Nämä ovat maailman kauneimpia ravintoloita ja baareja
Hyvän ruoan ystävät ja maailman upeimpien gastronomisten temppelien luojat odottivat tätä innolla Ravintola & Bar Design Awards -kilpailun kahdestoista laitos , jonka seremonia on pidetty virtuaalisesti klo 14 (Ison-Britannian aikaa) tästä päivästä lähtien, Torstai lokakuun 15.
Tämä gaala, myös kansan kasteella "ravintolasuunnittelun Oscar", on todellinen oodi suunnittelulle -lta kansainvälisiä ravintoloita ja baareja.
INNS Bar, maailman kaunein baari, sijaitsee Kiinassa
Lisää 248 projektia 66 maasta ovat halunneet osallistua tähän kilpailuun, jossa suunnittelun erinomaisuutta arvostetaan laajasta valikoimasta gastronomisia tiloja: laivoilta lentokentälle , menee ohi museot, hampurilaisravintolat, ponnahdusikkunat ja Tietenkin arvostettujen laitosten kanssa Michelin tähdet.
Paras valaistus, paras sisustus, paras pop-up, paras väri, paras katto... Kategorioista ei puututa planeetan kiehtovimpien gastronomisten tilojen sisustussuunnittelun palkitsemiseen.
Ja minkä tahansa etiketin yläpuolella on **kaksi voittajaa, jotka erottuvat joukosta...
VUODEN 2020 PARAS RAVINTOLA JA PARAS BAARI:
Sijaitsee Chengdu (Kiina) , INNS-baari , jonka on suunnitellut Wooton Designers, voittaa palkinnon maailman paras baari.
Mitä tulee ravintolat , palkinnon sai Garden Hotpot , sijaitsee satunnaisesti samassa paikassa kuin tämän painoksen voittajapalkki ja sen on suunnitellut MUDA-Architects.
ESPANJA JA PARAS PUB, MITEN EI?
Luokassa paras pubi, palkinto laskeutuu San Sebastiániin, tarkemmin sanottuna Txalupaan, jonka on suunnitellut El Equipo Creativo.
Omalta osaltaan paras ponnahdusikkuna Se on Samsung 24h. Keittiö, Milanossa, 2x4.
Paras valaistus? Ateenassa Four Seasons Astir Palacessa sijaitsevan Avra Loungen, Lighting Design Internationalin ja Martin Brudnizki Design Studion työ.
Toisaalta kultamitali varten paras hotellin baari Se on tarkoitettu Little Sister Loungelle, joka sijaitsee Moxy NYC East Villagessa New Yorkissa. Sen suunnittelu on Rockwell Groupin työtä.
”Tutkimme läpi vuoden maailman kauneimmat ja innovatiivisimmat avaukset . Teemme tämän asettamalla läheiset suhteet suunnittelijoihin ja operaattoreihin , sekä seuraamalla tarkasti lehdistöä ja media" , selittää meille Marco Rebora, Restaurant & Bar Design Awardsin perustaja.
The palkinnot 2020 heillä on ollut uusi tuomaristo säveltänyt 36 persoonaa näkyvästi esim design, arkkitehtuuri, vieraanvaraisuus ja elämäntapa . Ja jos olisi joku, joka hallitsi täydellisesti elämäntavan läpikotaisin , se oli David Moralejo, Condé Nast Traveler Spainin johtaja ja tämän painoksen tuomariston jäsen.
”Olen seurannut palkintoja niiden perustamisesta lähtien ja mielestäni sen kansainvälinen ulottuvuus, arvovalta ja -Anteeksi itsen mainostaminen täällä-, sen riippumaton ja ammattimainen tuomaristo , antaa suuren tunnustuksen jokaiselle mukana olevalle projektille tai suunnittelijalle”, hän kommentoi Condé Nast Traveler Spainin johtaja.
sarah douglas (Taustakuvan päätoimittaja), didier suillat (Time Out Marketin toimitusjohtaja), Kaveri Heywood (Six Senses Hotels Resorts Spasin COO), Miguel Ardid (Coolrooms Hotelsin toimitusjohtaja), Nkosiyati Khumalo (GQ Etelä-Afrikan päätoimittaja) tai toimittaja Amanda Harling ovat olleet muita tuomareita.
Voittajat ovat puolestaan olleet myös luokitellaan maantieteellisten alueiden mukaan: Lontoo, Eurooppa, Amerikka Aasialainen, Australia ja Tyynenmeren alue ja lopuksi, Lähi-itä ja Afrikka.
Garden Hotpot (Chengdu, Kiina)
Parhaan eurooppalaisen baarin palkinto meni VyTA Farneselle Roomassa, jonka suunnittelija COLLIDANIELARCHITETTO; sillä aikaa Amazonin (Lontoo) , Lazaro Rosa Violan Studion työ, voi ylpeillä olevansa Euroopan kaunein ravintola. voit tarkistaa täydellinen lista voittajista täällä.
KUNNOSSA GASTRONOMISTA TEMPPELIÄ
Se on kiistatonta moitteeton ja kaunis estetiikka , sekä a kodikas tunnelma , ovat kulinaarisen asiantuntemuksen ratkaisevia tekijöitä täysin tyydyttävä . Ja niin hän sanoo Marco Rebora: “Lava ja lavastus ovat tekijöitä, joilla on Hieno vaikutus gastronomisessa kokemuksessa.
Aikana seremonia, johti Harry Mckinley , Tiedän on haastatellut arkkitehdille Kengo Kuma ja suunnittelijat Martin Brudnizki, Lazaro Rosa Violan ja Roisin Lafferty, sekä valikoima tämän vuoden tuomareita, mukaan lukien dave lane (Gourmand), vanessa askartelu (Elle Kanada) ja David Moralejo. Heillä kaikilla on selvä, mitä he odottavat hyvältä ravintolalta.
”Etsin aina tunteita, ihastusta, Stendhal-efektiä. Mutta ei niinkään trendi tai tietty esteettinen liike. Ilmeisesti on tärkeää löytää erittäin ammattimainen konsepti ja työ”, Condé Nast Traveler Spainin johtaja on huomauttanut. **
Mutta säilytetäänkö nämä parametrit saapumisen myötä uusi normaali ? Miten "nyt" vaikuttaa?:
VyTA Farnese, Roomassa, Euroopan kaunein baari
"On vaikea selittää "nyt" merkitystä näinä päivinä. kaikki on nyt , tulevaisuus on nyt, menneisyys on nyt ja nykyisyys on nyt, tietysti. Mutta meidän on kiinnitettävä huomiota yksityiskohtiin, kuten kestävyys, yhteys paikallisiin juuriin, saavutettavuus, teknologia..." , on kommentoinut David Moralejo.
Ehkä avain on ajattomuudessa... ”Mielestäni meillä on monia vaikuttavia esimerkkejä ajattomat baarit ja ravintolat”.
"Kyse ei ole "vintagesta" , kyse on asioiden tekemisestä parhaat materiaalit , jotta se pysyy ajan tasalla. Mutta tärkeintä tänään on se Paikkoja ei pidä luoda Instagramia ajatellen tai lyhytaikainen suuntaus”, hän päättää.
Lontoossa sijaitseva Amazonico on Euroopan kaunein ravintola