Meg Ryanin väärentämään orgasmin elokuvassa Kun Harry tapasi Sallyn). Orgasmin lupauksella tai ilman, se on matkan arvoinen välipala.
New Yorkin kuuluisimmat voileivät täyttävät 125 vuotta
MUNAN AREPA
Niillä, jotka pitävät paistetusta ruoasta, on jumalansa munaarepassa. Löytääksesi sen, sinun on mentävä Kolumbian Karibian rannikolle, paikkoihin, joissa Gabriel García Márquez antoi sukunimen Buendía kaikille asukkaille. Keitetyllä munalla täytetyt voimakkaat maissijauhotaikinat Niitä paistetaan jopa kahdesti (ennen munan lisäämistä ja sen jälkeen) ja niitä myydään kadulla tai linja-autoissa ja chivasissa. Se ei sovi kaikille vatsoille, muistakaa, mutta sen puolustajat rakastavat sitä ennen kaikkea arepassa. Jos haluat tilata sellaisen, sinun on sanottava se hyvin nopeasti ja vain yhdellä tavulla: Una Arepaegüevo!
Nainen valmistaa arepaa Kolumbiassa
KURBISKERNÖL
Miten voi olla, että niin hyvää, terveellistä ja eurooppalaista öljyä ei ole supermarketeissamme? Tämä on yksi ensimmäisistä kysymyksistä, joita kysyvät kurpitsansiemenistä valmistetun kürbiskernölin omituista makua kokeilevat. Lempinimellä "vihreä kulta" (Das grüne Gold) se tulee Steiermarkin alueelta Kaakkois-Itävallasta, vaikka sitä tuotetaan myös Sloveniassa. Itävaltalaiset käyttävät niitä kaikessa salaateista lihaan, friteereihin, leivonnaisiin ja jopa jäätelöön. . Yhden litran tuotannossa tätä vuosisatoja vanhaa öljyä tarvitaan 30-35 kurpitsaa, mikä selittää sen melko korkean hinnan. Jos kysyt alueen vanhemmilta, he kertovat, että kürbiskernölillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia.
KALIXIN KAVIAARI
Kultaille värit. Jos kürbiskernöl on vihreää kultaa, Kalix-kaviaaria pidetään "Perämeren punaisena kullana". On noin yksi maailman parhaista ja vähiten tunnustetuista kaviaareista , jossa on pienempi mäti ja intensiivinen rakenne, joka sulaa suussa. Lapinmeren jokien runsaan makean veden virtauksen ansiosta nämä mäti saavat ainutlaatuisen maun ja tyypillisen oranssin sävyn . Oletko koskaan miettinyt, mitä he syövät Nobel-palkinnon saajien tai Ruotsin kuninkaallisen perheen juhlissa? Nyt tiedät ne.
BERLINER WEISSE
Olutpuristit pidättäytyvät: Berliiniläiset suosivat sitä siirapin kanssa . Berliner Weisse on yksi Saksan pääkaupungin tyypillisimmistä juomista siinä määrin, että sitä valmistetaan vain tällä alueella. Muodikas olut 1800-luvulla, Napoleon kutsui sitä "pohjoisen samppanjaksi" sen vaahdon vuoksi, joka syntyy, kun se kaadetaan lasin päälle. Nykyään berliiniläiset kutsuvat sitä nimellä "ein Rotes" ("punainen" - kun he pyytävät sitä vadelmasiirapin kanssa) tai "ein Grünes" ("vihreä" - kun he haluavat sen rähmäsiirapin kanssa). Tarjoillaan suuressa lasissa, ikään kuin se olisi gin tonic, se on helppo erottaa silmiinpistävän värinsä ansiosta ja lisää makeaa meininkiä valkooluelle.
VEGEMITE
Tämä versio australialainen nutella siinä on ainutlaatuinen kosketus: se ei ole tehty suklaasta, vaan hiivauutteesta. Tämä selittää sen kitkerän ja äärimmäisen suolaisen maun, joka tekee Aussien selittämättömän hulluksi. Tarjoiltuna tavallisena, juuston tai voin kanssa, Vegemiteä kuvataan "Australialaisena kierteenä". ja se on hyvin tyypillistä makeisten, kuten Cheesymite Scrollin, valmistuksessa. Tämä 1920-luvulla luotu perheystävällinen pasta on jo osa Australian kulinaarista historiaa (joka ei myöskään ole liian vaikea saada). Jotkut jopa sanovat, että se on yhtä suosittu kuin hotdogit Amerikassa.
Paahtoleipää Vegemiten, australialaisen nocillan kanssa
SUKLAANUUDELIT
Ne, jotka laittavat suklaata paahtoleivän päälle, ovat hollantilaisia . Mutta älkäämme innostuko: he eivät käytä kermaa, vaan suklaalastuja, kuten syntymäpäiväkakkuissa ja kuppikakuissa. Kutsu heitä typeryksi, mutta he pystyvät käyttämään tätä tuotetta uudelleen päivittäisessä elämässään. Sen nimi hollanniksi on hagelslag, joka tarkoittaa "raekuoraa", koska (jostain syystä, jota emme täysin ymmärrä) ne muistuttavat meitä tästä meteorologisesta ilmiöstä. De Ruijter -tuotemerkki myy niitä myös keltaisena, vaaleanpunaisena ja oranssina. . Ja he laittoivat sen sinne, niin rauhallisesti, viipaloidun leivän päälle. Se, mikä saattaa tuntua hullulta, näkyy myös Indonesiassa, entisessä Hollannin siirtomaassa.
MATTIKLUBI
Onko koksi mielestäsi riippuvuutta aiheuttavaa? Yritä sitten ottaa pullo Club Matea saksalaiselta. Itään Baijerilainen virvoitusjuoma, joka koostuu yerba matesta, on erittäin koukuttava , osittain johtuen kofeiinin ja argentiinalaisen infuusion uutteiden yhdistelmästä. Se on yksi niistä juomista, joita kun kokeilet niitä ensimmäistä kertaa, et ymmärrä, miksi ne ovat niin rakastettuja. Mutta kolmannen pullon jälkeen ei ole paluuta; mate-tee on jo valloittanut sinut ikuisesti. Ole varovainen, jos juot sitä julkisesti: Club Mate liittyy läheisesti anarkisteihin ja hakkereihin, ja sitä pidetään heidän virallisena juomanaan.
VESIMIES
Kyllä. Mainoksista luulit, että tätä Coca Cola -tuotetta myytiin kaikkialla maailmassa, mutta mikään ei voisi olla kauempana totuudesta. Vain 12 maata markkinoi sitä, mukaan lukien Espanja, Luxemburg ja Belgia . Älä kysy Ranskassa tai Isossa-Britanniassa, onko heillä tätä urheilujuomaa (useimmiten ei-urheilujuomaa), koska tulet pettymään. Barcelonan vuoden 1992 olympialaisten virallinen juoma, se ei saavuttanut muilla markkinoilla.